Acest curs de eLearning ar trebui să îmbunătățească cunoștințele participanților cu privire la:
- Legislația UE relevantă [cu accent în principal pe Regulamentul (CE) nr. 1099/2009].
- Baza științifică pentru manipularea înainte de sacrificare, asomarea, sacrificarea și reformarea animalelor (comportamentul de bază al animalelor, fiziologia și anatomia).
- Deținerea și evaluarea instalațiilor de creștere a animalelor.
- Principalele tehnici de asomare și ucidere în abatoarele din Europa și în contextul sacrificării în scopul combaterii bolilor.
- Măsuri privind bunăstarea animalelor (în principal din protocoalele Welfare Quality ®).
- Uciderea animalelor în contextul epidemiilor de boli ale animalelor.
Conținutul științific se axează în principal pe următoarele specii de animale: bovine, porcine, rumegătoare mici și pui de carne.
Caracteristici
365 zile de acces
- Durata medie: 8 ore
Online
- 5 unități
- Autoîmpachetată
- Multimedia
Disponibil în:
- Engleză
- Alte limbi
Cum să vă înscrieți
- Dacă sunteți funcționar guvernamental, vă puteți depune candidatura utilizând aplicația eLearning BTSF.
- Dacă sunteți membru al personalului care lucrează în instituțiile UE, contactați HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu pentru a solicita înregistrarea.
- Pentru orice alte întrebări, vă rugăm să trimiteți un mesaj la adresa HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu, iar echipa BTSF ACADEMY vă va ajuta.
Acest curs de e-learning este menit să le permită participanților să își îmbunătățească cunoștințele și competențele în ceea ce privește:
- Principalele trimiteri la cerințele legislative privind păsările de curte.
- Baza științifică pentru asomarea și sacrificarea corespunzătoare a păsărilor de curte (comportamentul de bază al animalelor și anatomia de bază); Principalele tehnici de asomare și sacrificare aplicate în abatoare.
- Elaborarea unor proceduri standard de operare și monitorizarea aplicării acestora.
- Indicatori privind bunăstarea animalelor: exemple practice în abatoare și probleme ridicate de riscul de imobilizare electrică la păsările de curte și de utilizarea curenților de înaltă frecvență.
- Principalele cerințe legislative privind bunăstarea animalelor în timpul uciderii în scopul combaterii bolilor.
- Principalele tehnici de asomare și ucidere a păsărilor de curte.
- Elaborarea unor planuri de acțiune pentru depopulare.
Caracteristici
Acces de 365 zile
- Devotament mediu: 8 ore
Online
- 6 unități
- Autopropulsate
- Multimedia
Disponibil în:
- Engleză
- Alte limbi
Cum se înregistrează
- Dacă sunteți funcționar guvernamental, vă puteți depune candidatura utilizând aplicația BTSF eLearning.
- Dacă sunteți membru al personalului care lucrează în instituțiile UE, contactați HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu pentru a solicita înregistrarea.
- Pentru orice alte întrebări, vă rugăm să trimiteți un mesaj la adresa HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu, iar echipa BTSF ACADEMY vă va ajuta.
Modulul eLearning are scopul de a îmbunătăți cunoștințele și competențele personalului de control oficial în ceea ce privește bunăstarea puilor de carne.
Obiectivele specifice ale formării sunt:
- Îmbunătățirea cunoștințelor de bază privind bunăstarea puilor de carne.
- Să prezinte bune practici, instrumente și proceduri referitoare la tehnicile de investigare care contribuie la detectarea încălcărilor în ceea ce privește bunăstarea puilor de carne.
- Să contribuie la diseminarea bunelor practici – acordând o atenție deosebită gestionării deșeurilor, ventilației și importanței verificării profesionale a acestora.
- Completarea cursurilor existente de formare BTSF privind bunăstarea animalelor.
