Οι γενικοί στόχοι του προγράμματος κατάρτισης BTSF /Course on Crisis management — διατομεακές ασκήσεις προσομοίωσης στον τομέα των τροφίμων είναι οι εξής:
- Βελτίωση του σχεδιασμού ετοιμότητας και αντίδρασης για καταστάσεις κρίσης μέσω διαδικασιών δοκιμών που εφαρμόζονται σε εθνικό επίπεδο (σχέδια έκτακτης ανάγκης) και σε επίπεδο ΕΕ (π.χ. το γενικό σχέδιο κρίσης)
- Διασφάλιση της συνοχής, της διαλειτουργικότητας και του συντονισμού μεταξύ του τοπικού, του εθνικού και του ενωσιακού επιπέδου
- Διασφάλιση της αλληλεπίδρασης μεταξύ των κρατών μελών και με τους ενδιαφερόμενους διεθνείς εταίρους με τη χρήση των κατάλληλων διαύλων
- Διασφάλιση του συντονισμού μεταξύ της αρμόδιας αρχής και άλλων ενδιαφερόμενων μερών σε εθνικό επίπεδο
- Διασφάλιση του συντονισμού της ενημέρωσης σχετικά με τον κίνδυνο σε τοπικό, εθνικό και ενωσιακό επίπεδο
- Βελτίωση της ετοιμότητας απέναντι στις προκλήσεις επικοινωνίας και λήψης αποφάσεων σε καταστάσεις κρίσης, όπως π.χ. η λήψη αποφάσεων σχετικά με το πότε θα επικοινωνήσουμε, τον τρόπο χειρισμού της αβεβαιότητας κατά την επικοινωνία και τον τρόπο εξισορρόπησης των επιστημονικών αξιολογήσεων με την πολιτική αξιολόγηση, το εμπόριο, τον οικονομικό αντίκτυπο, την εμπιστοσύνη των καταναλωτών και τη δημόσια υγεία
Το μάθημα εξετάζει τα ακόλουθα θέματα:
- Συντονισμός και αντιμετώπιση κρίσεων στους τομείς των τροφίμων και των ζωοτροφών: θεσμικό και νομικό πλαίσιο
- IRASFF και πολυκρατικές εστίες
- EpiPulse και EWRS
- Οι κοινές αξιολογήσεις ταχείας έξαρσης ΕΑΑΤ-ECDC
Το παρόν πρόγραμμα κατάρτισης έχει σχεδιαστεί για τα προφίλ και τις θέσεις που περιγράφονται παρακάτω. Παρακαλείσθε να επαληθεύσετε τη συμμόρφωση με τα κριτήρια επιλογής πριν από την υποβολή ή την επικύρωση αιτήσεων.
- Συμμετέχοντες από την αρμόδια αρχή στον τομέα της ασφάλειας των τροφίμων ή της δημόσιας υγείας. Όταν είναι δυνατόν, κάθε χώρα θα πρέπει να παρέχει στον συμμετέχοντα από: συντονισμός της ασφάλειας των τροφίμων/της δημόσιας υγείας/της κρίσης·
- Τουλάχιστον 3 έτη επαγγελματικής πείρας στον τομέα της δημόσιας υγείας ή επίσημος έλεγχος της ασφάλειας των τροφίμων·
- Να συμμετέχει στην αρμόδια αρχή που είναι υπεύθυνη για τη διερεύνηση και/ή τη διαχείριση τροφιμογενών εστιών
| Σύνοδος | Ημερομηνία έναρξης | Ημερομηνία λήξης | Πόλη | Χώρα |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 15/02/2022 | 17/02/2022 | Σε απευθείας σύνδεση ζουμ | ΝΑ |
| Ακυρώθηκε | 28/03/2022 | 30/03/2022 | Σε απευθείας σύνδεση ζουμ | ΝΑ |
| 2 | 25/04/2022 | 27/04/2022 | Σε απευθείας σύνδεση ζουμ | ΝΑ |
| 3 | 05/10/2022 | 07/10/2022 | Βρυξέλλες | Βέλγιο |
| 4 | 13/05/2024 | 15/05/2024 | Ρώμη | Ιταλία |
Οι γενικοί στόχοι του μαθήματος κατάρτισης BTSF σχετικά με την ετοιμότητα έναντι κρίσεων στον τομέα της ασφάλειας των τροφίμων εκτός ΕΕ είναι:
- περαιτέρω βελτίωση της συνεργασίας των υπαλλήλων της ΕΕ και τρίτων χωρών μέσω του INFOSAN·
- Ενίσχυση της δικτύωσης μεταξύ των διαχειριστών επισιτιστικής κρίσης της ΕΕ και τρίτων χωρών και, με τη συμμετοχή συμμετεχόντων από διαφορετικά κράτη μέλη και τρίτες χώρες,
- να καταστεί δυνατή η ανταλλαγή εμπειριών και η διάδοση βέλτιστων πρακτικών για δραστηριότητες και διαδικασίες ελέγχου σχετικά με τη διαχείριση κρίσεων στον τομέα της ασφάλειας των τροφίμων, λαμβάνοντας υπόψη την εμπειρία και τα επιτεύγματα όσον αφορά την ετοιμότητα και τη διαχείριση κρίσεων στον τομέα της ασφάλειας των τροφίμων στα θεσμικά όργανα της ΕΕ και τρίτων χωρών.
