Ta tečaj e-učenja naj bi izboljšal znanje udeležencev o:
- Ustrezna zakonodaja EU (večinoma osredotočena na Uredbo (ES) št. 1099/2009).
- Znanstvena podlaga za ravnanje z živalmi pred zakolom, omamljanje, zakol in izločitev živali (osnovno vedenje živali, fiziologija in anatomija).
- Rejo živali in oceno objektov za rejo.
- Glavne tehnike omamljanja in usmrtitve v klavnicah v Evropi in v okviru izločitve za namene obvladovanja bolezni.
- Ukrepi za dobro počutje živali (večinoma iz protokolov o dobrem počutju živali Quality®).
- Usmrtitev živali v okviru epidemij bolezni živali.
Znanstvena vsebina je osredotočena predvsem na naslednje živalske vrste: govedo, prašiči, drobnice in pitovni piščanci.
Značilnosti
Dostop 365 dni
- Povprečno trajanje: 8 ur
Online
- 5 enot
- Samoplačni
- Multimedijskih
Na voljo na:
- Angleščini
- Drugi jeziki
Registracija
- Če ste vladni uradnik, se lahko prijavite z aplikacijo BTSF eLearning.
- Če ste zaposleni v institucijah EU, se obrnite na HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu in zaprosite za registracijo.
- Za vsa druga vprašanja pošljite sporočilo na naslov HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu, ekipa BTSF ACADEMY pa vam bo z veseljem pomagala.
Namen tega tečaja e-učenja je udeležencem omogočiti, da izboljšajo svoje znanje in spretnosti na področju:
- Glavna sklicevanja na zakonodajne zahteve za perutnino.
- Znanstvena podlaga za ustrezno omamljanje in zakol perutnine (osnovno vedenje živali in osnovna anatomija); Glavne tehnike omamljanja in zakola, ki se uporabljajo v klavnicah.
- Razvoj standardnih operativnih postopkov in spremljanje njihove uporabe.
- Kazalniki dobrega počutja živali: praktični primeri v klavnicah in težava zaradi tveganja elektroimobilizacije pri perutnini in uporabe visokofrekvenčnih tokov.
- Glavne zakonodajne zahteve glede dobrobiti živali med usmrtitvijo za namene obvladovanja bolezni.
- Glavne tehnike omamljanja in usmrtitve perutnine.
- Razvoj akcijskih načrtov za odseljevanje.
Značilnosti
365 dni dostopa
- Povprečna predanost: 8 ur
Online
- 6 enot
- Po lastni poti
- Večpredstavnost
Na voljo v:
- Angleščini
- Drugi jeziki
Kako registrirati
- Če ste vladni uradnik, se lahko prijavite z aplikacijo BTSF eLearning.
- Če ste uslužbenec, zaposlen v institucijah EU, se lahko prijavite na naslov HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu
- Za vsa druga vprašanja pošljite sporočilo na naslov HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu, ekipa BTSF ACADEMY pa vam bo z veseljem pomagala.
Namen modula e-učenja je izboljšati znanje in spretnosti osebja za uradni nadzor v zvezi z dobrobitjo brojlerjev.
Posebni cilji usposabljanja so:
- Izboljšati osnovno znanje o dobrem počutju pitovnih piščancev.
- Predstaviti dobre prakse, orodja in postopke v zvezi s preiskovalnimi tehnikami, ki pomagajo odkriti kršitve za dobrobit brojlerjev.
- Pomoč pri razširjanju dobrih praks – s posebnim poudarkom na ravnanju z odpadki, prezračevanju in pomenu strokovnega preverjanja teh praks.
- Dopolniti obstoječe tečaje usposabljanja BTSF o dobrem počutju živali.
Značilnosti
Dostop 365 dni
- Povprečno trajanje: 6 ur
Online
- 3 enote
- Samoplačni
- Multimedijskih
Na voljo na:
- Angleščini
- Drugi jeziki
Registracija
- Če ste vladni uradnik, se lahko prijavite z aplikacijo BTSF eLearning.