Caracteristici
365 zile de acces
- Durata medie: 6 ore
Online
- 3 unități
- Autoîmpachetată
- Multimedia
Disponibil în:
- Engleză
- Alte limbi
Cum să vă înscrieți
- Dacă sunteți funcționar guvernamental, vă puteți depune candidatura utilizând aplicația eLearning BTSF.
- Dacă sunteți membru al personalului care lucrează în instituțiile UE, contactați HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu pentru a solicita înregistrarea.
- Pentru orice alte întrebări, vă rugăm să trimiteți un mesaj la adresa HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu, iar echipa BTSF ACADEMY vă va ajuta.
Programul de formareBTSF privind bunăstarea animalelor la sacrificare – bovine, porcine, ovine &caprine (avansat).
Organizarea și implementarea activităților de formare privind bunăstarea animalelor în cadrul fermelor, bunăstarea animalelor la momentul uciderii (în abatoare și în scopul controlului bolilor) și bunăstarea animalelor în timpul transportului, în baza inițiativei „O formare mai bună pentru o hrană mai sigură”.
Obiectivele globale sunt următoarele:
- Îmbunătățirea gradului de conștientizare cu privire la norme și la modul de control al respectării acestora în domeniile reglementate de legislația UE în vigoare, în ceea ce privește producția de păsări de curte și porcine, practicile de sacrificare și transportul pe distanțe lungi.
- Asigurarea unor standarde consecvente și înalte de implementare în întreaga Uniune;
- Promovarea schimbului de bune practici și de bune practici între statele membre ale UE în ceea ce privește activitățile de control la ferme.
- Îmbunătățirea condițiilor de bunăstare a animalelor de fermă vii în Europa;
- Sporirea conștientizării cu privire la legislația UE privind bunăstarea animalelor în anumite țări din afara UE;
- Stimularea unui dialog constructiv între părțile interesate (inclusiv operatori comerciali, ONG-uri și organizațiile-umbrelă ale acestora), precum și a unui climat de colaborare între autoritățile competente naționale din UE și din afara UE în vederea unor realizări comune referitoare la cele mai controversate aspecte ale interpretării actelor legislative relevante.
| Sesiune | Titlul | Data de începere | Data de încheiere |
|---|---|---|---|
| 1 | BTSF Clasa virtuală privind bunăstarea animalelor la sacrificarea bovinelor, porcinelor, ovinelor și caprinelor (nivel avansat) – I | 04/10/2022 | 06/10/2022 |
| 2 | BTSF Clasa virtuală privind bunăstarea animalelor la sacrificarea bovinelor, porcinelor, ovinelor și caprinelor (nivel avansat) – II | 21/02/2023 | 23/02/2023 |
Programul de formareBTSF privind bunăstarea animalelor la sacrificare – păsări de curte (avansat).
Organizarea și punerea în aplicare a unor activități de formare privind bunăstarea animalelor în fermă, bunăstarea animalelor în momentul uciderii animalelor (în abatoare și în scopul combaterii bolilor) și bunăstarea animalelor în timpul transportului.
Obiectivele globale sunt următoarele:
- Sensibilizarea și promovarea unei înțelegeri comune a normelor UE privind bunăstarea animalelor aplicabile pentru carnea de pasăre și carnea de porc, practicile de sacrificare și transportul pe distanțe lungi;
- Asigurarea unor standarde consecvente și înalte de implementare în întreaga Uniune;
- Promovarea schimbului de bune practici și de bune practici între statele membre ale UE în ceea ce privește activitățile de control la ferme.
- Îmbunătățirea condițiilor de bunăstare a animalelor de fermă vii în Europa;
- Sporirea conștientizării cu privire la legislația UE privind bunăstarea animalelor în anumite țări din afara UE;
- Stimularea unui dialog constructiv între părțile interesate (inclusiv operatori comerciali, ONG-uri și organizațiile-umbrelă ale acestora), precum și a unui climat de colaborare între autoritățile competente naționale din UE și din afara UE în vederea unor realizări comune referitoare la cele mai controversate aspecte ale interpretării actelor legislative relevante.
| Sesiune | Titlul | Data de începere | Data de încheiere |
|---|---|---|---|
| 1 | Bunăstarea animalelor la sacrificare – păsări de curte (avansată) – I | 15/11/2022 | 17/11/2022 |
| 2 | Bunăstarea animalelor la sacrificare – păsări de curte (avansat) – II | 18/04/2023 | 20/04/2023 |
Curs de formareBTSF privind bunăstarea animalelor la sacrificare și în cazul uciderii în scopul depopulării (nivel de bază).