Το μάθημα εξετάζει τα ακόλουθα θέματα:
- Το πλαίσιο και τα εργαλεία του ΠΟΥ INFOSAN για την ετοιμότητα και τη διαχείριση κρίσεων στον τομέα της ασφάλειας των τροφίμων.
- Το πλαίσιο και τα εργαλεία της ΕΕ για την ετοιμότητα και τη διαχείριση κρίσεων στον τομέα της ασφάλειας των τροφίμων.
- Παγκόσμιες και περιφερειακές πλατφόρμες έγκαιρης προειδοποίησης ή αναδυόμενων πληροφοριών κινδύνου ως πηγή πληροφοριών για πιθανές κρίσεις ή συμβάντα.
- Επιχειρησιακές διαδικασίες σε κατάσταση κρίσης για την επιτάχυνση της αποτελεσματικής δράσης κατά τη διάρκεια της κρίσης και για τη διευκόλυνση της συντονισμένης επικοινωνίας με τις κρίσεις.
- Κοινοί περιορισμοί, προκλήσεις, αδυναμίες και ορθές πρακτικές.
Η κατάρτιση θα απευθύνεται στο προσωπικό που είναι αρμόδιο για τους ελέγχους της ασφάλειας των τροφίμων και τη διαχείριση κρίσεων τόσο σε χώρες της ΕΕ όσο και σε τρίτες χώρες:
α) το προσωπικό της αρμόδιας αρχής/των αρμόδιων αρχών που συμμετέχουν στον σχεδιασμό έκτακτης ανάγκης και τη λειτουργία σχεδίων έκτακτης ανάγκης σχετικά με συμβάντα επισιτιστικής κρίσης και τη διαχείρισή τους·
β)το προσωπικό της αρμόδιας αρχής ή των αρμόδιων αρχών που ορίζονται ως σημεία επαφής εντός του δικτύου INFOSAN για την ανταλλαγή πληροφοριών σχετικά με συμβάντα και διαχείριση κρίσεων στον τομέα της ασφάλειας των τροφίμων.
| Σύνοδος | Ημερομηνία έναρξης | Ημερομηνία λήξης | Πόλη | Χώρα |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 27/06/2022 | 01/07/2022 | Βελιγράδι | Σερβία |
| 2 | 05/09/2022 | 09/09/2022 | Καζαμπλάνκα | Μαρόκο |
| 3 | 24/10/2022 | 28/10/2022 | Μπανγκόκ | Ταϊλάνδη |
| 4 | 28/11/2022 | 02/12/2022 | Ρίο ντε Τζανέιρο | Βραζιλία |
| 5 | 20/02/2023 | 24/02/2023 | Σάο Χοσέ | Κόστα Ρίκα |
| 6 | 17/04/2023 | 21/04/2023 | Μανίλα | Φιλιππίνες |
| 7 | 15/05/2023 | 19/05/2023 | Βελιγράδι | Σερβία |
| 8 | 12/06/2023 | 16/06/2023 | Κουάλα Λουμπούρ | Μαλάσια |
| 9 | 25/09/2023 | 29/09/2023 | Πεκίνο | Κίνα |
| 10 | 02/10/2023 | 06/10/2023 | Τιφλίδα | Γεωργία |
| 11 | 06/11/2023 | 10/11/2023 | Κέιπταουν | Νότια Αφρική |
| Σύνοδος | Ημερομηνία έναρξης | Ημερομηνία λήξης | Πόλη | Χώρα |
|---|---|---|---|---|
| 12 | 29/04/2024 | 03/05/2024 | Μπανγκόκ | Ταϊλάνδη |
| 13 | 01/07/2024 | 05/07/2024 | Βελιγράδι | Σερβία |
| 14 | 09/09/2024 | 13/09/2024 | Καζαμπλάνκα | Μαρόκο |
| 15 | 11/11/2024 | 15/11/2024 | Χο Τσι Μινχ | Βιετνάμ |
