
Opći ciljevi programa osposobljavanja / tečaja BTSF-a o OCR-u: Kontrole i provjera na temelju rizika su:
- Osigurati praktično osposobljavanje i praktično iskustvo o radu nadležnih tijela za OCR, što nadilazi teorijsko objašnjenje odredaba.
- Ispitati interne metode rada nadležnih tijela i navesti primjere provedbe i najbolje prakse.
- Poticati razmjenu iskustava o provedbi OCR-a među državama članicama i u svim područjima OCR-a.
Do kraja osposobljavanja sudionici bi trebali imati praktično razumijevanje pravila OCR-a predstavljenih tijekom tečaja i moći ih učinkovito primjenjivati u svojoj upravi.
Program USK-a sastoji se od dva komplementarna tečaja:
- Tečaj 1A: OCR: Kontrole i provjera na temelju rizika
- Tečaj 2A: OCR: Provedba, usklađenost i certifikacija
Sadržaj
Tečaj se bavi sljedećim temama:
- Ključna načela i temeljni zahtjevi Uredbe o službenim kontrolama, uključujući službeno certificiranje i potvrde.
- Organizacija i rad nadležnih tijela, uključujući delegiranje zadaća službenih kontrola, zaštitne mjere protiv sukoba interesa, zahtjeve u pogledu transparentnosti i naknade.
- Planiranje službenih kontrola na temelju rizika, dokumentiranih postupaka, postupaka provjere kontrola i korektivnih mjera.
- Unutarnje revizije i revizije delegiranih tijela i imenovanih službenih laboratorija.
- Provedbene prakse i kazne, mehanizmi izvješćivanja o povredama, žalbeni postupci i pravo na drugo stručno mišljenje.
- Administrativna pomoć i suradnja među nadležnim tijelima.
- Praktične vježbe, studije slučaja, okrugli stolovi i terenski posjeti usmjereni na praktičnu provedbu OCR-a i razmjenu najboljih praksi.
Ciljana publika
Ovaj program osposobljavanja osmišljen je za profile i radna mjesta opisane u nastavku.
- Program osposobljavanja namijenjen je sudionicima s prethodnim relevantnim iskustvom u tom području.
- Osposobljavanje u okviru BTSF-a ne bi trebalo zamijeniti osposobljavanje koje se pruža na temelju općih obveza nadležnih tijela na nacionalnoj razini.
Kalendar i lokacije
| Sjednica | Datum početka | Datum završetka | Grad | Zemlja |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 05/10/2026 | 09/10/2026 | Riga | Latvija |
| 3 | 17/05/2027 | 21/05/2027 | Riga | Latvija |
| 4 | 19/07/2027 | 23/07/2027 | Tallin | Estonija |
| 7 | veljača 2028. | veljača 2028. | Madrid | Španjolska |

Opći ciljevi tečaja osposobljavanja BTSF-a o OCR-u: Provedba, usklađenost i certifikacija su:
- Osigurati praktično osposobljavanje i praktično iskustvo o radu nadležnih tijela za OCR, što nadilazi teorijsko objašnjenje odredaba.
- Ispitati interne metode rada nadležnih tijela i navesti primjere provedbe i najbolje prakse.
- Poticati razmjenu iskustava o provedbi OCR-a među državama članicama i u svim područjima OCR-a.
Do kraja osposobljavanja sudionici bi trebali imati praktično razumijevanje pravila OCR-a predstavljenih tijekom tečaja i moći ih učinkovito primjenjivati u svojoj upravi.
Program USK-a sastoji se od dva komplementarna tečaja:
- Tečaj 1A: OCR: Kontrole i provjera na temelju rizika
- Tečaj 2A: OCR: Provedba, usklađenost i certifikacija
Sadržaj
Tečaj se bavi sljedećim temama:
- Ključna načela i temeljni zahtjevi Uredbe o službenim kontrolama, uključujući službeno certificiranje i potvrde.
- Organizacija i rad nadležnih tijela, uključujući delegiranje zadaća službenih kontrola, zaštitne mjere protiv sukoba interesa, zahtjeve u pogledu transparentnosti i naknade.
- Planiranje službenih kontrola na temelju rizika, dokumentiranih postupaka, postupaka provjere kontrola i korektivnih mjera.
- Unutarnje revizije i revizije delegiranih tijela i imenovanih službenih laboratorija.
- Provedbene prakse i kazne, mehanizmi izvješćivanja o povredama, žalbeni postupci i pravo na drugo stručno mišljenje.
- Administrativna pomoć i suradnja među nadležnim tijelima.
- Praktične vježbe, studije slučaja, okrugli stolovi i terenski posjeti usmjereni na praktičnu provedbu OCR-a i razmjenu najboljih praksi.
Ciljana publika
Ovaj program osposobljavanja osmišljen je za profile i radna mjesta opisane u nastavku.
- Program osposobljavanja namijenjen je sudionicima s prethodnim relevantnim iskustvom u tom području.
- Osposobljavanje u okviru BTSF-a ne bi trebalo zamijeniti osposobljavanje koje se pruža na temelju općih obveza nadležnih tijela na nacionalnoj razini.
Kalendar i lokacije
| Sjednica | Datum početka | Datum završetka | Grad | Zemlja |
|---|---|---|---|---|
| 2 | 18/01/2027 | 21/01/2027 | Još nije potvrđeno | Još nije potvrđeno |
| 5 | 08/11/2027 | 11/11/2027 | Hamburg | Njemačka |
| 6 | Siječanj 2028. | Siječanj 2028. | Pariz | Francuska |

