The overall objectives of the BTSF Training Programme/Course on Crisis management-inter-sectoral simulation exercises in Food Sector are:
- Improving preparedness and response planning for crisis situations through testing procedures in place at national (contingency plans) and EU level (e.g. the crisis general plan
- Ensuring coherence, interoperability and coordination between the local, national and EU level
- Ensuring interaction between Member States and with international partners concerned by using the appropriate channels
- Ensuring coordination between the competent authority and other stakeholders at national level
- Guaranteeing coordination of risk communication at local, national and EU level
- Improving preparedness to communication and decision-making challenges in crisis situations, such as e.g. deciding when to communicate, how to handle uncertainty when communicating and how to balance scientific assessments vs political evaluation, trade, economic impact, consumer confidence and public health
The course addresses the following topics:
- Crisis management coordination and response in the food and feed sectors: institutional and legal framework
- iRASFF and multi-country outbreaks
- EpiPulse and EWRS
- The joint EFSA-ECDC Rapid Outbreak Assessments
This Training Programme has been designed for the profiles and positions described below. Please verify compliance with the selection criteria before submitting or validating applications.
- Participants from the Competent Authority in the field of Food Safety or Public Health. When possible, each country should provide the participant from: food safety / public health / crisis coordination;
- Minimum of 3 years of professional experience in the public health sector or official control on food safety;
- Be part of the Competent authority responsible for the investigation and/or management of foodborne outbreaks
| Session | Start Date | End Date | City | Country |
|---|---|---|---|---|
| Cancelled | 28/03/2022 | 30/03/2022 | Online Zoom | NA |
| 1 | 15/02/2022 | 17/02/2022 | Online Zoom | NA |
| 2 | 25/04/2022 | 27/04/2022 | Online Zoom | NA |
| 3 | 05/10/2022 | 07/10/2022 | Brussels | Belgium |
| 4 | 13/05/2024 | 15/05/2024 | Rome | Italy |
| 5 | 15/09/2025 | 17/09/2025 | Zagreb/Warsaw | Croatia/Poland |
| 6 | 25/11/2025 | 27/11/2025 | Rome | Italy |
| 7 | 19/05/2026 | 21/05/2026 | Rome | Italy |
Obecnými cíli školení BTSF o připravenosti na krize v oblasti bezpečnosti potravin mimo EU jsou:
- dále zlepšovat spolupráci úředníků EU a třetích zemí prostřednictvím programu INFOSAN;
- posílit vytváření sítí mezi krizovými manažery v oblasti bezpečnosti potravin z EU a ze zemí mimo EU a sdružovat účastníky z různých členských států a ze zemí mimo EU,
- umožnit výměnu zkušeností a šířit osvědčené postupy pro kontrolní činnosti a postupy v oblasti řešení krizí v oblasti bezpečnosti potravin s přihlédnutím ke zkušenostem a úspěchům v oblasti připravenosti a řízení krizí v oblasti bezpečnosti potravin v orgánech EU a třetích zemí.
Kurz se zabývá následujícími tématy:
- Rámec a nástroje WHO INFOSAN pro připravenost a řízení krizí v oblasti bezpečnosti potravin.
- Rámec a nástroje EU pro připravenost na krize v oblasti bezpečnosti potravin a jejich řešení.
- Globální a regionální platformy včasného varování nebo vznikající informační platformy o rizicích jako zdroj informací o možných krizích nebo incidentech.
- Provozní postupy v krizových situacích s cílem urychlit účinná opatření během krize a umožnit koordinovanou krizovou komunikaci.
- Společná omezení, výzvy, slabiny a osvědčené postupy.
Odborná příprava bude určena pracovníkům odpovědným za kontroly bezpečnosti potravin a řešení krizí v zemích EU i mimo ni:
a)zaměstnanců příslušného orgánu nebo orgánů zapojených do pohotovostního plánování a provádění pohotovostních plánů týkajících se mimořádných událostí v souvislosti s potravinovou krizí a jejich řízení;
b)zaměstnanci příslušného orgánu nebo orgánů určených jako kontaktní místa v rámci sítě INFOSAN pro výměnu informací o krizových událostech v oblasti bezpečnosti potravin a jejich řešení.
