Die allgemeinen Ziele des BTSF-Schulungsprogramms/Kurses zum Krisenmanagement – sektorübergreifende Simulationsübungen im Lebensmittelsektor sind:

  • Verbesserung der Bereitschafts- und Reaktionsplanung für Krisensituationen durch Testverfahren auf nationaler (Notfallpläne) und EU-Ebene (z. B. allgemeiner Krisenplan)
  • Gewährleistung von Kohärenz, Interoperabilität und Koordinierung zwischen lokaler, nationaler und EU-Ebene
  • Gewährleistung der Interaktion zwischen den Mitgliedstaaten und mit den betroffenen internationalen Partnern durch Nutzung geeigneter Kanäle
  • Gewährleistung der Koordinierung zwischen der zuständigen Behörde und anderen Interessenträgern auf nationaler Ebene
  • Gewährleistung der Koordinierung der Risikokommunikation auf lokaler, nationaler und EU-Ebene
  • Verbesserung der Vorbereitung auf Kommunikations- und Entscheidungsherausforderungen in Krisensituationen, z. B. Entscheidung darüber, wann kommuniziert werden soll, wie mit Unsicherheit bei der Kommunikation umgegangen werden soll und wie wissenschaftliche Bewertungen mit politischer Bewertung, Handel, wirtschaftlichen Auswirkungen, Verbrauchervertrauen und öffentlicher Gesundheit in Einklang gebracht werden können

Der Kurs befasst sich mit folgenden Themen:

  • Koordinierung und Reaktion bei der Krisenbewältigung im Lebens- und Futtermittelsektor: institutioneller und rechtlicher Rahmen
  • iRASFF und Mehrländerausbrüche
  • EpiPulse und EWRS
  • Die gemeinsamen EFSA-ECDC Rapid Outbreak Assessments

Dieses Schulungsprogramm wurde für die unten beschriebenen Profile und Positionen konzipiert. Bitte überprüfen Sie die Einhaltung der Auswahlkriterien, bevor Sie Bewerbungen einreichen oder validieren.

  • Teilnehmer der zuständigen Behörde im Bereich Lebensmittelsicherheit oder öffentliche Gesundheit.  Wenn möglich, sollte jedes Land dem Teilnehmer Folgendes zur Verfügung stellen: Lebensmittelsicherheit/öffentliche Gesundheit/Krisenkoordinierung;
  • mindestens drei Jahre Berufserfahrung im Bereich der öffentlichen Gesundheit oder der amtlichen Lebensmittelsicherheitskontrolle;
  • Teil der zuständigen Behörde sein, die für die Untersuchung und/oder das Management lebensmittelbedingter Ausbrüche zuständig ist
Sitzung Datum des Beginns Enddatum Stadt Land
1 15.2.2022 17.2.2022 Online Zoom NA
Abgesagt 28.3.2022 30.3.2022 Online Zoom NA
2 25.4.2022 27.4.2022 Online Zoom NA
3 05.10.2022 7.10.2022 Brüssel Belgien
 4 13.5.2024  15.5.2024  Rom  Italien

Die allgemeinen Ziele des BTSF-Schulungsprogramms/Kurses zur Krisenvorsorge im Bereich der Lebensmittelsicherheit außerhalb der EU sind:

  • die Zusammenarbeit von Beamten aus der EU und aus Drittstaaten durch INFOSAN weiter zu verbessern;
  • Stärkung der Vernetzung zwischen den Krisenmanagern für Lebensmittelsicherheit in EU- und Nicht-EU-Ländern und durch Zusammenführung von Teilnehmern aus verschiedenen Mitgliedstaaten und Nicht-EU-Ländern;
  • Ermöglichung des Erfahrungsaustauschs und Verbreitung bewährter Verfahren für Kontrolltätigkeiten und -verfahren im Bereich des Krisenmanagements im Bereich der Lebensmittelsicherheit unter Berücksichtigung der Erfahrungen und Erfolge bei der Krisenvorsorge und -bewältigung im Bereich der Lebensmittelsicherheit in den Organen der EU und von Drittländern.

Der Kurs befasst sich mit folgenden Themen:

  • Der INFOSAN-Rahmen der WHO und Instrumente für die Krisenvorsorge und -bewältigung im Bereich der Lebensmittelsicherheit.
  • Der EU-Rahmen und die Instrumente für die Krisenvorsorge und -bewältigung im Bereich der Lebensmittelsicherheit.
  • Globale und regionale Frühwarn- oder aufkommende Risikoinformationsplattformen als Informationsquelle über potenzielle Krisen oder Vorfälle.
  • Operationelle Verfahren im Krisenmodus zur Beschleunigung wirksamer Maßnahmen während der Krise und zur Ermöglichung einer koordinierten Krisenkommunikation.
  • Gemeinsame Zwänge, Herausforderungen, Schwächen und bewährte Verfahren.

