
Die allgemeinen Ziele des BTSF-Schulungskurses zur Krisenvorsorge im Bereich der Lebensmittelsicherheit außerhalb der EU sind:
- die Zusammenarbeit von EU- und Nicht-EU-Beamten durch INFOSAN weiter zu verbessern;
- Stärkung der Vernetzung zwischen den Krisenmanagern der EU und von Nicht-EU-Ländern im Bereich der Lebensmittelsicherheit und durch Zusammenführung von Teilnehmern aus verschiedenen Mitgliedstaaten und Nicht-EU-Ländern;
- Ermöglichung des Erfahrungsaustauschs und Verbreitung bewährter Verfahren für Kontrolltätigkeiten und -verfahren im Bereich des Krisenmanagements im Bereich der Lebensmittelsicherheit unter Berücksichtigung der Erfahrungen und Erfolge bei der Krisenvorsorge und -bewältigung im Bereich der Lebensmittelsicherheit in den Organen der EU und von Drittländern.
Inhalt
Der Kurs befasst sich mit folgenden Themen:
- Der INFOSAN-Rahmen und die Instrumente der WHO für die Krisenvorsorge und das Krisenmanagement im Bereich der Lebensmittelsicherheit.
- EU-Rahmen und -Instrumente für die Krisenvorsorge und -bewältigung im Bereich der Lebensmittelsicherheit.
- Globale und regionale Frühwarn- oder neu entstehende Risikoinformationsplattformen als Informationsquelle über potenzielle Krisen oder Vorfälle.
- Operationelle Verfahren im Krisenmodus zur Beschleunigung wirksamer Maßnahmen während der Krise und zur Ermöglichung einer koordinierten Krisenkommunikation.
- Gemeinsame Sachzwänge, Herausforderungen, Schwächen und bewährte Verfahren.
Zielgruppe
Die Schulung richtet sich an Mitarbeiter, die für Lebensmittelsicherheitskontrollen und Krisenmanagement in EU- und Nicht-EU-Ländern zuständig sind:
Mitarbeiter der zuständigen Behörde(n), die an der Notfallplanung und Durchführung von Notfallplänen im Zusammenhang mit Lebensmittelkrisenvorfällen und deren Bewältigung beteiligt sind;
Mitarbeiter der zuständigen Behörde(n), die als Kontaktstellen innerhalb des INFOSAN-Netzes für den Austausch von Informationen über Vorfälle und das Management von Lebensmittelkrisen benannt wurden.
Kalender und Standorte
| Sitzung | Anfangsdatum | Enddatum | Stadt | Land |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 27/06/2022 | 01/07/2022 | Belgrad | Serbien |
| 2 | 05/09/2022 | 09/09/2022 | Casablanca | Marokko |
| 3 | 24/10/2022 | 28/10/2022 | Bangkok | Thailand |
| 4 | 28/11/2022 | 02/12/2022 | Rio de Janeiro | Brasilien |
| 5 | 20/02/2023 | 24/02/2023 | Sao José | Costa Rica |
| 6 | 17/04/2023 | 21/04/2023 | Manila | Philippinen |
| 7 | 15/05/2023 | 19/05/2023 | Belgrad | Serbien |
| 8 | 12/06/2023 | 16/06/2023 | Kuala Lumpur | Malasya |
| 9 | 25/09/2023 | 29/09/2023 | Beijing | China |
| 10 | 02/10/2023 | 06/10/2023 | Tbilissi | Georgien |
| 11 | 06/11/2023 | 10/11/2023 | Kapstadt | Südafrika |
| Sitzung | Anfangsdatum | Enddatum | Stadt | Land |
|---|---|---|---|---|
| 12 | 29/04/2024 | 03/05/2024 | Bangkok | Thailand |
| 13 | 01/07/2024 | 05/07/2024 | Belgrad | Serbien |
| 14 | 09/09/2024 | 13/09/2024 | Casablanca | Marokko |
| 15 | 11/11/2024 | 15/11/2024 | Ho-Chi-Minh-Stadt | Vietnam |
| 16 | 27/01/2025 | 31/01/2025 | Bogota | Kolumbien |
| 17 | 24/02/2025 | 28/02/2025 | Chisinau | Moldau |
| 18 | 05/05/2025 | 09/05/2025 | Kapstadt | Südafrika |
| 19 | 12/05/2025 | 16/05/2025 | Seoul | Südkorea |
| 20 | 16/06/2025 | 20/06/2025 | Buenos Aires | Argentinien |
| 21 | 14/07/2025 | 18/07/2025 | Mumbai | Indien |
| 22 | 06/10/2025 | 10/10/2025 | Tirana | Albanien |