- Če ste zaposleni v institucijah EU, se obrnite na HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu in zaprosite za registracijo.
- Za vsa druga vprašanja pošljite sporočilo na naslov HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu, ekipa BTSF ACADEMY pa vam bo z veseljem pomagala.
Program usposabljanjaBTSF za dobrobit živali pri zakolu – govedo, prašiči, ovce in koze (napredno).
Organiziranje in izvajanje dejavnosti usposabljanja o dobrobiti živali na kmetiji, dobrobiti živali ob usmrtitvi (v klavnicah ali za namene obvladovanja bolezni) in dobrobiti živali med prevozom v okviru pobude „Boljše usposabljanje za varnejšo hrano“.
Splošni cilji so:
- Izboljšanje ozaveščenosti o pravilih in nadzoru njihovega spoštovanja na področjih, ki jih zajema veljavna zakonodaja EU, kar zadeva rejo perutnine in prašičev, postopke zakola in prevoz na dolge razdalje.
- Zagotavljanje doslednih in visokih standardov izvajanja po vsej Uniji;
- Spodbujanje izmenjave dobrih in najboljših praks med državami članicami EU v zvezi z nadzornimi dejavnostmi na kmetijah.
- Izboljšanje pogojev za dobrobit živih rejnih živali v Evropi;
- Izboljšanje ozaveščenosti o zakonodaji EU o dobrobiti živali v izbranih tretjih državah;
- Spodbujanje konstruktivnega dialoga med zainteresiranimi stranmi (vključno z nosilci dejavnosti, nevladnimi organizacijami in njihovimi krovnimi organizacijami) ter vzdušja sodelovanja med pristojnimi nacionalnimi organi v EU in v tretjih državah, da bi se dosegli skupni cilji glede najspornejših vidikov pri razlagi ustreznih zakonodajnih besedil.
| Zasedanje | Naslov | Datum začetka | Končni datum |
|---|---|---|---|
| 1 | Dvorana za dobro počutje živali pri zakolu goveda, prašičev, ovac in koz (napredna raven) – I | 04/10/2022 | 06/10/2022 |
| 2 | Dvorana za dobro počutje živali pri zakolu goveda, prašičev, ovc in koz (napredna raven) – II | 21/02/2023 | 23/02/2023 |
Program usposabljanjaBTSF za dobrobit živali pri zakolu – perutnina (napredna)
Organizacija in izvajanje dejavnosti usposabljanja o dobrem počutju živali na kmetiji, dobrem počutju živali pri usmrtitvi živali (v klavnicah in za namene obvladovanja bolezni) ter dobrobiti živali med prevozom.
Splošni cilji so:
- Ozaveščanje o pravilih EU za dobrobit živali, ki veljajo za rejo perutnine in prašičerejo, prakse zakola in prevoz na dolge razdalje, ter spodbujanje enotnega razumevanja teh pravil;
- Zagotavljanje doslednih in visokih standardov izvajanja po vsej Uniji;
- Spodbujanje izmenjave dobrih in najboljših praks med državami članicami EU v zvezi z nadzornimi dejavnostmi na kmetijah.
- Izboljšanje pogojev za dobrobit živih rejnih živali v Evropi;
- Izboljšanje ozaveščenosti o zakonodaji EU o dobrobiti živali v izbranih tretjih državah;
- Spodbujanje konstruktivnega dialoga med zainteresiranimi stranmi (vključno z nosilci dejavnosti, nevladnimi organizacijami in njihovimi krovnimi organizacijami) ter vzdušja sodelovanja med pristojnimi nacionalnimi organi v EU in v tretjih državah, da bi se dosegli skupni cilji glede najspornejših vidikov pri razlagi ustreznih zakonodajnih besedil.
| Zasedanje | Naslov | Datum začetka | Končni datum |
|---|---|---|---|
| 1 | Dobrobit živali pri zakolu – perutnina (napredna) – I | 15/11/2022 | 17/11/2022 |
| 2 | Dobrobit živali pri zakolu – perutnina (napredna) – II | 18/04/2023 | 20/04/2023 |
Tečaj usposabljanjaBTSF o dobrem počutju živali ob zakolu in v primeru usmrtitve za namene depopulacije (osnovna raven).
