Ovim tečajem e-učenja trebalo bi se poboljšati znanje sudionika o:
- Relevantno zakonodavstvo EU-a (uglavnom usmjereno na Uredbu (EZ) br. 1099/2009).
- Znanstvena osnova za postupanje prije klanja, omamljivanje, klanje i usmrćivanje životinja (osnovno ponašanje životinja, fiziologija i anatomija).
- Držanje životinja i procjena objekata za držanje.
- Glavne tehnike omamljivanja i usmrćivanja u klaonicama u Europi i u kontekstu usmrćivanja u svrhu suzbijanja bolesti.
- Mjere za dobrobit životinja (uglavnom iz protokola Social Quality®).
- Usmrćivanje životinja u kontekstu epidemija bolesti životinja.
Znanstveni sadržaj uglavnom je usmjeren na sljedeće životinjske vrste: goveda, svinja, malih preživača i tovnih pilića.
Značajke
365 dana pristupa
- Prosječno trajanje: 8 sati
Online
- 5 Jedinica
- Samoplaćeno
- Multimedijalni
Dostupno na:
- Hrvatski
- Drugi jezici
Kako registrirati
- Ako ste državni službenik, možete se prijaviti s pomoću aplikacije BTSF eLearning.
- Ako ste član osoblja koji radi u institucijama EU-a, obratite se na HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu kako biste zatražili registraciju.
- Za sve druge upite pošaljite poruku na HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu, a tim BTSF ACADEMY bit će vam drago da vam pomogne.
Cilj je ovog tečaja e-učenja omogućiti sudionicima da poboljšaju svoje znanje i vještine u području:
- Glavna upućivanja na zakonodavne zahtjeve za perad.
- Znanstvena osnova za pravilno omamljivanje i klanje peradi (ponašanje osnovnih životinja i osnovna anatomija); Glavne tehnike omamljivanja i klanja koje se primjenjuju u klaonicama.
- Razvoj standardnih operativnih postupaka i praćenje njihove primjene.
- Pokazatelji dobrobiti životinja: praktični primjeri u klaonicama i problem uzrokovan rizikom od elektroimobilizacije peradi i upotrebom visokofrekventnih struja.
- Glavni zakonodavni zahtjevi o dobrobiti životinja tijekom usmrćivanja u svrhu kontrole bolesti.
- Glavne tehnike omamljivanja i usmrćivanja peradi.
- Izrada akcijskih planova za depopulaciju.
Značajke
365 dana pristupa
- Prosječna namjena: 8 sati
Online
- 6 jedinica
- Samostalno
- Multimedijalni
Dostupno na:
- Hrvatski
- Drugi jezici
Kako se registrirati
- Ako ste državni službenik, možete se prijaviti putem aplikacije za e-učenje u okviru BTSF- a.
- Ako ste član osoblja koji radi u institucijama EU-a, obratite se na adresu HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu kako biste zatražili registraciju.
- Za sve druge upite pošaljite poruku na HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu, a tim BTSF ACADEMY će vam pomoći.
Modulom e-učenja nastoji se poboljšati znanje i vještine osoblja zaduženog za službene kontrole u pogledu dobrobiti tovnih pilića.
Posebni su ciljevi osposobljavanja sljedeći:
- Poboljšati osnovno znanje o dobrobiti tovnih pilića.
- Predstaviti dobre prakse, alate i postupke povezane s istražnim tehnikama koje pomažu u otkrivanju povreda dobrobiti tovnih pilića.
- Pomoći u širenju dobrih praksi, s posebnim naglaskom na upravljanju smeću, ventilaciji i važnosti stručne provjere.
- Kako bi se dopunili postojeći tečajevi osposobljavanja u okviru programa BTSF o dobrobiti životinja.
Značajke
365 dana pristupa
- Prosječno trajanje: 6 sati
Online
- 3 Jedinice
- Samoplaćeno
- Multimedijalni
Dostupno na:
- Hrvatski
- Drugi jezici
Kako registrirati
- Ako ste državni službenik, možete se prijaviti s pomoću aplikacije BTSF eLearning.
- Ako ste član osoblja koji radi u institucijama EU-a, obratite se na HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu kako biste zatražili registraciju.
- Za sve druge upite pošaljite poruku na HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu, a tim BTSF ACADEMY bit će vam drago da vam pomogne.
Program osposobljavanjaBTSF -a o dobrobiti životinja pri klanju – goveda, svinje, ovce i koze (napredni).
Organizacija i provedba aktivnosti osposobljavanja o dobrobiti životinja na poljoprivrednim gospodarstvima, dobrobiti životinja u trenutku usmrćivanja životinja (u klaonicama i radi kontrole bolesti) te dobrobiti životinja tijekom prijevoza u okviru inicijative „Bolja izobrazba za sigurniju hranu”.
