Opći ciljevi programa osposobljavanja BTSF/tečaja o međusektorskim simulacijskim vježbama za upravljanje krizama u prehrambenom sektoru su:

  • Poboljšanje planiranja pripravnosti i odgovora na krizne situacije s pomoću postupaka testiranja uspostavljenih na nacionalnoj razini (planovi za nepredvidive situacije) i razini EU-a (npr. opći plan za krizne situacije)
  • Osiguravanje usklađenosti, interoperabilnosti i koordinacije između lokalne i nacionalne razine te razine EU-a
  • Osiguravanje interakcije među državama članicama i s dotičnim međunarodnim partnerima upotrebom odgovarajućih kanala
  • Osiguravanje koordinacije između nadležnog tijela i drugih dionika na nacionalnoj razini
  • Jamčenje koordinacije obavješćivanja o riziku na lokalnoj i nacionalnoj razini te na razini EU-a
  • Poboljšanje pripravnosti na izazove u komunikaciji i donošenju odluka u kriznim situacijama, kao što su npr. odlučivanje o tome kada komunicirati, kako se nositi s nesigurnošću u komunikaciji i kako uravnotežiti znanstvene procjene u odnosu na političku evaluaciju, trgovinu, gospodarski učinak, povjerenje potrošača i javno zdravlje

Tečaj se bavi sljedećim temama:

  • Koordinacija upravljanja krizama i odgovor na njih u sektorima hrane i hrane za životinje: institucionalni i pravni okvir
  • iRASFF i izbijanja bolesti u više zemalja
  • EpiPulse i EWRS
  • Zajedničke brze procjene izbijanja bolesti EFSA-e i ECDC-a

Ovaj program osposobljavanja osmišljen je za profile i radna mjesta opisane u nastavku. Prije podnošenja ili potvrđivanja prijava provjerite jesu li ispunjeni kriteriji za odabir.

  • Sudionici iz nadležnog tijela u području sigurnosti hrane ili javnog zdravlja.  Kad je to moguće, svaka bi zemlja sudioniku trebala osigurati: sigurnost hrane / javno zdravlje / koordinacija u kriznim situacijama;
  • najmanje tri godine radnog iskustva u području javnog zdravlja ili službene kontrole sigurnosti hrane;
  • biti dio nadležnog tijela odgovornog za istraživanje i/ili upravljanje izbijanjima bolesti koje se prenose hranom
Sjednica Datum početka Datum završetka Grad Zemlja
1 15/02/2022 17/02/2022 Online zumiranje Nije primjenjivo
Poništeno 28/03/2022 30/03/2022 Online zumiranje Nije primjenjivo
2 25/04/2022 27/04/2022 Online zumiranje Nije primjenjivo
3 05/10/2022 07/10/2022 Bruxelles Belgija
4 13/05/2024 15/05/2024 Rim Italija
The overall objectives of the BTSF Training course on Food sa...

The overall objectives of the BTSF Training course on Food safety crisis preparedness non-EU are:

  • to further improve EU and non-EU officials’ collaboration through INFOSAN;
  • To reinforce networking between EU and non-EU countries’ food safety crisis managers and, by bringing together participants from different Member States and non-EU countries,
  • to allow the exchange of experience and disseminate best practices for control activities and procedures on food safety crisis management taking into account the experience and achievements on food safety crisis preparedness and management in the EU and non-EU countries’ institutions.

The course addresses the following topics:

  • The WHO INFOSAN framework and tools for food safety crisis preparedness and management.
  • The EU framework and tools for food safety crisis preparedness and management.
  • Global and regional early warning or emerging risk information platforms as source of information about potential crises or incidents.
  • Crisis-mode operational procedures to speed up effective action during the crisis and to enable coordinated crisis communication.
  • Common constraints, challenges, weaknesses and good practices.

The training will be addressed to staff in charge of food safety controls and crisis management in both EU and non-EU countries:

a)staff of the competent authority/ies involved in contingency planning and operation of contingency plans relating to food crisis incidents and their management;

b)staff of the competent authority/ies designated as contact points within the INFOSAN network for the exchange of information on food safety crisis incidents and management.

Session Start Date End Date City Country
1 27/06/2022 01/07/2022 Belgrade Serbia
2 05/09/2022 09/09/2022 Casablanca Morocco
3 24/10/2022 28/10/2022 Bangkok Thailand
4 28/11/2022 02/12/2022 Rio de Janeiro Brazil
5 20/02/2023 24/02/2023 Sao José Costa Rica
6 17/04/2023 21/04/2023 Manila Philippines
7 15/05/2023 19/05/2023 Belgrade Serbia
8 12/06/2023 16/06/2023 Kuala Lumpur Malasya
9 25/09/2023 29/09/2023 Beijing China
10 02/10/2023 06/10/2023 Tbilisi Georgia
11 06/11/2023 10/11/2023 Cape Town South Africa

Session Start Date End Date City Country
12 29/04/2024 03/05/2024 Bangkok Thailand
13 01/07/2024 05/07/2024 Belgrade Serbia
14 09/09/2024 13/09/2024 Casablanca Morocco
15 11/11/2024 15/11/2024 Ho Chi Minh Vietnam
16 27/01/2025 31/01/2025 Bogotà Colombia
17 24/02/2025 28/02/2025 Chisinau Moldova
18 05/05/2025 09/05/2025 Cape Town South Africa
19 12/05/2025 16/05/2025 Seoul South Korea
20 16/06/2025 20/06/2025 Buenos Aires Argentina
21 14/07/2025 18/07/2025 Mumbai India
22 06/10/2025 10/10/2025 Tirana Albania

Program BTSF za osposobljavanje o međusektorskim simulacijskim vježbama o incidentima koji se prenose hranom u više zemalja

Opći je cilj vježbi ojačati kapacitete država članica EU-a, drugih zemalja EGP-a (Norveška, Island) i Švicarske za pružanje koordiniranog odgovora na ozbiljan incident u području sigurnosti hrane koji na njih utječe.





Program BTSF za osposobljavanje u području pripravnosti za izbijanje bolesti i upravljanja njima u području hrane.

Opći je cilj sljedeći:

  • Povećati znanje nadležnih tijela i terenskih inspektora o pripravnosti i upravljanju u slučaju izbijanja bolesti koje se prenose hranom kako bi se povećala razina stručnosti i usklađenosti.
  • Dužnosnici s najmanje tri godine radnog iskustva u području javnog zdravlja ili službene kontrole sigurnosti hrane.
  • Nadležno tijelo odgovorno za istraživanje i/ili upravljanje izbijanjima bolesti koje se prenose hranom.
  • Iskustvo u sustavima nadzora za rano otkrivanje izbijanja bolesti koje se prenose hranom.
  • Iskustvo u istraživanju sljedivosti.
Sjednica Datum početka Datum završetka Grad Zemlja
1 03/12/2019 06/12/2019 Barcelonu Španjolska
2 03/03/2020 06/03/2020 Voorschoten Nizozemska
3 14/09/2021 16/09/2021 Online Online
4 05/10/2021 07/10/2021 Online Online
5 09/11/2021 11/11/2021 Online Online
6 14/12/2021 16/12/2021 Online Online
7 22/02/2022 24/02/2022 Online Online
8 15/03/2022 17/03/2022 Online Online
9 03/05/2022 05/05/2022 Online Online
10 14/06/2022 17/06/2022 Bologna Italija
11 27/09/2022 30/09/2022 Varsavia Poljska
12 13/12/2022 16/12/2022 Rim Italija
13 06/02/2023 09/02/2023 Rim Italija
14 27/03/2023 30/03/2023 Rim Italija