Organiziranje in izvajanje dejavnosti usposabljanja o dobrobiti živali na kmetiji, dobrobiti živali ob usmrtitvi (v klavnicah ali za namene obvladovanja bolezni) in dobrobiti živali med prevozom v okviru pobude „Boljše usposabljanje za varnejšo hrano“.
Splošni cilji so:
- Izboljšanje ozaveščenosti o pravilih in nadzoru njihovega spoštovanja na področjih, ki jih zajema veljavna zakonodaja EU, kar zadeva rejo perutnine in prašičev, postopke zakola in prevoz na dolge razdalje.
- Zagotavljanje doslednih in visokih standardov izvajanja po vsej Uniji;
- Spodbujanje izmenjave dobrih in najboljših praks med državami članicami EU v zvezi z nadzornimi dejavnostmi na kmetijah.
- Izboljšanje pogojev za dobrobit živih rejnih živali v Evropi;
- Izboljšanje ozaveščenosti o zakonodaji EU o dobrobiti živali v izbranih tretjih državah;
- Spodbujanje konstruktivnega dialoga med zainteresiranimi stranmi (vključno z nosilci dejavnosti, nevladnimi organizacijami in njihovimi krovnimi organizacijami) ter vzdušja sodelovanja med pristojnimi nacionalnimi organi v EU in v tretjih državah, da bi se dosegli skupni cilji glede najspornejših vidikov pri razlagi ustreznih zakonodajnih besedil.
| Zasedanje | Naslov | Datum začetka | Končni datum |
|---|---|---|---|
| 1 | Virtualna učilnica o dobrem počutju živali ob zakolu in v primeru usmrtitve za namene depopulacije (osnovna raven) | 21/06/2022 | 23/06/2022 |
| 2 | Virtualna učilnica o dobrem počutju živali pri zakolu (osnovna raven)-I | 24/01/2023 | 26/01/2023 |
| 3 | Virtualna učilnica za dobrobit živali v primeru usmrtitve za namene depopulacije (osnovna raven) | 16/05/2023 | 18/05/2023 |
| 4 | Virtualna učilnica o dobrem počutju živali pri zakolu (osnovna raven)-II | 22/11/2023 | 24/11/2023 |
Program usposabljanjaBTSF za dobrobit živali v prašičereji.
Splošni cilji so:
- Prispevanje k izboljšanju skladnosti na področjih, ki jih zajema veljavna zakonodaja EU, kar zadeva prašičerejo.
- Zagotavljanje doslednih in visokih standardov izvajanja po vsej Uniji;
- Spodbujanje izmenjave dobrih in najboljših praks med državami članicami EU v zvezi z nadzornimi dejavnostmi na kmetijah.
- Izboljšanje pogojev za dobrobit živih rejnih živali v Evropi;
- Izboljšanje ozaveščenosti o zakonodaji EU o dobrobiti živali v izbranih tretjih državah;
- Spodbujanje konstruktivnega dialoga med zainteresiranimi stranmi (vključno z nosilci dejavnosti, nevladnimi organizacijami in njihovimi krovnimi organizacijami) ter vzdušja sodelovanja med pristojnimi nacionalnimi organi v EU in v tretjih državah, da bi se dosegli skupni cilji glede najspornejših vidikov pri razlagi ustreznih zakonodajnih besedil.
