
BTSF:n elintarvikealan kriisinhallinnan koulutusohjelman/kurssin yleiset tavoitteet ovat seuraavat:
- Valmius- ja reagointisuunnittelun parantaminen kriisitilanteissa kansallisella (valmiussuunnitelmat) ja EU:n tasolla käytössä olevilla testausmenettelyillä (esim. kriisiä koskeva yleissuunnitelma)
- Johdonmukaisuuden, yhteentoimivuuden ja koordinoinnin varmistaminen paikallisen, kansallisen ja EU:n tason välillä
- Varmistetaan vuorovaikutus jäsenvaltioiden välillä ja asianomaisten kansainvälisten kumppaneiden kanssa käyttämällä asianmukaisia kanavia.
- Koordinoinnin varmistaminen toimivaltaisen viranomaisen ja muiden sidosryhmien välillä kansallisella tasolla
- Riskiviestinnän koordinoinnin takaaminen paikallisella, kansallisella ja EU:n tasolla
- Parannetaan valmiutta viestintään ja päätöksentekoon liittyviin haasteisiin kriisitilanteissa, kuten viestintäajankohdasta päättäminen, epävarmuuden käsittely viestinnässä sekä tieteellisten arviointien ja poliittisen arvioinnin, kaupan, taloudellisten vaikutusten, kuluttajien luottamuksen ja kansanterveyden tasapainottaminen.
Kurssilla käsitellään seuraavia aiheita:
- Kriisinhallinnan koordinointi ja reagointi elintarvike- ja rehualoilla: institutionaalinen ja oikeudellinen kehys
- iRASFF ja useita maita koskevat taudinpurkaukset
- EpiPulse ja varhaisvaroitus- ja reagointijärjestelmä
- Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen (EFSA) ja Euroopan tautienehkäisy- ja -valvontakeskuksen (ECDC) yhteiset nopean taudinpurkauksen arvioinnit
Tämä koulutusohjelma on suunniteltu jäljempänä kuvattuja profiileja ja tehtäviä varten. Tarkista valintaperusteiden noudattaminen ennen hakemusten jättämistä tai validointia.
- Elintarvikkeiden turvallisuuden tai kansanterveyden alalla toimivan toimivaltaisen viranomaisen osallistujat. Kunkin maan olisi mahdollisuuksien mukaan toimitettava osallistujalle elintarvikkeiden turvallisuus / kansanterveys / kriisien koordinointi;
- vähintään kolmen vuoden työkokemus kansanterveysalalta tai elintarvikkeiden turvallisuuden virallisesta valvonnasta;
- kuuluttava elintarvikeperäisten taudinpurkausten tutkinnasta ja/tai hallinnasta vastaavaan toimivaltaiseen viranomaiseen
Istunto | Alkamispäivä | Päättymispäivä | Kaupunki | Maa |
---|---|---|---|---|
1 | 15/02/2022 | 17/02/2022 | Verkko-zoom | KT |
Peruutettu | 28/03/2022 | 30/03/2022 | Verkko-zoom | KT |
2 | 25/04/2022 | 27/04/2022 | Verkko-zoom | KT |
3 | 05/10/2022 | 07/10/2022 | Bryssel | Belgia |
4 | 13/05/2024 | 15/05/2024 | Rooma | Italia |

