The overall objectives of the BTSF Training Programme/Course ...

The overall objectives of the BTSF Training Programme/Course on Crisis management-inter-sectoral simulation exercises in Food Sector are:

  • Improving preparedness and response planning for crisis situations through testing procedures in place at national (contingency plans) and EU level (e.g. the crisis general plan
  • Ensuring coherence, interoperability and coordination between the local, national and EU level
  • Ensuring interaction between Member States and with international partners concerned by using the appropriate channels
  • Ensuring coordination between the competent authority and other stakeholders at national level
  • Guaranteeing coordination of risk communication at local, national and EU level
  • Improving preparedness to communication and decision-making challenges in crisis situations, such as e.g. deciding when to communicate, how to handle uncertainty when communicating and how to balance scientific assessments vs political evaluation, trade, economic impact, consumer confidence and public health

The course addresses the following topics:

  • Crisis management coordination and response in the food and feed sectors: institutional and legal framework
  • iRASFF and multi-country outbreaks
  • EpiPulse and EWRS
  • The joint EFSA-ECDC Rapid Outbreak Assessments

This Training Programme has been designed for the profiles and positions described below. Please verify compliance with the selection criteria before submitting or validating applications.

  • Participants from the Competent Authority in the field of Food Safety or Public Health.  When possible, each country should provide the participant from: food safety / public health / crisis coordination;
  • Minimum of 3 years of professional experience in the public health sector or official control on food safety;
  • Be part of the Competent authority responsible for the investigation and/or management of foodborne outbreaks
Session Start Date End Date City Country
1 15/02/2022 17/02/2022 Online Zoom NA
Cancelled 28/03/2022 30/03/2022 Online Zoom NA
2 25/04/2022 27/04/2022 Online Zoom NA
3 05/10/2022 07/10/2022 Brussels Belgium
 4 13/05/2024 15/05/2024 Rome Italy

Les objectifs généraux du programme/cours de formation BTSF sur la préparation aux crises en matière de sécurité alimentaire hors UE sont les suivants:

  • améliorer encore la collaboration entre fonctionnaires de l’UE et de pays tiers par l’intermédiaire d’INFOSAN;
  • renforcer la mise en réseau entre les gestionnaires de crise en matière de sécurité alimentaire de l’UE et des pays tiers et, en réunissant des participants de différents États membres et pays tiers,
  • permettre l’échange d’expériences et diffuser les meilleures pratiques en matière d’activités et de procédures de contrôle de la gestion des crises liées à la sécurité alimentaire, en tenant compte de l’expérience et des réalisations en matière de préparation et de gestion des crises liées à la sécurité alimentaire dans les institutions de l’UE et des pays tiers.

Le cours aborde les sujets suivants:

  • Le cadre et les outils INFOSAN de l'OMS pour la préparation et la gestion des crises de sécurité alimentaire.
  • Le cadre et les outils de l’UE pour la préparation et la gestion des crises en matière de sécurité alimentaire.
  • Plateformes mondiales et régionales d'alerte rapide ou d'information sur les risques émergents comme source d'information sur les crises ou incidents potentiels.
  • Procédures opérationnelles en mode crise afin d’accélérer l’efficacité de l’action pendant la crise et de permettre une communication coordonnée en cas de crise.
  • Contraintes, défis, faiblesses et bonnes pratiques communs.

La formation s’adressera au personnel chargé des contrôles de la sécurité alimentaire et de la gestion des crises dans les pays de l’UE et les pays tiers:

a)le personnel de l’autorité ou des autorités compétentes participant à la planification et à l’exécution des plans d’urgence liés aux incidents de crise alimentaire et à leur gestion;

b)le personnel de l'autorité ou des autorités compétentes désignées comme points de contact au sein du réseau INFOSAN pour l'échange d'informations sur les incidents et la gestion des crises en matière de sécurité alimentaire.

Session Date de début Date de fin Ville Pays
1 27/06/2022 01/07/2022 Belgrade Serbie
2 05/09/2022 09/09/2022 Casablanca Maroc
3 24/10/2022 28/10/2022 Bangkok Thaïlande
4 28/11/2022 02/12/2022 Rio de Janeiro Brésil
5 20/02/2023 24/02/2023 Sao José Costa Rica
6 17/04/2023 21/04/2023 Manille Philippines
7 15/05/2023 19/05/2023 Belgrade Serbie
8 12/06/2023 16/06/2023 Kuala Lumpur Malasya
9 25/09/2023 29/09/2023 Beijing Chine
10 02/10/2023 06/10/2023 Tbilissi Géorgie
11 06/11/2023 10/11/2023 Le Cap Afrique du Sud

Session Date de début Date de fin Ville Pays
12 29/04/2024 03/05/2024 Bangkok Thaïlande
13 01/07/2024 05/07/2024 Belgrade Serbie
14 09/09/2024 13/09/2024 Casablanca Maroc
15 10/11/2024 15/11/2024 Ho Chi Minh Viêt Nam
16 27/01/2025 31/01/2025 Bogotà Colombie
17 24/02/2025 28/02/2025 Chisinau Moldavie
18 31/03/2025 04/04/2025 Mumbai Inde
19 12/05/2025 16/05/2025 Séoul Corée du Sud
20 16/06/2025 20/06/2025 Buenos Aires Argentine
21 14/07/2025 18/07/2025 Le Cap Afrique du Sud
22 06/10/2025 10/10/2025 Tirana Albanie


Programmede formation BTSF sur les exercices de simulation intersectoriels sur les incidents multinationaux d’origine alimentaire

L’objectif général de ces exercices est de renforcer les capacités des États membres de l’UE, d’autres pays de l’EEE (Norvège, Islande) et de la Suisse à apporter une réponse coordonnée à un incident grave en matière de sécurité alimentaire qui les touche.





BTSF Training Programme on Outbreak preparedness and manageme...

BTSF Training Programme on Outbreak preparedness and management in food.

The overall objective is:

  • To increase knowledge of Competent Authorities and field inspectors on preparedness and management on foodborne outbreaks, in order to increase the level of expertise and harmonisation.
  • Officials with minimum 3 years of professional experience in public health sector or official control on food safety.
  • Competent authority responsible for investigation and/or management of foodborne outbreaks.
  • Experience in surveillance systems to early detect foodborne outbreak.
  • Experience in traceability investigation.
Session Start Date End Date City Country
1 03/12/2019 06/12/2019 Barcelona Spain
2 03/03/2020 06/03/2020 Voorschoten The Netherlands
3 14/09/2021 16/09/2021 Online Online
4 05/10/2021 07/10/2021 Online Online
5 09/11/2021 11/11/2021 Online Online
6 14/12/2021 16/12/2021 Online Online
7 22/02/2022 24/02/2022 Online Online
8 15/03/2022 17/03/2022 Online Online
9 03/05/2022 05/05/2022 Online Online
10 14/06/2022 17/06/2022 Bologna Italy
11 27/09/2022 30/09/2022 Varsavia Poland
12 13/12/2022 16/12/2022 Rome Italy
13 06/02/2023 09/02/2023 Rome Italy
14 27/03/2023 30/03/2023 Rome Italy