| Zasedanje | Naslov | Datum začetka | Končni datum |
|---|---|---|---|
| 1 | Navidezni razred BTSF za dobrobit živali pri prašičereji – 1 | 13/09/2021 | 15/09/2021 |
| 2 | Navidezni razred BTSF za dobrobit živali pri prašičereji – 2 | 16/11/2021 | 18/12/2021 |
| 3 | Navidezni razred BTSF za dobrobit živali pri prašičereji – 3 | 08/03/2022 | 10/03/2022 |
| 4 | Navidezni razred BTSF za dobrobit živali pri prašičereji – 4 | 22/11/2023 | 24/11/2023 |
Program usposabljanjaBTSF o dobrem počutju živali pri reji perutnine – pitovni piščanci
Organizacija in izvajanje dejavnosti usposabljanja o dobrem počutju živali na kmetiji, dobrem počutju živali pri usmrtitvi živali (v klavnicah in za namene obvladovanja bolezni) ter dobrobiti živali med prevozom.
Splošni cilji tečajev usposabljanja BTSF o dobrem počutju živali pri reji perutnine – pitovni piščanci so:
- Ozaveščanje o pravilih EU za dobrobit živali, ki veljajo za rejo perutnine in prašičerejo, prakse zakola in prevoz na dolge razdalje, ter spodbujanje enotnega razumevanja teh pravil;
- Zagotavljanje doslednih in visokih standardov izvajanja po vsej Uniji;
- Spodbujanje izmenjave dobrih in najboljših praks med državami članicami EU v zvezi z nadzornimi dejavnostmi na kmetijah.
- Izboljšanje pogojev za dobrobit živih rejnih živali v Evropi;
- Izboljšanje ozaveščenosti o zakonodaji EU o dobrobiti živali v izbranih tretjih državah;
- Spodbujanje konstruktivnega dialoga med zainteresiranimi stranmi (vključno z nosilci dejavnosti, nevladnimi organizacijami in njihovimi krovnimi organizacijami) ter vzdušja sodelovanja med pristojnimi nacionalnimi organi v EU in v tretjih državah, da bi se dosegli skupni cilji glede najspornejših vidikov pri razlagi ustreznih zakonodajnih besedil.
| Zasedanje | Naslov | Datum začetka | Končni datum |
|---|---|---|---|
| 1 | Dvorana za dobro počutje živali pri reji perutnine BTSF – I | 13/10/2021 | 15/10/2021 |
| 2 | Dvorana za dobro počutje živali pri reji perutnine BTSF – II | 29/11/2021 | 01/12/2021 |
| 3 | Dvorana za dobro počutje živali pri reji perutnine BTSF – III | 07/06/2022 | 09/06/2022 |
| 4 | Navidezni razred BTSF za dobrobit živali pri reji perutnine – IV | 22/11/2023 | 24/11/2023 |
Dobrodošli v programu usposabljanja BTSF o dobrobiti živali – plovila za prevoz rejnih živali.
Splošni cilj tega programa je državam članicam Evropske unije (EU) in sosednjim državam, ki niso članice EU, zagotoviti učinkovito usposabljanje na visoki ravni, da se zagotovi boljša organizacija, izvajanje in izvrševanje pravil EU o dobrobiti živali na morskih plovilih.
Na tečaju se obravnavajo naslednje teme:
- Kontrola pred natovarjanjem na plovilo za prevoz rejnih živali – Postopki in predmeti, ki jih je treba pregledati – veterinarski nadzor.
- Nadzor plovil za prevoz rejnih živali pred natovarjanjem- sodelovanje s PVO.
- Modul za inšpekcijski pregled ladij THETIS-EMSA.
- Glavne kritične točke nakladanja.
- Načrtovanje vožnje – model dnevnika vožnje, prilagojen prevozu plovil za prevoz rejnih živali.
- Ravnanje v nepredvidljivih razmerah in načrtovanje potovanj.
- Perspektiva OIE – rezultati dolgih scenarijev voženj, ki vključujejo pomorski promet.
- Vidik prevoznika – dobre prakse v pomorskem prometu.
- Pristojni organ v namembnem kraju – glavne kritične točke ob prihodu.
