Obecnými cíli programu odborné přípravy BTSF / kurzu o meziodvětvových simulačních cvičeních v oblasti řešení krizí v potravinářském odvětví jsou:
- Zlepšení plánování připravenosti a reakce na krizové situace prostřednictvím testovacích postupů zavedených na vnitrostátní úrovni (pohotovostní plány) a na úrovni EU (např. obecný krizový plán)
- Zajištění soudržnosti, interoperability a koordinace mezi místní, vnitrostátní a unijní úrovní
- Zajištění interakce mezi členskými státy a s dotčenými mezinárodními partnery pomocí vhodných kanálů
- Zajištění koordinace mezi příslušným orgánem a dalšími zúčastněnými stranami na vnitrostátní úrovni
- Zajištění koordinace sdělování o rizicích na místní, vnitrostátní a unijní úrovni
- Zlepšení připravenosti na komunikační a rozhodovací výzvy v krizových situacích, jako je například rozhodování o tom, kdy komunikovat, jak při komunikaci zvládat nejistotu a jak vyvážit vědecká hodnocení s politickým hodnocením, obchodem, hospodářským dopadem, důvěrou spotřebitelů a veřejným zdravím
Kurz se zabývá následujícími tématy:
- Koordinace řešení krizí a reakce na ně v potravinářském a krmivářském odvětví: institucionální a právní rámec
- iRASFF a ohniska ve více zemích
- EpiPulse a systém včasného varování a reakce
- Společné rychlé posouzení ohnisek nákazy EFSA a ECDC
Tento školicí program byl navržen pro níže popsané profily a pozice. Před podáním nebo schválením žádostí ověřte, zda jsou splněna kritéria pro výběr.
- Účastníci z příslušného orgánu v oblasti bezpečnosti potravin nebo veřejného zdraví. Je-li to možné, každá země by měla účastníkovi poskytnout: bezpečnost potravin / veřejné zdraví / koordinace krizí;
- minimálně 3 roky odborné praxe v oblasti veřejného zdraví nebo úřední kontroly bezpečnosti potravin;
- být součástí příslušného orgánu odpovědného za vyšetřování a/nebo zvládání ohnisek nákazy vyvolané původcem v potravinách
| Zasedání | Datum zahájení | Datum ukončení | Město | Země |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 15/02/2022 | února 2022 | Online přiblížení | NA |
| Zrušeno | března 2022 | března 2022 | Online přiblížení | NA |
| 2 | 25. dubna 2022 | dubna 2022 | Online přiblížení | NA |
| 3 | října 2022 | října 2022 | Brusel | Belgie |
| 4 | května 2024 | května 2024 | Řím | Itálie |
Obecnými cíli programu odborné přípravy/kurzu BTSF v oblasti připravenosti na krize v oblasti bezpečnosti potravin mimo EU jsou:
- dále zlepšovat spolupráci úředníků EU a třetích zemí prostřednictvím programu INFOSAN;
- posílit vytváření sítí mezi krizovými manažery v oblasti bezpečnosti potravin z EU a ze zemí mimo EU a sdružovat účastníky z různých členských států a ze zemí mimo EU,
- umožnit výměnu zkušeností a šířit osvědčené postupy pro kontrolní činnosti a postupy v oblasti řešení krizí v oblasti bezpečnosti potravin s přihlédnutím ke zkušenostem a úspěchům v oblasti připravenosti a řízení krizí v oblasti bezpečnosti potravin v orgánech EU a třetích zemí.
Kurz se zabývá následujícími tématy:
- Rámec a nástroje WHO INFOSAN pro připravenost a řízení krizí v oblasti bezpečnosti potravin.
- Rámec a nástroje EU pro připravenost na krize v oblasti bezpečnosti potravin a jejich řešení.
- Globální a regionální platformy včasného varování nebo vznikající informační platformy o rizicích jako zdroj informací o možných krizích nebo incidentech.
- Provozní postupy v krizových situacích s cílem urychlit účinná opatření během krize a umožnit koordinovanou krizovou komunikaci.
- Společná omezení, výzvy, slabiny a osvědčené postupy.