Elintarviketurvallisuusfoorumin EU:n ulkopuolista elintarviketurvallisuuteen liittyvää kriisivalmiutta koskevan kurssin yleiset tavoitteet ovat seuraavat:
- parannetaan edelleen EU:n ja EU:n ulkopuolisten maiden virkamiesten yhteistyötä INFOSANin avulla;
- Vahvistetaan EU:n ja EU:n ulkopuolisten maiden elintarviketurvallisuuteen liittyvien kriisien johtajien verkostoitumista ja saatetaan yhteen osallistujia eri jäsenvaltioista ja EU:n ulkopuolisista maista.
- mahdollistaa kokemusten vaihto ja levittää parhaita käytäntöjä elintarviketurvallisuuteen liittyvää kriisinhallintaa koskevista valvontatoimista ja -menettelyistä ottaen huomioon elintarviketurvallisuuteen liittyvää kriisivalmiutta ja -hallintaa koskevat kokemukset ja saavutukset EU:n ja EU:n ulkopuolisten maiden toimielimissä.
Kurssilla käsitellään seuraavia aiheita:
- WHO:n INFOSAN-puitteet ja -välineet elintarviketurvallisuuteen liittyvää kriisivalmiutta ja -hallintaa varten.
- EU:n kehys ja välineet elintarviketurvallisuuteen liittyvää kriisivalmiutta ja -hallintaa varten.
- Maailmanlaajuiset ja alueelliset varhaisvaroitusjärjestelmät tai kehittymässä olevat riskitietoalustat tietolähteenä mahdollisista kriiseistä tai poikkeamista.
- Kriisitilan operatiiviset menettelyt, joilla nopeutetaan tehokkaita toimia kriisin aikana ja mahdollistetaan koordinoitu kriisiviestintä.
- Yhteiset rajoitteet, haasteet, heikkoudet ja hyvät käytännöt.
Koulutus on tarkoitettu elintarviketurvallisuuden valvonnasta ja kriisinhallinnasta vastaavalle henkilöstölle sekä EU:ssa että sen ulkopuolisissa maissa:
a)elintarvikekriiseihin liittyviä vaaratilanteita koskevaan valmiussuunnitteluun ja valmiussuunnitelmien toimintaan osallistuvan toimivaltaisen viranomaisen (osallistuvien toimivaltaisten viranomaisten) henkilöstö ja niiden hallinta;
b)niiden toimivaltaisten viranomaisten henkilöstö, jotka on nimetty INFOSAN-verkoston yhteyspisteiksi elintarviketurvallisuuteen liittyviä kriisitilanteita ja niiden hallintaa koskevaa tietojenvaihtoa varten.
Istunto | Alkamispäivä | Päättymispäivä | Kaupunki | Maa |
---|---|---|---|---|
1 | 27/06/2022 | 01/07/2022 | Belgrad | Serbia |
2 | 05/09/2022 | 09/09/2022 | Casablanca | Marokko |
3 | 24/10/2022 | 28/10/2022 | Bangkok | Thaimaa |
4 | 28/11/2022 | 02/12/2022 | Rio de Janeiro | Brasilia |
5 | 20/02/2023 | 24/02/2023 | Sao José | Costa Rica |
6 | 17/04/2023 | 21/04/2023 | Manila | Filippiinit |
7 | 15/05/2023 | 19/05/2023 | Belgrad | Serbia |
8 | 12/06/2023 | 16/06/2023 | Kuala Lumpur | Malasya |
9 | 25/09/2023 | 29/09/2023 | Peking | Kiina |
10 | 02/10/2023 | 06/10/2023 | Tbilisi | Georgia |
11 | 06/11/2023 | 10/11/2023 | Kapkaupunki | Etelä-Afrikka |
Istunto | Alkamispäivä | Päättymispäivä | Kaupunki | Maa |
---|---|---|---|---|
12 | 29/04/2024 | 03/05/2024 | Bangkok | Thaimaa |
13 | 01/07/2024 | 05/07/2024 | Belgrad | Serbia |
14 | 09/09/2024 | 13/09/2024 | Casablanca | Marokko |
15 | 11/11/2024 | 15/11/2024 | Ho Chi Minh | Vietnam |
16 | 27/01/2025 | 31/01/2025 | Bogotà | Kolumbia |
17 | 24/02/2025 | 28/02/2025 | Chişinău | Moldova |
18 | 31/03/2025 | 04/04/2025 | Kapkaupunki | Etelä-Afrikka |
19 | 12/05/2025 | 16/05/2025 | Soul | Etelä-Korea |
20 | 16/06/2025 | 20/06/2025 | Buenos Aires | Argentiina |
21 | 14/07/2025 | 18/07/2025 | Mumbai | Intia |
22 | 06/10/2025 | 10/10/2025 | Tirana | Albania |

BTSF:n koulutusohjelma usean maan elintarvikevälitteisiä vaaratilanteita koskevista monialaisista simulaatioharjoituksista
Harjoitusten yleisenä tavoitteena on vahvistaa EU:n jäsenvaltioiden, muiden ETA-maiden (Norja, Islanti) ja Sveitsin valmiuksia reagoida koordinoidusti niihin vaikuttavaan vakavaan elintarviketurvallisuushäiriöön.

BTSF:n koulutusohjelma taudinpurkauksiin varautumisesta ja elintarvikkeiden hallinnasta.
Yleisenä tavoitteena on
- Lisätään toimivaltaisten viranomaisten ja kenttätarkastajien tietämystä elintarvikeperäisiin epidemioihin varautumisesta ja niiden hallinnasta asiantuntemuksen ja yhdenmukaistamisen tason parantamiseksi.
- Virkamiehet, joilla on vähintään kolmen vuoden työkokemus kansanterveysalalta tai elintarvikkeiden turvallisuuden virallisesta valvonnasta.
- Elintarvikeperäisten taudinpurkausten tutkinnasta ja/tai hallinnasta vastaava toimivaltainen viranomainen.
- Kokemus valvontajärjestelmistä elintarvikeperäisten tautitapausten havaitsemiseksi varhaisessa vaiheessa.
- Kokemusta jäljitettävyystutkimuksista.
Istunto | Alkamispäivä | Päättymispäivä | Kaupunki | Maa |
---|---|---|---|---|
1 | 03/12/2019 | 06/12/2019 | Barcelona | Espanja |
2 | 03/03/2020 | 06/03/2020 | Voorschoten | Alankomaat |
3 | 14/09/2021 | 16/09/2021 | Internetissä | Internetissä |
4 | 05/10/2021 | 07/10/2021 | Internetissä | Internetissä |
5 | 09/11/2021 | 11/11/2021 | Internetissä | Internetissä |
6 | 14/12/2021 | 16/12/2021 | Internetissä | Internetissä |
7 | 22/02/2022 | 24/02/2022 | Internetissä | Internetissä |
8 | 15/03/2022 | 17/03/2022 | Internetissä | Internetissä |
9 | 03/05/2022 | 05/05/2022 | Internetissä | Internetissä |
10 | 14/06/2022 | 17/06/2022 | Bologna | Italia |
11 | 27/09/2022 | 30/09/2022 | Varsavia | Puola |
12 | 13/12/2022 | 16/12/2022 | Rooma | Italia |
13 | 06/02/2023 | 09/02/2023 | Rooma | Italia |
14 | 27/03/2023 | 30/03/2023 | Rooma | Italia |