Opći su ciljevi sljedeći:
- Podizanje svijesti o pravilima i načinu na koji se ona poštuju u područjima obuhvaćenima važećim zakonodavstvom EU-a u pogledu proizvodnje peradi i svinja, praksi klanja i prijevoza na velike udaljenosti.
- Osiguravanje dosljednih i visokih standarda primjene u cijeloj Uniji,
- Promicanje razmjene dobrih i najboljih praksi među državama članicama EU-a u pogledu kontrolnih aktivnosti na poljoprivrednim gospodarstvima.
- Poboljšanje uvjeta dobrobiti živih životinja iz uzgoja u Europi.
- Unaprjeđenje osviještenosti o zakonodavstvu EU-a u području dobrobiti životinja u odabranim zemljama izvan EU-a,
- Poticanje konstruktivnog dijaloga među zainteresiranim stranama (uključujući poslovne subjekte, nevladine organizacije i njihove krovne organizacije) te suradnje među nacionalnim nadležnim tijelima u EU-u i izvan njega radi postizanja zajedničkih ciljeva u pogledu najspornijih aspekata tumačenja relevantnih zakonodavnih akata.
| Sjednici | Naslov | Datum početka | Datum završetka |
|---|---|---|---|
| 1 | BTSF Virtual Classroom o dobrobiti životinja pri klanju goveda, svinja, ovaca i koza (napredna razina) – I. | 04/10/2022 | 06/10/2022 |
| 2 | BTSF Virtual Classroom o dobrobiti životinja pri klanju goveda, svinja, ovaca i koza (napredna razina) – II. | 21/02/2023 | 23/02/2023 |
Program osposobljavanjaBTSF -a o dobrobiti životinja pri klanju – perad (napredna).
Organizacija i provedba aktivnosti osposobljavanja o dobrobiti životinja na poljoprivrednom gospodarstvu, dobrobiti životinja u trenutku usmrćivanja životinja (u klaonicama i u svrhu kontrole bolesti) i dobrobiti životinja tijekom prijevoza.
Opći su ciljevi sljedeći:
- Podizanje svijesti i promicanje usklađenog razumijevanja pravila EU-a u području dobrobiti životinja koja se primjenjuju na peradarstvo i svinjogojstvo, prakse klanja i prijevoz na udaljena odredišta,
- Osiguravanje dosljednih i visokih standarda primjene u cijeloj Uniji,
- Promicanje razmjene dobrih i najboljih praksi među državama članicama EU-a u pogledu kontrolnih aktivnosti na poljoprivrednim gospodarstvima.
- Poboljšanje uvjeta dobrobiti živih životinja iz uzgoja u Europi.
- Unaprjeđenje osviještenosti o zakonodavstvu EU-a u području dobrobiti životinja u odabranim zemljama izvan EU-a,
- Poticanje konstruktivnog dijaloga među zainteresiranim stranama (uključujući poslovne subjekte, nevladine organizacije i njihove krovne organizacije) te suradnje među nacionalnim nadležnim tijelima u EU-u i izvan njega radi postizanja zajedničkih ciljeva u pogledu najspornijih aspekata tumačenja relevantnih zakonodavnih akata.
| Sjednici | Naslov | Datum početka | Datum završetka |
|---|---|---|---|
| 1 | Dobrobit životinja pri klanju – perad (napredna) – I | 15/11/2022 | 17/11/2022 |
| 2 | Dobrobit životinja pri klanju – perad (napredna) – II | 18/04/2023 | 20/04/2023 |
BTSF tečaj osposobljavanja o dobrobiti životinja pri klanju i u slučaju usmrćivanja radi depopulacije (osnovna razina).
Organizacija i provedba aktivnosti osposobljavanja o dobrobiti životinja na poljoprivrednim gospodarstvima, dobrobiti životinja u trenutku usmrćivanja životinja (u klaonicama i radi kontrole bolesti) te dobrobiti životinja tijekom prijevoza u okviru inicijative „Bolja izobrazba za sigurniju hranu”.
Opći su ciljevi sljedeći:
- Podizanje svijesti o pravilima i načinu na koji se ona poštuju u područjima obuhvaćenima važećim zakonodavstvom EU-a u pogledu proizvodnje peradi i svinja, praksi klanja i prijevoza na velike udaljenosti.
- Osiguravanje dosljednih i visokih standarda primjene u cijeloj Uniji,
- Promicanje razmjene dobrih i najboljih praksi među državama članicama EU-a u pogledu kontrolnih aktivnosti na poljoprivrednim gospodarstvima.