Organizarea și implementarea activităților de formare privind bunăstarea animalelor în cadrul fermelor, bunăstarea animalelor la momentul uciderii (în abatoare și în scopul controlului bolilor) și bunăstarea animalelor în timpul transportului, în baza inițiativei „O formare mai bună pentru o hrană mai sigură”.
Obiectivele globale sunt următoarele:
- Îmbunătățirea gradului de conștientizare cu privire la norme și la modul de control al respectării acestora în domeniile reglementate de legislația UE în vigoare, în ceea ce privește producția de păsări de curte și porcine, practicile de sacrificare și transportul pe distanțe lungi.
- Asigurarea unor standarde consecvente și înalte de implementare în întreaga Uniune;
- Promovarea schimbului de bune practici și de bune practici între statele membre ale UE în ceea ce privește activitățile de control la ferme.
- Îmbunătățirea condițiilor de bunăstare a animalelor de fermă vii în Europa;
- Sporirea conștientizării cu privire la legislația UE privind bunăstarea animalelor în anumite țări din afara UE;
- Stimularea unui dialog constructiv între părțile interesate (inclusiv operatori comerciali, ONG-uri și organizațiile-umbrelă ale acestora), precum și a unui climat de colaborare între autoritățile competente naționale din UE și din afara UE în vederea unor realizări comune referitoare la cele mai controversate aspecte ale interpretării actelor legislative relevante.
| Sesiune | Titlul | Data de începere | Data de încheiere |
|---|---|---|---|
| 1 | Sala de clasă virtuală privind bunăstarea animalelor la sacrificare și în cazul uciderii în scopul depopulării (nivel de bază) | 21/06/2022 | 23/06/2022 |
| 2 | Sala de clasă virtuală privind bunăstarea animalelor la sacrificare (nivel de bază) -I | 24/01/2023 | 26/01/2023 |
| 3 | Sala de clasă virtuală privind bunăstarea animalelor în cazul uciderii în scopul depopulării (nivel de bază) | 16/05/2023 | 18/05/2023 |
| 4 | Sala de clasă virtuală privind bunăstarea animalelor la sacrificare (nivel de bază) -II | 22/11/2023 | 24/11/2023 |
Programul de formareBTSF privind bunăstarea animalelor în producția de porcine.
Obiectivele globale sunt următoarele:
- Contribuția la îmbunătățirea conformității în domeniile reglementate de legislația UE în vigoare, în ceea ce privește producția de porcine.
- Asigurarea unor standarde consecvente și înalte de implementare în întreaga Uniune;
- Promovarea schimbului de bune practici și de bune practici între statele membre ale UE în ceea ce privește activitățile de control la ferme.
- Îmbunătățirea condițiilor de bunăstare a animalelor de fermă vii în Europa;
- Sporirea conștientizării cu privire la legislația UE privind bunăstarea animalelor în anumite țări din afara UE;
- Stimularea unui dialog constructiv între părțile interesate (inclusiv operatori comerciali, ONG-uri și organizațiile-umbrelă ale acestora), precum și a unui climat de colaborare între autoritățile competente naționale din UE și din afara UE în vederea unor realizări comune referitoare la cele mai controversate aspecte ale interpretării actelor legislative relevante.