Opći su ciljevi tečaja osposobljavanja BTSF-a o Uredbi o službenim kontrolama poboljšati znanje i podići svijest o novim odredbama, režimu i pristupu koji se donosi na temelju načela „pametnijih pravila za sigurniju hranu”.
Sadržaj
Cilj je osposobljavanja u okviru BTSF-a o Uredbi o službenim kontrolama širenje znanja i poboljšanje stručnih vještina u području označivanja hrane i informacija o hrani.
Ciljana publika
Ovaj tečaj osposobljavanja osmišljen je za profile i radna mjesta opisane u nastavku. Prije podnošenja ili potvrđivanja prijava provjerite jesu li ispunjeni kriteriji za odabir.
- Važnost za svakodnevni rad: sudionici bi prvenstveno trebali biti osoblje nadležnih tijela, s radnim mjestom povezanim sa službenim kontrolama;
- Dovoljna razina jezika: kako bi se osigurao prijenos znanja i mogućnosti razmjene mišljenja, sudionici bi trebali ovladati jezikom tečaja za koji su se prijavili, a ako nije drukčije navedeno, službeni jezik radionica bit će engleski.
- Sposobnost razmjene iskustava: prednost će imati sudionici čije će im radno mjesto omogućiti da s kolegama podijele rezultate osposobljavanja.
- Po mogućnosti službenici koji rade u tijelima za kontrolu hrane na razini središnje uprave ili lokalne uprave i koji su odgovorni za razvoj, koordinaciju ili provedbu službenih planova praćenja i kontrola.
- IT zahtjevi: sudionici će trebati prijenosno računalo s ažuriranim softverom, s kamerom i mikrofonom (ugrađenim ili vanjskim) i pouzdanom WIFI vezom.
Kalendar i lokacije
| Sjednica | Datum početka | Datum završetka | Lokacija |
|---|---|---|---|
| 1 | 18/10/2021 | 22/10/2021 | Virtualni |
| 2 | 06/12/2021 | 10/12/2021 | Virtualni |
| 3 | 31/01/2022 | 04/02/2022 | Virtualni |
| 4 | 07/03/2022 | 11/03/2022 | Virtualni |
| 5 | 04/04/2022 | 08/04/2022 | Virtualni |
| 6 | 30/05/2022 | 03/06/2022 | Virtualni |
| 7 | 05/07/2022 | 08/07/2022 | Trim, Irska |
| 8 | 04/10/2022 | 07/10/2022 | Bukurešt, Rumunjska |
| 9 | 15/11/2022 | 18/11/2022 | Rim, Italija |
| 10 | 06/12/2022 | 09/12/2022 | Silema, Malta |
| 11 | 24/01/2023 | 27/01/2023 | Lisabon, Portugal |
| 12 | 03/10/2023 | 06/10/2023 | Riga, Latvija |
| 13 | 28/11/2023 | 01/12/2023 | Rim, Italija |
| 14 | 04/03/2024 | 07/03/2024 | Sliema, Malta |
| 15 | 15/04/2024 | 18/04/2024 | Varšava, Poljska |
| 16 | 28/05/2024 | 31/05/2024 | Alicante, Španjolska |
| 17 | 08/07/2024 | 11/07/2024 | Riga, Latvija |
| 18 | 23/09/2024 | 26/09/2024 | Lisabon, Portugal |
| 19 | 12/11/2024 | 15/11/2024 | Atena, Grčka |

Seminar BTSF-a o Uredbi o službenim kontrolama – opća pitanja.
Uredba (EU) 2017/625 (dalje u tekstu „Uredba”) počela se primjenjivati 14. prosinca 2019. Uredba se odnosi na službene kontrole i druge službene aktivnosti koje se provode kako bi se osigurala primjena propisa o hrani i hrani za životinje, pravila o zdravlju i dobrobiti životinja, zdravlju bilja, sredstvima za zaštitu bilja i ekološkoj proizvodnji te ima šire područje primjene od prethodne Uredbe (EZ) 882/2004, koja je stavljena izvan snage.
Gospodarski subjekti i nadležna tijela država članica imaju koristi od pojednostavnjenog okvira kojim se pravila o službenim kontrolama objedinjuju u jednu uredbu.

Seminar BTSF-a o Uredbi o službenim kontrolama – kontrole uvoza.
Uredba (EU) 2017/625 (dalje u tekstu „Uredba”) počela se primjenjivati 14. prosinca 2019. Uredba se odnosi na službene kontrole i druge službene aktivnosti koje se provode kako bi se osigurala primjena propisa o hrani i hrani za životinje, pravila o zdravlju i dobrobiti životinja, zdravlju bilja, sredstvima za zaštitu bilja i ekološkoj proizvodnji te ima šire područje primjene od prethodne Uredbe (EZ) 882/2004, koja je stavljena izvan snage.
Gospodarski subjekti i nadležna tijela država članica imaju koristi od pojednostavnjenog okvira kojim se pravila o službenim kontrolama objedinjuju u jednu uredbu.