Odborná příprava bude určena pracovníkům odpovědným za kontroly bezpečnosti potravin a řešení krizí v zemích EU i mimo ni:
a)zaměstnanců příslušného orgánu nebo orgánů zapojených do pohotovostního plánování a provádění pohotovostních plánů týkajících se mimořádných událostí v souvislosti s potravinovou krizí a jejich řízení;
b)zaměstnanci příslušného orgánu nebo orgánů určených jako kontaktní místa v rámci sítě INFOSAN pro výměnu informací o krizových událostech v oblasti bezpečnosti potravin a jejich řešení.
| Zasedání | Datum zahájení | Datum ukončení | Město | Země |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 27. června 2022 | července 2022 | Bělehrad | Srbsko |
| 2 | září 2022 | září 2022 | Casablance | Maroko |
| 3 | 24/10/2022 | října 2022 | Bangkok | Thajsko |
| 4 | listopadu 2022 | 02/12/2022 | Rio de Janeiro | Brazílie |
| 5 | 20/02/2023 | 24/02/2023 | Sao José | Kostarika |
| 6 | 17/04/2023 | 21/04/2023 | Manila | Filipíny |
| 7 | května 2023 | května 2023 | Bělehrad | Srbsko |
| 8 | června 2023 | června 2023 | Kuala Lumpur | Malasja |
| 9 | 25/09/2023 | září 2023 | Peking | Čína |
| 10 | října 2023 | října 2023 | Tbilisi | Gruzie |
| 11 | listopadu 2023 | listopadu 2023 | Kapské Město | Jižní Afrika |
| Zasedání | Datum zahájení | Datum ukončení | Město | Země |
|---|---|---|---|---|
| 12 | 29/04/2024 | května 2024 | Bangkok | Thajsko |
| 13 | července 2024 | července 2024 | Bělehrad | Srbsko |
| 14 | září 2024 | září 2024 | Casablance | Maroko |
| 15 | listopadu 2024 | listopadu 2024 | Ho Či Minovo Město | Vietnam |
| 16 | 27/01/2025 | ledna 2025 | Bogotà | Kolumbie |
| 17 | 24/02/2025 | února 2025 | Kišiněv | Moldavsko |
| 18 | března 2025 | 04/04/2025 | Bombaji | Indie |
| 19 | května 2025 | května 2025 | Soul | Jižní Korea |
| 20 | června 2025 | 20/06/2025 | Buenos Aires | Argentina |
| 21 | července 2025 | 18/07/2025 | Kapské Město | Jižní Afrika |
| 22 | října 2025 | října 2025 | Tirana | Albánie |
Program odborné přípravyBTSF v oblasti meziodvětvových simulačních cvičení týkajících se incidentů z potravin ve více zemích
Celkovým cílem cvičení je posílit kapacity členských států EU, dalších zemí EHP (Norska, Islandu) a Švýcarska, aby mohly koordinovaně reagovat na závažný incident v oblasti bezpečnosti potravin, který se jich dotýká.
Program odborné přípravyBTSF v oblasti připravenosti na ohniska a jejich zvládání v oblasti potravin.
Celkovým cílem je:
- Prohloubit znalosti příslušných orgánů a terénních inspektorů o připravenosti a zvládání ohnisek nákazy vyvolaných původcem v potravinách s cílem zvýšit úroveň odborných znalostí a harmonizace.
- Úředníci s minimálně tříletou odbornou praxí v oblasti veřejného zdraví nebo úřední kontrolou bezpečnosti potravin.
- Příslušný orgán odpovědný za vyšetřování a/nebo řízení ohnisek nákazy vyvolané původcem v potravinách.
- Zkušenosti se systémy dozoru za účelem včasného odhalení ohniska nákazy původcem v potravinách.
- Zkušenosti s vyšetřováním sledovatelnosti.
| Zasedání | Datum zahájení | Datum ukončení | Město | Země |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 03/12/2019 | prosince 2019 | Barcelona | Španělsko |
| 2 | 03/03/2020 | března 2020 | Voorschoten | Nizozemsko |
| 3 | září 2021 | 16/09/2021 | Online | Online |
| 4 | října 2021 | října 2021 | Online | Online |
| 5 | září 2021 | 11/11/2021 | Online | Online |
| 6 | prosince 2021 | 16/12/2021 | Online | Online |
| 7 | 22/02/2022 | 24/02/2022 | Online | Online |
| 8 | 15/03/2022 | března 2022 | Online | Online |
| 9 | května 2022 | května 2022 | Online | Online |
| 10 | 14/06/2022 | června 2022 | Bologna | Itálie |
| 11 | září 2022 | 30. září 2022 | Varsavia | Polsko |
| 12 | prosince 2022 | prosince 2022 | Řím | Itálie |
| 13 | února 2023 | září 2023 | Řím | Itálie |
| 14 | března 2023 | března 2023 | Řím | Itálie |