| Sesiune | Titlul | Data de începere | Data de încheiere |
|---|---|---|---|
| 1 | BTSF Clasa virtuală privind bunăstarea animalelor în producția de porcine – 1 | 13/09/2021 | 15/09/2021 |
| 2 | BTSF Clasa virtuală privind bunăstarea animalelor în producția de porcine – 2 | 16/11/2021 | 18/12/2021 |
| 3 | BTSF Clasa virtuală privind bunăstarea animalelor în producția de porcine – 3 | 08/03/2022 | 10/03/2022 |
| 4 | BTSF Clasa virtuală privind bunăstarea animalelor în producția de porcine – 4 | 22/11/2023 | 24/11/2023 |
Programul de formareBTSF privind bunăstarea animalelor în producția de păsări de curte – pui de carne
Organizarea și punerea în aplicare a unor activități de formare privind bunăstarea animalelor în fermă, bunăstarea animalelor în momentul uciderii animalelor (în abatoare și în scopul combaterii bolilor) și bunăstarea animalelor în timpul transportului.
Obiectivele generale ale cursurilor de formare BTSF privind bunăstarea animalelor în producția de păsări de curte – pui de carne sunt:
- Sensibilizarea și promovarea unei înțelegeri comune a normelor UE privind bunăstarea animalelor aplicabile pentru carnea de pasăre și carnea de porc, practicile de sacrificare și transportul pe distanțe lungi;
- Asigurarea unor standarde consecvente și înalte de implementare în întreaga Uniune;
- Promovarea schimbului de bune și de bune practici între statele membre ale UE în ceea ce privește activitățile de control la fermă.
- Îmbunătățirea condițiilor de bunăstare a animalelor de fermă vii în Europa;
- Sporirea conștientizării cu privire la legislația UE privind bunăstarea animalelor în anumite țări din afara UE;
- Stimularea unui dialog constructiv între părțile interesate (inclusiv operatori comerciali, ONG-uri și organizațiile-umbrelă ale acestora), precum și a unui climat de colaborare între autoritățile competente naționale din UE și din afara UE în vederea unor realizări comune referitoare la cele mai controversate aspecte ale interpretării actelor legislative relevante.
| Sesiune | Titlul | Data de începere | Data de încheiere |
|---|---|---|---|
| 1 | Sala de clasă virtuală a BTSF privind bunăstarea animalelor în producția de păsări de curte – I | 13/10/2021 | 15/10/2021 |
| 2 | Sala de clasă virtuală a BTSF privind bunăstarea animalelor în producția de păsări de curte – II | 29/11/2021 | 01/12/2021 |
| 3 | Sala de clasă virtuală a BTSF privind bunăstarea animalelor în producția de păsări de curte – III | 07/06/2022 | 09/06/2022 |
| 4 | Sala de clasă virtuală a BTSF privind bunăstarea animalelor în producția de păsări de curte – IV | 22/11/2023 | 24/11/2023 |
Bine ați venit la Programul de formare BTSF privind bunăstarea animalelor – nave pentru animale vii.
Obiectivul general al acestui program este de a oferi statelor membre ale Uniunii Europene (UE) și țărilor terțe învecinate o formare eficace la nivel înalt pentru a asigura o mai bună organizare, punere în aplicare și asigurare a respectării normelor UE privind bunăstarea animalelor de pe navele maritime.
Cursul abordează următoarele teme:
- Controlul înainte de încărcare pe navele pentru animale vii – Proceduri și elemente care trebuie verificate – Control veterinar.
- Controale ale navelor pentru animale vii înainte de încărcare – colaborare cu CSP.
- Tetis-EMSA modulul de inspecție a navelor.
- Principalele puncte critice ale operațiunii de încărcare.
- Planificarea călătoriilor – Un model de jurnal de călătorie adaptat la transportul navei pentru animale vii.
- Situații de urgență și planificarea călătoriilor.
- Obiectivul OIE – Rezultatele scenariilor privind călătoriile de lungă durată care implică transportul maritim.
- Transportatorul – bune practici în timpul transportului maritim.
- AC la destinație – principalele puncte critice la sosire.