| Zasedání | Datum zahájení | Datum ukončení | Město | Země |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 27/06/2022 | 01/07/2022 | Bělehrad | Srbsko |
| 2 | 05/09/2022 | 09/09/2022 | Casablance | Maroko |
| 3 | 24/10/2022 | 28/10/2022 | Bangkok | Thajsko |
| 4 | 28/11/2022 | 02/12/2022 | Rio de Janeiro | Brazílie |
| 5 | 20/02/2023 | 24/02/2023 | Sao José | Kostarika |
| 6 | 17/04/2023 | 21/04/2023 | Manila | Filipíny |
| 7 | 15/05/2023 | 19/05/2023 | Bělehrad | Srbsko |
| 8 | 12/06/2023 | 16/06/2023 | Kuala Lumpur | Malasja |
| 9 | 25/09/2023 | 29/09/2023 | Peking | Čína |
| 10 | 02/10/2023 | 06/10/2023 | Tbilisi | Gruzie |
| 11 | 06/11/2023 | 10/11/2023 | Kapské Město | Jižní Afrika |
| Zasedání | Datum zahájení | Datum ukončení | Město | Země |
|---|---|---|---|---|
| 12 | 29/04/2024 | 03/05/2024 | Bangkok | Thajsko |
| 13 | 01/07/2024 | 05/07/2024 | Bělehrad | Srbsko |
| 14 | 09/09/2024 | 13/09/2024 | Casablance | Maroko |
| 15 | 11/11/2024 | 15/11/2024 | Ho Či Minovo Město | Vietnam |
| 16 | 27/01/2025 | 31/01/2025 | Bogotà | Kolumbie |
| 17 | 24/02/2025 | 28/02/2025 | Kišiněv | Moldavsko |
| 18 | 05/05/2025 | 09/05/2025 | Kapské Město | Jižní Afrika |
| 19 | 12/05/2025 | 16/05/2025 | Soul | Jižní Korea |
| 20 | 16/06/2025 | 20/06/2025 | Buenos Aires | Argentina |
| 21 | 14/07/2025 | 18/07/2025 | Bombaji | Indie |
| 22 | 06/10/2025 | 10/10/2025 | Tirana | Albánie |
Program odborné přípravyBTSF v oblasti meziodvětvových simulačních cvičení týkajících se incidentů z potravin ve více zemích
Celkovým cílem cvičení je posílit kapacity členských států EU, dalších zemí EHP (Norska, Islandu) a Švýcarska, aby mohly koordinovaně reagovat na závažný incident v oblasti bezpečnosti potravin, který se jich dotýká.
Program odborné přípravyBTSF v oblasti připravenosti na ohniska a jejich zvládání v oblasti potravin.
Celkovým cílem je:
- Prohloubit znalosti příslušných orgánů a terénních inspektorů o připravenosti a zvládání ohnisek nákazy vyvolaných původcem v potravinách s cílem zvýšit úroveň odborných znalostí a harmonizace.
- Úředníci s minimálně tříletou odbornou praxí v oblasti veřejného zdraví nebo úřední kontrolou bezpečnosti potravin.
- Příslušný orgán odpovědný za vyšetřování a/nebo řízení ohnisek nákazy vyvolané původcem v potravinách.
- Zkušenosti se systémy dozoru za účelem včasného odhalení ohniska nákazy původcem v potravinách.
- Zkušenosti s vyšetřováním sledovatelnosti.
| Zasedání | Datum zahájení | Datum ukončení | Město | Země |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 03/12/2019 | 06/12/2019 | Barcelona | Španělsko |
| 2 | 03/03/2020 | 06/03/2020 | Voorschoten | Nizozemsko |
| 3 | 14/09/2021 | 16/09/2021 | Online | Online |
| 4 | 05/10/2021 | 07/10/2021 | Online | Online |
| 5 | 09/11/2021 | 11/11/2021 | Online | Online |
| 6 | 14/12/2021 | 16/12/2021 | Online | Online |
| 7 | 22/02/2022 | 24/02/2022 | Online | Online |
| 8 | 15/03/2022 | 17/03/2022 | Online | Online |
| 9 | 03/05/2022 | 05/05/2022 | Online | Online |
| 10 | 14/06/2022 | 17/06/2022 | Bologna | Itálie |
| 11 | 27/09/2022 | 30/09/2022 | Varsavia | Polsko |
| 12 | 13/12/2022 | 16/12/2022 | Řím | Itálie |
| 13 | 06/02/2023 | 09/02/2023 | Řím | Itálie |
| 14 | 27/03/2023 | 30/03/2023 | Řím | Itálie |