- Poboljšanje uvjeta dobrobiti živih životinja iz uzgoja u Europi.
- Unaprjeđenje osviještenosti o zakonodavstvu EU-a u području dobrobiti životinja u odabranim zemljama izvan EU-a,
- Poticanje konstruktivnog dijaloga među zainteresiranim stranama (uključujući poslovne subjekte, nevladine organizacije i njihove krovne organizacije) te suradnje među nacionalnim nadležnim tijelima u EU-u i izvan njega radi postizanja zajedničkih ciljeva u pogledu najspornijih aspekata tumačenja relevantnih zakonodavnih akata.
| Sjednici | Naslov | Datum početka | Datum završetka |
|---|---|---|---|
| 1 | Virtualna učionica o dobrobiti životinja pri klanju i u slučaju usmrćivanja radi depopulacije (osnovna razina) | 21/06/2022 | 23/06/2022 |
| 2 | Virtualna učionica o dobrobiti životinja pri klanju (osnovna razina)-I | 24/01/2023 | 26/01/2023 |
| 3 | Virtualna učionica o dobrobiti životinja u slučaju usmrćivanja radi depopulacije (osnovna razina) | 16/05/2023 | 18/05/2023 |
| 4 | Virtualna učionica o dobrobiti životinja pri klanju (osnovna razina)-II | 22/11/2023 | 24/11/2023 |
Program osposobljavanjaBTSF -a o dobrobiti životinja u proizvodnji svinja.
Opći su ciljevi sljedeći:
- Doprinos poboljšanju usklađenosti u područjima obuhvaćenima važećim zakonodavstvom EU-a u pogledu proizvodnje svinja.
- Osiguravanje dosljednih i visokih standarda primjene u cijeloj Uniji,
- Promicanje razmjene dobrih i najboljih praksi među državama članicama EU-a u pogledu kontrolnih aktivnosti na poljoprivrednim gospodarstvima.
- Poboljšanje uvjeta dobrobiti živih životinja iz uzgoja u Europi.
- Unaprjeđenje osviještenosti o zakonodavstvu EU-a u području dobrobiti životinja u odabranim zemljama izvan EU-a,
- Poticanje konstruktivnog dijaloga među zainteresiranim stranama (uključujući poslovne subjekte, nevladine organizacije i njihove krovne organizacije) te suradnje među nacionalnim nadležnim tijelima u EU-u i izvan njega radi postizanja zajedničkih ciljeva u pogledu najspornijih aspekata tumačenja relevantnih zakonodavnih akata.
| Sjednici | Naslov | Datum početka | Datum završetka |
|---|---|---|---|
| 1 | Virtualna učionica BTSF-a o dobrobiti životinja u proizvodnji svinja – 1 | 13/09/2021 | 15/09/2021 |
| 2 | Virtualna učionica BTSF-a o dobrobiti životinja u proizvodnji svinja – 2 | 16/11/2021 | 18/12/2021 |
| 3 | Virtualna učionica BTSF-a o dobrobiti životinja u proizvodnji svinja – 3 | 08/03/2022 | 10/03/2022 |
| 4 | Virtualna učionica BTSF-a o dobrobiti životinja u proizvodnji svinja – 4 | 22/11/2023 | 24/11/2023 |
Program osposobljavanjaBTSF -a o dobrobiti životinja u proizvodnji peradi – brojleri
Organizacija i provedba aktivnosti osposobljavanja o dobrobiti životinja na poljoprivrednom gospodarstvu, dobrobiti životinja u trenutku usmrćivanja životinja (u klaonicama i u svrhu kontrole bolesti) i dobrobiti životinja tijekom prijevoza.
Opći su ciljevi BTSF -ovih tečajeva osposobljavanja o dobrobiti životinja u proizvodnji peradi – brojleri:
- Podizanje svijesti i promicanje usklađenog razumijevanja pravila EU-a u području dobrobiti životinja koja se primjenjuju na peradarstvo i svinjogojstvo, prakse klanja i prijevoz na udaljena odredišta,
- Osiguravanje dosljednih i visokih standarda primjene u cijeloj Uniji,
- Promicanje razmjene dobrih i najboljih praksi među državama članicama EU-a u pogledu kontrolnih aktivnosti na poljoprivrednim gospodarstvima.
- Poboljšanje uvjeta dobrobiti živih životinja iz uzgoja u Europi.