Die Schulung richtet sich an Mitarbeiter, die für Lebensmittelsicherheitskontrollen und Krisenmanagement in EU- und Nicht-EU-Ländern zuständig sind:

a)Personal der zuständigen Behörde(n), das/die an der Notfallplanung und der Durchführung von Notfallplänen im Zusammenhang mit Lebensmittelkrisenvorfällen und deren Management beteiligt ist/sind;

b)Mitarbeiter der zuständigen Behörde(n), die als Kontaktstellen innerhalb des INFOSAN-Netzes für den Austausch von Informationen über Lebensmittelsicherheitskrisenvorfälle und -management benannt wurden.

Sitzung Datum des Beginns Enddatum Stadt Land
1 27.6.2022 01/07/2022 Belgrad Serbien
2 09.05.2022 09/09/2022 Casablanca Marokko
3 24.10.2022 28.10.2022 Bangkok Thailand
4 28.11.2022 02.12.2022 Rio de Janeiro Brasilien
5 20.2.2023 24.2.2023 Sao José Costa Rica
6 17.4.2023 21.4.2023 Manila Philippinen
7 15.5.2023 19.5.2023 Belgrad Serbien
8 12.6.2023 16.6.2023 Kuala Lumpur Malasya
9 25.9.2023 29.9.2023 Beijing China
10 02.10.2023 06.10.2023 Tbilissi Georgien
11 06.11.2023 10.11.2023 Kapstadt Südafrika

SitzungDatum des BeginnsEnddatumStadtLand
1229.4.202403/05/2024BangkokThailand
1301.07.202405/07/2024BelgradSerbien
1409/09/202413.9.2024CasablancaMarokko
1510.11.202415.11.2024Ho-Chi-Minh-StadtVietnam
1627/01/202531.1.2025BogotàKolumbien
1724.2.202528.2.2025ChisinauMoldau
1831.3.202504/04/2025MumbaiIndien
1912/05/202516.5.2025SeoulSüdkorea
2016.6.202520.6.2025Buenos AiresArgentinien
2114.7.202518.7.2025KapstadtSüdafrika
2206.10.202510.10.2025TiranaAlbanien


BTSF-Schulungsprogramm zu sektorübergreifenden Simulationsübungen zu länderübergreifenden lebensmittelbedingten Vorfällen

Das übergeordnete Ziel der Übungen besteht darin, die Kapazitäten der EU-Mitgliedstaaten, anderer EWR-Länder (Norwegen, Island) und der Schweiz zu stärken, um eine koordinierte Reaktion auf einen schwerwiegenden Vorfall im Bereich der Lebensmittelsicherheit zu ermöglichen, von dem sie betroffen sind.





BTSF-Schulungsprogramm zur Vorsorge und zum Management von Ausbrüchen in Lebensmitteln.

Das übergeordnete Ziel ist:

  • Verbesserung des Wissens der zuständigen Behörden und der Feldinspektoren über die Vorsorge und das Management bei lebensmittelbedingten Ausbrüchen, um das Fachwissen und die Harmonisierung zu verbessern.
  • Beamte mit mindestens 3 Jahren Berufserfahrung im Bereich der öffentlichen Gesundheit oder der amtlichen Lebensmittelsicherheitskontrolle.
  • Zuständige Behörde, die für die Untersuchung und/oder das Management lebensmittelbedingter Ausbrüche zuständig ist.
  • Erfahrung mit Überwachungssystemen zur frühzeitigen Erkennung lebensmittelbedingter Ausbrüche.
  • Erfahrung in der Rückverfolgbarkeitsuntersuchung.
Sitzung Datum des Beginns Enddatum Stadt Land
1 03.12.2019 06.12.2019 Barcelona Spanien
2 03/03/2020 06/03/2020 Voorschoten Niederlande
3 14.9.2021 16.9.2021 Online Online
4 05.10.2021 7.10.2021 Online Online
5 09/11/2021 11.11.2021 Online Online
6 14.12.2021 16.12.2021 Online Online
7 22.2.2022 24.2.2022 Online Online
8 15.3.2022 17.3.2022 Online Online
9 03/05/2022 05/05/2022 Online Online
10 14.6.2022 17.6.2022 Bologna Italien
11 27.9.2022 30.9.2022 Varsavia Polen
12 13.12.2022 16.12.2022 Rom Italien
13 06/02/2023 09/02/2023 Rom Italien
14 27.3.2023 30.3.2023 Rom Italien