
Elintarvikealan kriisien hallintaa koskevan BTSF:n koulutusohjelman/kurssin yleiset tavoitteet ovat seuraavat:
- Kriisitilanteiden valmius- ja reagointisuunnittelun parantaminen kansallisella (valmiussuunnitelmat) ja EU:n tasolla käytössä olevien testausmenettelyjen avulla (esim. kriisien yleissuunnitelma)
- Johdonmukaisuuden, yhteentoimivuuden ja koordinoinnin varmistaminen paikallisen, kansallisen ja EU:n tason välillä
- Varmistetaan vuorovaikutus jäsenvaltioiden välillä ja asianomaisten kansainvälisten kumppaneiden kanssa asianmukaisia kanavia käyttäen
- Toimivaltaisen viranomaisen ja muiden sidosryhmien välisen koordinoinnin varmistaminen kansallisella tasolla
- Riskiviestinnän koordinoinnin varmistaminen paikallisella, kansallisella ja EU:n tasolla
- Parannetaan valmiutta vastata viestintä- ja päätöksentekohaasteisiin kriisitilanteissa, kuten päättää, milloin viestitään, miten viestintään liittyvää epävarmuutta käsitellään ja miten tieteellisiä arviointeja verrataan poliittiseen arviointiin, kauppaan, taloudellisiin vaikutuksiin, kuluttajien luottamukseen ja kansanterveyteen.
Kurssilla käsitellään seuraavia aiheita:
- Kriisinhallinnan koordinointi ja reagointi elintarvike- ja rehualoilla: institutionaalinen ja oikeudellinen kehys
- iRASFF ja useita maita koskevat taudinpurkaukset
- EpiPulse ja varhaisvaroitus- ja reagointijärjestelmä
- EFSAn ja ECDC:n yhteiset nopeat taudinpurkausarvioinnit
Tämä koulutusohjelma on suunniteltu jäljempänä kuvattuja profiileja ja tehtäviä varten. Tarkista valintaperusteiden täyttyminen ennen hakemusten jättämistä tai validointia.
- Elintarviketurvallisuuden tai kansanterveyden alalla toimivaltaisen viranomaisen osallistujat. Kunkin maan olisi mahdollisuuksien mukaan toimitettava osallistujalle elintarviketurvallisuus / kansanterveys / kriisien koordinointi;
- vähintään kolmen vuoden työkokemus kansanterveysalalta tai elintarvikkeiden turvallisuuden virallisesta valvonnasta;
- kuuluttava elintarvikeperäisten taudinpurkausten tutkinnasta ja/tai hallinnasta vastaavaan toimivaltaiseen viranomaiseen
Istunto | Alkamispäivä | Päättymispäivä | Kaupunki | Maa |
---|---|---|---|---|
Peruutettu | 28/03/2022 | 30/03/2022 | Online Zoom | KT |
1 | 15/02/2022 | 17/02/2022 | Online Zoom | KT |
2 | 25/04/2022 | 27/04/2022 | Online Zoom | KT |
3 | 05/10/2022 | 07/10/2022 | Bryssel | Belgia |
4 | 13/05/2024 | 15/05/2024 | Rooma | Italia |
5 | 15/09/2025 | 17/09/2025 | Rooma | Italia |
6 | 25/11/2025 | 27/11/2025 | vahvistettava | Vahvistetaan myöhemmin |
7 | 19/05/2026 | 21/05/2026 | vahvistettava | Vahvistetaan myöhemmin |