Ta program usposabljanja je namenjen profilom in funkcijam, opisanim v nadaljevanju. Pred oddajo ali potrditvijo prijav preverite skladnost z merili za izbor.
- Uradniki pristojnega organa, ki organizirajo in izvajajo nadzor plovil v pristanišču (z vseh ravni lokalnih, regionalnih in osrednjih organov).
| Zasedanje | Datum začetka veljavnosti | Končni datum | Mesto | Dežela |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 27/09/2022 | 29/09/2022 | Lizbonska | Portugalska |
Splošni cilji programa usposabljanja BTSF /Course o dobrem počutju živali – naknadni pregledi prevoza živali so:
- ugotoviti in vedeti, kje najti vse informacije, ki jih potrebujejo za izvajanje učinkovitih naknadnih pregledov prevoza živali;
- navzkrižno preverjanje informacij z ustreznimi pravnimi zahtevami;
- da bi prišli do pravilnega zaključka glede stopnje skladnosti pošiljke, se seznanite z dobrimi praksami v EU in načinom, kako bi jih lahko sprejeli v svojih sistemih nadzora.
Program usposabljanjaBTSF o dobrem počutju živali med prevozom (osnovno)
Organizacija in izvajanje dejavnosti usposabljanja o dobrem počutju živali na kmetiji, dobrem počutju živali pri usmrtitvi živali (v klavnicah in za namene obvladovanja bolezni) ter dobrobiti živali med prevozom.
Splošni cilji tečajev usposabljanja BTSF o dobrem počutju živali med prevozom (osnovni) so:
- Izboljšanje ozaveščenosti o pravilih in nadzoru njihovega spoštovanja na področjih, ki jih zajema veljavna zakonodaja EU, kar zadeva rejo perutnine in prašičev, postopke zakola in prevoz na dolge razdalje.
- Zagotavljanje doslednih in visokih standardov izvajanja po vsej Uniji;
- Spodbujanje izmenjave dobrih in najboljših praks med državami članicami EU v zvezi z nadzornimi dejavnostmi na kmetijah.
- Izboljšanje pogojev za dobrobit živih rejnih živali v Evropi;
- Izboljšanje ozaveščenosti o zakonodaji EU o dobrobiti živali v izbranih tretjih državah;
- Spodbujanje konstruktivnega dialoga med zainteresiranimi stranmi (vključno z nosilci dejavnosti, nevladnimi organizacijami in njihovimi krovnimi organizacijami) ter vzdušja sodelovanja med pristojnimi nacionalnimi organi v EU in v tretjih državah, da bi se dosegli skupni cilji glede najspornejših vidikov pri razlagi ustreznih zakonodajnih besedil.
| Zasedanje | Naslov | Datum začetka | Končni datum |
|---|---|---|---|
| 1 | Dvorana za dobro počutje živali med prevozom BTSF (osnovna raven) – 1 | 17/05/2022 | 19/05/2022 |
| 2 | Navidezni razred BTSF o dobrem počutju živali med prevozom (osnovna raven) – 2 | 29/11/2022 | 01/12/2022 |
| 3 | Navidezni razred BTSF o dobrem počutju živali med prevozom (osnovna raven) – 3 | 13/06/2023 | 15/06/2023 |
Program usposabljanjaBTSF o dobrem počutju živali med prevozom (napredno).
Splošni cilji tečaja so:
Organizacija in izvajanje dejavnosti usposabljanja o dobrem počutju živali na kmetiji, dobrem počutju živali pri usmrtitvi živali (v klavnicah in za namene obvladovanja bolezni) ter dobrobiti živali med prevozom.
- Izboljšanje ozaveščenosti o pravilih in nadzoru njihovega spoštovanja na področjih, ki jih zajema veljavna zakonodaja EU, kar zadeva rejo perutnine in prašičev, postopke zakola in prevoz na dolge razdalje.