Die allgemeinen Ziele des BTSF-Trainingskurses zu Krisenmanagement-intersektoralen Simulationsübungen im Lebensmittelsektor sind:
- Verbesserung der Bereitschafts- und Reaktionsplanung für Krisensituationen durch Testverfahren auf nationaler (Notfallpläne) und EU-Ebene (z. B. der allgemeine Krisenplan)
- Gewährleistung von Kohärenz, Interoperabilität und Koordinierung zwischen der lokalen, nationalen und EU-Ebene
- Gewährleistung der Interaktion zwischen den Mitgliedstaaten und mit den betroffenen internationalen Partnern durch Nutzung geeigneter Kanäle
- Gewährleistung der Koordinierung zwischen der zuständigen Behörde und anderen Interessenträgern auf nationaler Ebene
- Gewährleistung der Koordinierung der Risikokommunikation auf lokaler, nationaler und EU-Ebene
- Verbesserung der Vorbereitung auf Herausforderungen in den Bereichen Kommunikation und Entscheidungsfindung in Krisensituationen, z. B. Entscheidung, wann kommuniziert werden soll, Umgang mit Unsicherheiten bei der Kommunikation und Abwägung zwischen wissenschaftlichen Bewertungen und politischer Bewertung, Handel, wirtschaftliche Auswirkungen, Verbrauchervertrauen und öffentliche Gesundheit
Inhalt
Der Kurs befasst sich mit folgenden Themen:
- Koordinierung der Krisenbewältigung und Krisenreaktion im Lebens- und Futtermittelsektor: institutioneller und rechtlicher Rahmen
- iRASFF und Mehrländerausbrüche
- EpiPulse und EWRS
- Die gemeinsamen EFSA-ECDC-Schnellbewertungen von Ausbrüchen
Zielgruppe
Dieser Kurs wurde für die unten beschriebenen Profile und Positionen entwickelt. Bitte überprüfen Sie die Einhaltung der Auswahlkriterien, bevor Sie Anträge einreichen oder validieren.
- Teilnehmer der zuständigen Behörde im Bereich Lebensmittelsicherheit oder öffentliche Gesundheit. Wenn möglich, sollte jedes Land dem Teilnehmer Folgendes zur Verfügung stellen: Lebensmittelsicherheit/öffentliche Gesundheit/Krisenkoordinierung;
- Mindestens drei Jahre Berufserfahrung im Bereich der öffentlichen Gesundheit oder der amtlichen Kontrolle der Lebensmittelsicherheit;
- Werden Sie Teil der zuständigen Behörde, die für die Untersuchung und/oder Bewältigung lebensmittelbedingter Ausbrüche zuständig ist.
Kalender und Standorte
| Sitzung | Anfangsdatum | Enddatum | Stadt | Land |
|---|---|---|---|---|
| Annulliert | 28/03/2022 | 30/03/2022 | Online-Zoom | NA |
| 1 | 15/02/2022 | 17/02/2022 | Online-Zoom | NA |
| 2 | 25/04/2022 | 27/04/2022 | Online-Zoom | NA |
| 3 | 05/10/2022 | 07/10/2022 | Brüssel | Belgien |
| 4 | 13/05/2024 | 15/05/2024 | Rom | Italien |
| 5 | 15/09/2025 | 17/09/2025 | Rom | Italien |
| 6 | 25/11/2025 | 27/11/2025 | Rom | Italien |
| 7 | 19/05/2026 | 21/05/2026 | Rom | Italien |
| 8 | 10/11/2026 | 12/11/2026 | Bratislava | Slowakei |

BTSF-Schulungsprogramm zu sektorübergreifenden Simulationsübungen zu lebensmittelbedingten Zwischenfällen in mehreren Ländern
Das übergeordnete Ziel der Übungen besteht darin, die Kapazitäten der EU-Mitgliedstaaten, anderer EWR-Länder (Norwegen, Island) und der Schweiz zu stärken, um eine koordinierte Reaktion auf einen schwerwiegenden Vorfall im Bereich der Lebensmittelsicherheit zu ermöglichen, der sie betrifft.

BTSF-Schulung zum Thema „Vorsorge und Management von Ausbrüchen im Lebensmittelbereich“.
Inhalt
Das übergeordnete Ziel ist:
- Verbesserung der Kenntnisse der zuständigen Behörden und Inspektoren vor Ort über Vorsorge und Management bei lebensmittelbedingten Ausbrüchen, um das Fachwissen und die Harmonisierung zu erhöhen.
Zielgruppe
Die Schulung richtet sich an:
- Beamte mit mindestens dreijähriger Berufserfahrung im Bereich der öffentlichen Gesundheit oder der amtlichen Kontrolle der Lebensmittelsicherheit.
- Zuständige Behörde, die für die Untersuchung und/oder Bewältigung lebensmittelbedingter Ausbrüche zuständig ist.
- Erfahrung mit Überwachungssystemen zur frühzeitigen Erkennung lebensmittelbedingter Ausbrüche.
- Erfahrung in der Rückverfolgbarkeitsuntersuchung.
Kalender und Standorte
| Sitzung | Anfangsdatum | Enddatum | Stadt | Land |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 03/12/2019 | 06/12/2019 | Barcelona | Spanien |
| 2 | 03/03/2020 | 06/03/2020 | Voorschoten | Niederlande |
| 3 | 14/09/2021 | 16/09/2021 | Online | Online |
| 4 | 05/10/2021 | 07/10/2021 | Online | Online |
| 5 | 09/11/2021 | 11/11/2021 | Online | Online |
| 6 | 14/12/2021 | 16/12/2021 | Online | Online |
| 7 | 22/02/2022 | 24/02/2022 | Online | Online |
| 8 | 15/03/2022 | 17/03/2022 | Online | Online |
| 9 | 03/05/2022 | 05/05/2022 | Online | Online |
| 10 | 14/06/2022 | 17/06/2022 | Bologna | Italien |
| 11 | 27/09/2022 | 30/09/2022 | Varsavia | Polen |
| 12 | 13/12/2022 | 16/12/2022 | Rom | Italien |
| 13 | 06/02/2023 | 09/02/2023 | Rom | Italien |
| 14 | 27/03/2023 | 30/03/2023 | Rom | Italien |