Elintarviketurvallisuusfoorumin EU:n ulkopuolista elintarviketurvallisuuteen liittyvää kriisivalmiutta koskevan kurssin yleiset tavoitteet ovat seuraavat:
- parannetaan edelleen EU:n ja EU:n ulkopuolisten maiden virkamiesten yhteistyötä INFOSANin avulla;
- Vahvistetaan EU:n ja EU:n ulkopuolisten maiden elintarviketurvallisuuteen liittyvien kriisien johtajien verkostoitumista ja saatetaan yhteen osallistujia eri jäsenvaltioista ja EU:n ulkopuolisista maista.
- mahdollistaa kokemusten vaihto ja levittää parhaita käytäntöjä elintarviketurvallisuuteen liittyvää kriisinhallintaa koskevista valvontatoimista ja -menettelyistä ottaen huomioon elintarviketurvallisuuteen liittyvää kriisivalmiutta ja -hallintaa koskevat kokemukset ja saavutukset EU:n ja EU:n ulkopuolisten maiden toimielimissä.
Kurssilla käsitellään seuraavia aiheita:
- WHO:n INFOSAN-puitteet ja -välineet elintarviketurvallisuuteen liittyvää kriisivalmiutta ja -hallintaa varten.
- EU:n kehys ja välineet elintarviketurvallisuuteen liittyvää kriisivalmiutta ja -hallintaa varten.
- Maailmanlaajuiset ja alueelliset varhaisvaroitusjärjestelmät tai kehittymässä olevat riskitietoalustat tietolähteenä mahdollisista kriiseistä tai poikkeamista.
- Kriisitilan operatiiviset menettelyt, joilla nopeutetaan tehokkaita toimia kriisin aikana ja mahdollistetaan koordinoitu kriisiviestintä.
- Yhteiset rajoitteet, haasteet, heikkoudet ja hyvät käytännöt.
Koulutus on tarkoitettu elintarviketurvallisuuden valvonnasta ja kriisinhallinnasta vastaavalle henkilöstölle sekä EU:ssa että sen ulkopuolisissa maissa:
a)elintarvikekriiseihin liittyviä vaaratilanteita koskevaan valmiussuunnitteluun ja valmiussuunnitelmien toimintaan osallistuvan toimivaltaisen viranomaisen (osallistuvien toimivaltaisten viranomaisten) henkilöstö ja niiden hallinta;
b)niiden toimivaltaisten viranomaisten henkilöstö, jotka on nimetty INFOSAN-verkoston yhteyspisteiksi elintarviketurvallisuuteen liittyviä kriisitilanteita ja niiden hallintaa koskevaa tietojenvaihtoa varten.
Istunto | Alkamispäivä | Päättymispäivä | Kaupunki | Maa |
---|---|---|---|---|
1 | 27/06/2022 | 01/07/2022 | Belgrad | Serbia |
2 | 05/09/2022 | 09/09/2022 | Casablanca | Marokko |
3 | 24/10/2022 | 28/10/2022 | Bangkok | Thaimaa |
4 | 28/11/2022 | 02/12/2022 | Rio de Janeiro | Brasilia |
5 | 20/02/2023 | 24/02/2023 | Sao José | Costa Rica |
6 | 17/04/2023 | 21/04/2023 | Manila | Filippiinit |
7 | 15/05/2023 | 19/05/2023 | Belgrad | Serbia |
8 | 12/06/2023 | 16/06/2023 | Kuala Lumpur | Malasya |
9 | 25/09/2023 | 29/09/2023 | Peking | Kiina |
10 | 02/10/2023 | 06/10/2023 | Tbilisi | Georgia |
11 | 06/11/2023 | 10/11/2023 | Kapkaupunki | Etelä-Afrikka |
Istunto | Alkamispäivä | Päättymispäivä | Kaupunki | Maa |
---|---|---|---|---|
12 | 29/04/2024 | 03/05/2024 | Bangkok | Thaimaa |
13 | 01/07/2024 | 05/07/2024 | Belgrad | Serbia |
14 | 09/09/2024 | 13/09/2024 | Casablanca | Marokko |
15 | 11/11/2024 | 15/11/2024 | Ho Chi Minh | Vietnam |
16 | 27/01/2025 | 31/01/2025 | Bogotà | Kolumbia |
17 | 24/02/2025 | 28/02/2025 | Chişinău | Moldova |
18 | 05/05/2025 | 09/05/2025 | Kapkaupunki | Etelä-Afrikka |
19 | 12/05/2025 | 16/05/2025 | Soul | Etelä-Korea |
20 | 16/06/2025 | 20/06/2025 | Buenos Aires | Argentiina |
21 | 14/07/2025 | 18/07/2025 | Mumbai | Intia |
22 | 06/10/2025 | 10/10/2025 | Tirana | Albania |

BTSF:n koulutusohjelma usean maan elintarvikevälitteisiä vaaratilanteita koskevista monialaisista simulaatioharjoituksista
Harjoitusten yleisenä tavoitteena on vahvistaa EU:n jäsenvaltioiden, muiden ETA-maiden (Norja, Islanti) ja Sveitsin valmiuksia reagoida koordinoidusti niihin vaikuttavaan vakavaan elintarviketurvallisuushäiriöön.

BTSF:n koulutusohjelma taudinpurkauksiin varautumisesta ja elintarvikkeiden hallinnasta.
Yleisenä tavoitteena on
- Lisätään toimivaltaisten viranomaisten ja kenttätarkastajien tietämystä elintarvikeperäisiin epidemioihin varautumisesta ja niiden hallinnasta asiantuntemuksen ja yhdenmukaistamisen tason parantamiseksi.
- Virkamiehet, joilla on vähintään kolmen vuoden työkokemus kansanterveysalalta tai elintarvikkeiden turvallisuuden virallisesta valvonnasta.
- Elintarvikeperäisten taudinpurkausten tutkinnasta ja/tai hallinnasta vastaava toimivaltainen viranomainen.
- Kokemus valvontajärjestelmistä elintarvikeperäisten tautitapausten havaitsemiseksi varhaisessa vaiheessa.
- Kokemusta jäljitettävyystutkimuksista.
Istunto | Alkamispäivä | Päättymispäivä | Kaupunki | Maa |
---|---|---|---|---|
1 | 03/12/2019 | 06/12/2019 | Barcelona | Espanja |
2 | 03/03/2020 | 06/03/2020 | Voorschoten | Alankomaat |
3 | 14/09/2021 | 16/09/2021 | Internetissä | Internetissä |
4 | 05/10/2021 | 07/10/2021 | Internetissä | Internetissä |
5 | 09/11/2021 | 11/11/2021 | Internetissä | Internetissä |
6 | 14/12/2021 | 16/12/2021 | Internetissä | Internetissä |
7 | 22/02/2022 | 24/02/2022 | Internetissä | Internetissä |
8 | 15/03/2022 | 17/03/2022 | Internetissä | Internetissä |
9 | 03/05/2022 | 05/05/2022 | Internetissä | Internetissä |
10 | 14/06/2022 | 17/06/2022 | Bologna | Italia |
11 | 27/09/2022 | 30/09/2022 | Varsavia | Puola |
12 | 13/12/2022 | 16/12/2022 | Rooma | Italia |
13 | 06/02/2023 | 09/02/2023 | Rooma | Italia |
14 | 27/03/2023 | 30/03/2023 | Rooma | Italia |