- Zagotavljanje doslednih in visokih standardov izvajanja po vsej Uniji;
- Spodbujanje izmenjave dobrih in najboljših praks med državami članicami EU v zvezi z nadzornimi dejavnostmi na kmetijah.
- Izboljšanje pogojev za dobrobit živih rejnih živali v Evropi;
- Izboljšanje ozaveščenosti o zakonodaji EU o dobrobiti živali v izbranih tretjih državah;
- Spodbujanje konstruktivnega dialoga med zainteresiranimi stranmi (vključno z nosilci dejavnosti, nevladnimi organizacijami in njihovimi krovnimi organizacijami) ter vzdušja sodelovanja med pristojnimi nacionalnimi organi v EU in v tretjih državah, da bi se dosegli skupni cilji glede najspornejših vidikov pri razlagi ustreznih zakonodajnih besedil.
| Zasedanje | Naslov | Datum začetka | Končni datum |
|---|---|---|---|
| 1 | Dvorana za dobro počutje živali med prevozom BTSF (napredna raven) – 1 | 29/03/2022 | 31/03/2022 |
| 2 | Dvorana za dobro počutje živali med prevozom BTSF (napredna raven) – 2 | 25/10/2022 | 27/10/2022 |
| 3 | Dvorana za dobro počutje živali med prevozom BTSF (napredna raven) – 3 | 21/03/2023 | 23/03/2023 |
Splošni cilj programa usposabljanja BTSF /Course on Enforcement of Animal welfare med prevozom je državam članicam Evropske unije (EU) in sosednjim državam, ki niso članice EU, zagotoviti učinkovito usposabljanje na visoki ravni, da se zagotovi boljša organizacija, izvajanje in izvrševanje pravil EU o dobrem počutju živali med prevozom:
- doseči enotno in pravilno izvajanje pravil EU o dobrem počutju živali med cestnim prevozom v Uniji s tem, da nacionalni organi izvajajo nadzor na enoten način in dosledno visokokakovostno ter po potrebi sprejmejo ustrezne izvršilne ukrepe za odpravo in/ali sankcioniranje neskladnosti.
- Ugotoviti in vedeti, kje najti vse informacije, ki jih potrebujejo za izvedbo učinkovitih naknadnih pregledov prevoza živali.
- Navzkrižno preverjanje informacij z ustrezno pravno zahtevo
- Pridobiti pravilen sklep o stopnji skladnosti pošiljke in seznaniti se z dobrimi praksami v EU in kako jih je mogoče sprejeti v njihovih nadzornih sistemih;
- Okrepiti mrežno povezovanje med osebjem iz EU in nekaterih tretjih držav, ki sodeluje pri določanju prednostnih nalog in izvajanju uradnega nadzora, z združevanjem udeležencev iz različnih držav članic in nekaterih tretjih držav.
- Omogočiti izmenjavo izkušenj in razširjanje najboljših praks za ciljno usmerjanje nadzornih dejavnosti na tveganja, izvajanje uradnega nadzora ter učinkovite dejavnosti izvrševanja in spremljanja v zvezi s pravili EU o dobrem počutju živali med cestnim prevozom v Uniji in zunaj nje.
Tečaj obravnava naslednje teme:
- Pregled glavnih vprašanj v zvezi z dobrim počutjem živali med cestnim prevozom
- Preverjanje načrtovanja poti, izvajanja in izvrševanja zahtev glede dobrobiti živali
- Uporaba sistema TRACES za zbiranje potrebnih informacij za uradni nadzor dobrega počutja živali med prevozom
- Izbira prevoznikov/pošiljk za naknadne preglede na podlagi tveganja
- Naknadna preverjanja dnevnikov vožnje z uporabo zapisov SNS in temperaturnih zapisov ter izvrševanje
- Revizijska prevozna podjetja
- Dejavnosti revidiranja/nadzora lokalnih veterinarskih enot
- Skupne omejitve, izzivi, slabosti in dobre prakse.