| 16 | 27/01/2025 | 31/01/2025 | Μπογκοτά | Κολομβία |
| 17 | 24/02/2025 | 28/02/2025 | Κισινάου | Μολδαβία |
| 18 | 05/05/2025 | 09/05/2025 | Κέιπταουν | Νότια Αφρική |
| 19 | 12/05/2025 | 16/05/2025 | Σεούλ | Νότια Κορέα |
| 20 | 16/06/2025 | 20/06/2025 | Μπουένος’ Αιρες | Αργεντινή |
| 21 | 14/07/2025 | 18/07/2025 | Βομβάη | Ινδία |
| 22 | 06/10/2025 | 10/10/2025 | Τίρανα | Αλβανία |
Πρόγραμμα κατάρτισηςBTSF σχετικά με διατομεακές ασκήσεις προσομοίωσης σε πολυκρατικά τροφιμογενή συμβάντα
Ο γενικός στόχος των ασκήσεων είναι η ενίσχυση των ικανοτήτων των κρατών μελών της ΕΕ, άλλων χωρών του ΕΟΧ (Νορβηγία, Ισλανδία) και της Ελβετίας για την παροχή συντονισμένης αντίδρασης σε σοβαρό περιστατικό που τους αφορά την ασφάλεια των τροφίμων.
Πρόγραμμα κατάρτισηςBTSF για την ετοιμότητα και τη διαχείριση των επιδημιών στον τομέα των τροφίμων.
Ο γενικός στόχος είναι:
- Αύξηση των γνώσεων των αρμόδιων αρχών και των επιτόπιων επιθεωρητών σχετικά με την ετοιμότητα και τη διαχείριση των εστιών που μεταδίδονται με τρόφιμα, προκειμένου να αυξηθεί το επίπεδο εμπειρογνωμοσύνης και εναρμόνισης.
- Υπάλληλοι με τουλάχιστον τριετή επαγγελματική πείρα στον τομέα της δημόσιας υγείας ή επίσημο έλεγχο της ασφάλειας των τροφίμων.
- Αρμόδια αρχή υπεύθυνη για τη διερεύνηση και/ή τη διαχείριση τροφιμογενών εστιών.
- Πείρα σε συστήματα επιτήρησης για τον έγκαιρο εντοπισμό τροφιμογενών επιδημιών.
- Πείρα στην έρευνα ιχνηλασιμότητας.
| Σύνοδος | Ημερομηνία έναρξης | Ημερομηνία λήξης | Πόλη | Χώρα |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 03/12/2019 | 06/12/2019 | Βαρκελώνη | Ισπανία |
| 2 | 03/03/2020 | 06/03/2020 | Voorschoten | Κάτω Χώρες |
| 3 | 14/09/2021 | 16/09/2021 | Επιγραμμικά | Επιγραμμικά |
| 4 | 05/10/2021 | 07/10/2021 | Επιγραμμικά | Επιγραμμικά |
| 5 | 09/11/2021 | 11/11/2021 | Επιγραμμικά | Επιγραμμικά |
| 6 | 14/12/2021 | 16/12/2021 | Επιγραμμικά | Επιγραμμικά |
| 7 | 22/02/2022 | 24/02/2022 | Επιγραμμικά | Επιγραμμικά |
| 8 | 15/03/2022 | 17/03/2022 | Επιγραμμικά | Επιγραμμικά |
| 9 | 03/05/2022 | 05/05/2022 | Επιγραμμικά | Επιγραμμικά |
| 10 | 14/06/2022 | 17/06/2022 | Μπολόνια | Ιταλία |
| 11 | 27/09/2022 | 30/09/2022 | Βαρσαβία | Πολωνία |
| 12 | 13/12/2022 | 16/12/2022 | Ρώμη | Ιταλία |
| 13 | 06/02/2023 | 09/02/2023 | Ρώμη | Ιταλία |
| 14 | 27/03/2023 | 30/03/2023 | Ρώμη | Ιταλία |