Acest program de formare a fost conceput pentru profilurile și pozițiile descrise mai jos. Vă rugăm să verificați respectarea criteriilor de selecție înainte de depunerea sau validarea candidaturilor.
- Funcționarii autorității competente care organizează și efectuează controale asupra navelor în port (de la toate nivelurile autorităților locale, regionale, centrale).
| Sesiune | Data de începere | Data de încheiere | Oraș | Țară |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 27/09/2022 | 29/09/2022 | Lisabona | Portugalia |
Obiectivele generale ale programului de formare BTSF /cursului privind bunăstarea animalelor – Controale retrospective privind transportul animalelor sunt:
- să identifice și să știe unde să găsească toate informațiile de care au nevoie pentru a efectua controale retroactive eficace privind transportul animalelor;
- verificarea încrucișată a informațiilor cu cerințele legale corespunzătoare;
- pentru a ajunge la concluzia corectă cu privire la gradul de conformitate a unui lot, pentru a înțelege bunele practici din UE și modul în care acestea pot fi adoptate în cadrul propriilor sisteme de control.
Programul de formareBTSF privind bunăstarea animalelor în timpul transportului (de bază)
Organizarea și punerea în aplicare a unor activități de formare privind bunăstarea animalelor în fermă, bunăstarea animalelor în momentul uciderii animalelor (în abatoare și în scopul combaterii bolilor) și bunăstarea animalelor în timpul transportului.
Obiectivele generale ale cursurilor de formare BTSF privind bunăstarea animalelor în timpul transportului (de bază) sunt:
- Îmbunătățirea gradului de conștientizare cu privire la norme și la modul de control al respectării acestora în domeniile reglementate de legislația UE în vigoare, în ceea ce privește producția de păsări de curte și porcine, practicile de sacrificare și transportul pe distanțe lungi.
- Asigurarea unor standarde consecvente și înalte de implementare în întreaga Uniune;
- Promovarea schimbului de bune practici și de bune practici între statele membre ale UE în ceea ce privește activitățile de control la ferme.
- Îmbunătățirea condițiilor de bunăstare a animalelor de fermă vii în Europa;
- Sporirea conștientizării cu privire la legislația UE privind bunăstarea animalelor în anumite țări din afara UE;
- Stimularea unui dialog constructiv între părțile interesate (inclusiv operatori comerciali, ONG-uri și organizațiile-umbrelă ale acestora), precum și a unui climat de colaborare între autoritățile competente naționale din UE și din afara UE în vederea unor realizări comune referitoare la cele mai controversate aspecte ale interpretării actelor legislative relevante.
| Sesiune | Titlul | Data de începere | Data de încheiere |
|---|---|---|---|
| 1 | Clasa virtuală BTSF privind bunăstarea animalelor în timpul transportului (nivel de bază)-1 | 17/05/2022 | 19/05/2022 |
| 2 | Clasa virtuală BTSF privind bunăstarea animalelor în timpul transportului (nivel de bază)-2 | 29/11/2022 | 01/12/2022 |
| 3 | Clasa virtuală BTSF privind bunăstarea animalelor în timpul transportului (nivel de bază)-3 | 13/06/2023 | 15/06/2023 |
Programul de formareBTSF privind bunăstarea animalelor în timpul transportului (avansat).
Obiectivele generale ale cursului sunt:
Organizarea și punerea în aplicare a unor activități de formare privind bunăstarea animalelor în fermă, bunăstarea animalelor în momentul uciderii animalelor (în abatoare și în scopul combaterii bolilor) și bunăstarea animalelor în timpul transportului.
- Îmbunătățirea gradului de conștientizare cu privire la norme și la modul de control al respectării acestora în domeniile reglementate de legislația UE în vigoare, în ceea ce privește producția de păsări de curte și porcine, practicile de sacrificare și transportul pe distanțe lungi.
- Asigurarea unor standarde consecvente și înalte de implementare în întreaga Uniune;
- Promovarea schimbului de bune practici și de bune practici între statele membre ale UE în ceea ce privește activitățile de control la ferme.