Ta program usposabljanja je bil zasnovan za spodaj opisane profile in delovna mesta. Pred oddajo ali potrditvijo prijav preverite skladnost z merili za izbor.
- Uradniki pristojnih organov, ki organizirajo, izvajajo in izvršujejo zakonodajo o dobrem počutju živali med cestnim prevozom na vseh ravneh organov (lokalni, regionalni, osrednji).
- Prevozna podjetja EU, specializirana za žive živali
- Lokalne nevladne organizacije, ki so se zavezale k razširjanju določb EU o dobrem počutju živali
| Zasedanje | Začetni datum | Končni datum | Mesto | Dežela |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 06/06/2022 | 10/06/2022 | Tilburgu | Nizozemska |
| PREKLICANO | 12/09/2022 | 16/09/2022 | Linz | Avstrija |
| 2 | 17/10/2022 | 21/10/2022 | Budimpešta | Madžarska |
| 3 | 13/03/2023 | 17/03/2023 | Marbella | Španija |
| 4 | 08/05/2023 | 12/05/2023 | Linz |
Avstrija |
| 5 | 12/06/2023 | 16/06/2023 | Kapitan Andreevo | Bolgarija |
| 6 | 18/09/2023 | 22/09/2023 | Kapitan Andreevo |
Bolgarija |
| 7 | 09/10/2023 | 13/10/2023 | Budimpešta | Madžarska |
| 8 | 27/11/2023 | 01/12/2023 | Varšava | Polond |
| 9 | 11/03/2024 | 15/03/2023 | Varšava | Poljska |
| 10 | 08/04/2024 | 12/04/2024 | Algeciras | Španija |
| 11 | 13/05/2024 | 17/05/2024 | Budimpešta | Madžarska |
Splošni cilj programa usposabljanja BTSF /Course za razvrščanje trupov govejega mesa je nadzornim organom držav članic omogočiti, da preverijo skladnost standardov, ki se uporabljajo v njihovih državah, s standardno lestvico Unije za razvrščanje trupov govejega mesa in jih v primeru preseganja ali podcenjevanja umerijo.
Ker je postopek razvrščanja trupov vizualna metoda, je treba zagotoviti dosledno uporabo lestvice Unije v vseh državah članicah. Da bi dosegli ta cilj, bo tečaj usposabljanja osredotočen na praktične vaje, pri katerih bodo udeleženci pozvani, naj razvrstijo nekatere trupe, tako v skupinah kot posamično. Vaje se bodo izvajale v klavnici in obratu za predelavo govejega mesa.
Na tečaju se obravnavajo naslednje teme:
- Razvrščanje trupov govejega mesa in pravni okvir.
- Splošni pogoji in uporaba razvrščanja trupov
- Minimalne zahteve za razvrščanje, tehtanje in identifikacijo trupov; Lestvica Skupnosti za razvrščanje trupov goveda, starega osem mesecev ali več.
- Pregledi na kraju samem, poročila o inšpekcijskih pregledih
- Metoda odobritve sistema za samodejno razvrščanje govejega mesa
- Praktični prikaz razvrstitve: določanje mesnatosti in zamaščenosti, označevanje in razvrščanje trupov, predstavitev trupov
Ta program usposabljanja je namenjen profilom in funkcijam, opisanim v nadaljevanju. Pred oddajo ali potrditvijo prijav preverite skladnost z merili za izbor.
- izkušnje z nadzorom razvrščanja in kontrole klavnic
- obdelano na funkcionalnih področjih razvrščanja trupov in nadzora klavnic
- izkušnje z razvrščanjem trupov znotraj pristojnega organa na področjih varnosti hrane/krme, zdravja ali dobrobiti živali, zlasti na področjih, kot je nadzor klavnic
| Zasedanje | Datum začetka | Končni datum | Mesto | Dežela |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 02/11/2022 | 04/11/2022 | Tullamore | Irska |
| 2 | 30/11/2022 | 02/12/2022 | Gent | Belgija |