- Îmbunătățirea condițiilor de bunăstare a animalelor de fermă vii în Europa;
- Sporirea conștientizării cu privire la legislația UE privind bunăstarea animalelor în anumite țări din afara UE;
- Stimularea unui dialog constructiv între părțile interesate (inclusiv operatori comerciali, ONG-uri și organizațiile-umbrelă ale acestora), precum și a unui climat de colaborare între autoritățile competente naționale din UE și din afara UE în vederea unor realizări comune referitoare la cele mai controversate aspecte ale interpretării actelor legislative relevante.
| Sesiune | Titlul | Data de începere | Data de încheiere |
|---|---|---|---|
| 1 | Clasa virtuală BTSF privind bunăstarea animalelor în timpul transportului (nivel avansat)-1 | 29/03/2022 | 31/03/2022 |
| 2 | Clasa virtuală BTSF privind bunăstarea animalelor în timpul transportului (nivel avansat)-2 | 25/10/2022 | 27/10/2022 |
| 3 | Clasa virtuală BTSF privind bunăstarea animalelor în timpul transportului (nivel avansat)-3 | 21/03/2023 | 23/03/2023 |
Obiectivul general al Programului de formare BTSF /Cursul privind asigurarea respectării bunăstării animalelor în timpul transportului este de a oferi statelor membre ale Uniunii Europene (UE) și țărilor terțe învecinate o formare eficientă la nivel înalt pentru a asigura o mai bună organizare, punere în aplicare și asigurare a respectării normelor UE privind bunăstarea animalelor în timpul transportului:
- realizarea unei puneri în aplicare uniforme și corecte a normelor UE privind bunăstarea animalelor în timpul transportului rutier în Uniune, prin aplicarea de către autoritățile naționale a unor controale în mod uniform și de înaltă calitate, care să conducă, acolo unde este necesar, la luarea măsurilor de asigurare a respectării legislației relevante pentru a rectifica și/sau sancționa neconformitățile.
- Pentru a identifica și a ști unde să găsească toate informațiile de care au nevoie pentru a efectua controale retrospective eficace privind transportul animalelor.
- Verificarea încrucișată a informațiilor cu cerința legală corespunzătoare
- Obținerea unei concluzii corecte cu privire la gradul de conformitate a unui transport și înțelegerea bunelor practici din UE și a modului în care acestea pot fi adoptate în cadrul propriilor sisteme de control
- Consolidarea creării de rețele între personalul UE și al anumitor țări terțe implicat în stabilirea priorităților și în punerea în aplicare a controalelor oficiale prin reunirea participanților din diferite state membre și din anumite țări din afara UE.
- Să permită schimbul de experiență și să disemineze cele mai bune practici pentru direcționarea riscurilor în ceea ce privește activitățile de control, punerea în aplicare a controalelor oficiale și activități eficace de asigurare a respectării legislației și de monitorizare a normelor UE privind bunăstarea animalelor în timpul transportului rutier în Uniune și în afara acesteia.
Cursul abordează următoarele subiecte:
- Prezentare generală a principalelor aspecte legate de bunăstarea animalelor în timpul transportului rutier
- Controale privind planificarea călătoriei, punerea în aplicare a călătoriei și asigurarea respectării cerințelor în materie de bunăstare a animalelor
- Utilizarea TRACES pentru colectarea informațiilor necesare pentru controalele oficiale privind bunăstarea animalelor în timpul transportului
- Selectarea în funcție de riscuri a transportatorilor/transporturilor pentru controale retrospective
- Verificări retrospective ale jurnalelor de călătorie utilizând date SNS și înregistrări de temperatură, precum și punerea în aplicare
- Auditarea companiilor de transport
- Auditarea/supravegherea activităților unităților veterinare locale
- Constrângeri, provocări, deficiențe și bune practici comune.
Acest program de formare a fost conceput pentru profilurile și pozițiile descrise mai jos. Vă rugăm să verificați respectarea criteriilor de selecție înainte de depunerea sau validarea candidaturilor.
- Funcționarii autorităților competente care organizează, pun în aplicare și asigură respectarea legislației privind bunăstarea animalelor în timpul transportului rutier de la toate nivelurile autorităților (local, regional, central).
- Societăți de transport din UE specializate în animale vii
- ONG-urile locale s-au angajat să disemineze dispozițiile UE privind bunăstarea animalelor
| Sesiune | Data de începere | Data de încheiere | Oraș | Țara |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 06/06/2022 | 10/06/2022 | Tilburg | Țările de Jos |
| ANULATĂ | 12/09/2022 | 16/09/2022 | Linz | Austria |
| 2 | 17/10/2022 | 21/10/2022 | Budapesta | Ungaria |
| 3 | 13/03/2023 | 17/03/2023 | Marbella | Spania |
| 4 | 08/05/2023 | 12/05/2023 | Linz |
Austria |
| 5 | 12/06/2023 | 16/06/2023 | Kapitan Andreevo | Bulgaria |
| 6 | 18/09/2023 | 22/09/2023 | Kapitan Andreevo |
Bulgaria |
| 7 | 09/10/2023 | 13/10/2023 | Budapesta | Ungaria |
| 8 | 27/11/2023 | 01/12/2023 | Varșovia | Polond |
| 9 | 11/03/2024 | 15/03/2023 | Varșovia | Polonia |
| 10 | 08/04/2024 | 12/04/2024 | Algeciras | Spania |
| 11 | 13/05/2024 | 17/05/2024 | Budapesta | Ungaria |
Obiectivul general al programului de formare/cursului BTSF privind clasificarea carcaselor de vită este de a oferi organismelor de control din statele membre posibilitatea de a verifica conformitatea standardelor aplicate în țările lor cu grila standard a Uniunii pentru clasificarea carcaselor de vită și de a le calibra în caz de depășire sau de subliniere a acestora.
Întrucât procesul de clasificare a carcaselor este o metodă vizuală, este necesar să se asigure că scara Uniunii este aplicată în mod consecvent în toate statele membre. Pentru a atinge acest obiectiv, cursul de formare se va axa pe exerciții practice, în cadrul cărora participanții vor fi chemați să clasifice anumite carcase, lucrând atât în grupuri, cât și în mod individual. Exercițiile vor fi efectuate la un abator și la o unitate de prelucrare a cărnii de vită.
Cursul abordează următoarele teme:
- Clasificarea carcaselor de vită și cadrul juridic.
- Condiții generale și aplicarea clasificării carcaselor
- Cerințele minime de clasificare, cântărire și identificare a carcaselor; Grila comunitară de clasificare a carcaselor de bovine cu vârsta de minimum opt luni.
- Controale la fața locului, rapoarte de inspecție
- Metoda de autorizare a tehnicilor de clasificare automatizată a cărnii de vită
- Demonstrație practică privind clasificarea: determinarea conformației și a stratului de grăsime, marcarea și clasificarea carcaselor, prezentarea carcaselor
Acest program de formare a fost conceput pentru profilurile și pozițiile descrise mai jos. Vă rugăm să verificați conformitatea cu criteriile de selecție înainte de a depune sau de a valida candidaturile.
- experiență în supravegherea clasificării și controlului abatoarelor
- a lucrat în zonele funcționale de clasificare a carcaselor și de control al abatoarelor
- experiență în clasificarea carcaselor în cadrul unei autorități competente în domeniul siguranței alimentelor/hranei pentru animale, al sănătății animale sau al bunăstării animalelor, în special în domenii precum controlul abatoarelor;
| Sesiune | Data de începere | Data de încheiere | Oraș | Țară |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 02/11/2022 | 04/11/2022 | Tullamore | Irlanda |
| 2 | 30/11/2022 | 02/12/2022 | Ghent | Belgia |