- Unaprjeđenje osviještenosti o zakonodavstvu EU-a u području dobrobiti životinja u odabranim zemljama izvan EU-a,
- Poticanje konstruktivnog dijaloga među zainteresiranim stranama (uključujući poslovne subjekte, nevladine organizacije i njihove krovne organizacije) te suradnje među nacionalnim nadležnim tijelima u EU-u i izvan njega radi postizanja zajedničkih ciljeva u pogledu najspornijih aspekata tumačenja relevantnih zakonodavnih akata.
| Sjednici | Naslov | Datum početka | Datum završetka |
|---|---|---|---|
| 1 | BTSF Virtual Classroom o dobrobiti životinja u proizvodnji peradi – I. | 13/10/2021 | 15/10/2021 |
| 2 | BTSF Virtualni učionica za dobrobit životinja u proizvodnji peradi – II. | 29/11/2021 | 01/12/2021 |
| 3 | BTSF Virtualni učionica za dobrobit životinja u proizvodnji peradi – III. | 07/06/2022 | 09/06/2022 |
| 4 | BTSF Virtual Classroom o dobrobiti životinja u proizvodnji peradi – IV. | 22/11/2023 | 24/11/2023 |
Dobro došli u program osposobljavanja BTSF -a u području dobrobiti životinja – plovila za prijevoz stoke.
Opći je cilj ovog programa osigurati državama članicama Europske unije (EU) i susjednim zemljama koje nisu članice EU-a učinkovito osposobljavanje na visokoj razini kako bi se osigurala bolja organizacija, provedba i izvršavanje pravila EU-a o dobrobiti životinja na morskim plovilima.
Tečaj obuhvaća sljedeće teme:
- Kontrola prije utovara na plovilo za prijevoz stoke – Postupci i stavke koje treba provjeriti – Veterinarska kontrola.
- Kontrole plovila za prijevoz stoke prije utovara – suradnja s PSC-om.
- Modul inspekcijskih pregleda brodova THETIS-EMSA.
- Glavne kritične točke utovara.
- Planiranje putovanja – model dnevnika puta prilagođen prijevozu plovila za prijevoz stoke.
- Nepredvidive situacije i planiranje putovanja.
- Perspektiva Svjetske organizacije za zdravlje životinja (OIE) – Rezultati scenarija dugih putovanja koji uključuju pomorski prijevoz.
- Perspektiva prijevoznika – dobre prakse tijekom pomorskog prijevoza.
- Ugovorno tijelo na odredištu – glavne kritične točke pri dolasku.
Ovaj je program osposobljavanja osmišljen za radna mjesta i profesionalne položaje opisane u nastavku. Prije podnošenja ili potvrđivanja prijava provjerite jesu li ispunjeni kriteriji za odabir.
- Službenici nadležnih tijela koji organiziraju i provode kontrole plovila u luci (sa svih razina lokalnih, regionalnih i središnjih tijela).
| Sjednici | Datum početka | Datum završetka | Grad | Zemlja |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 27/09/2022 | 29/09/2022 | Lisabon | Portugal |
Opći su ciljevi programa osposobljavanja BTSF -a/Tourse on Animal Welfare – retrospektivne provjere prijevoza životinja sljedeći:
- utvrditi i znati gdje pronaći sve informacije koje su im potrebne za provođenje učinkovitih retrospektivnih provjera prijevoza životinja;
- unakrsna provjera informacija s odgovarajućim pravnim zahtjevima;
- kako bi se došlo do točnog zaključka o stupnju sukladnosti pošiljke, steći uvid u dobru praksu u EU-u i način na koji se one mogu primijeniti u vlastitim sustavima kontrole.
Program osposobljavanjaBTSF -a o dobrobiti životinja tijekom prijevoza (osnovna)
Organizacija i provedba aktivnosti osposobljavanja o dobrobiti životinja na poljoprivrednom gospodarstvu, dobrobiti životinja u trenutku usmrćivanja životinja (u klaonicama i u svrhu kontrole bolesti) i dobrobiti životinja tijekom prijevoza.
Opći su ciljevi BTSF -ovih tečajeva osposobljavanja o dobrobiti životinja tijekom prijevoza (osnovno) sljedeći:
- Podizanje svijesti o pravilima i načinu na koji se ona poštuju u područjima obuhvaćenima važećim zakonodavstvom EU-a u pogledu proizvodnje peradi i svinja, praksi klanja i prijevoza na velike udaljenosti.
- Osiguravanje dosljednih i visokih standarda primjene u cijeloj Uniji,
- Promicanje razmjene dobrih i najboljih praksi među državama članicama EU-a u pogledu kontrolnih aktivnosti na poljoprivrednim gospodarstvima.
- Poboljšanje uvjeta dobrobiti živih životinja iz uzgoja u Europi.
- Unaprjeđenje osviještenosti o zakonodavstvu EU-a u području dobrobiti životinja u odabranim zemljama izvan EU-a,
- Poticanje konstruktivnog dijaloga među zainteresiranim stranama (uključujući poslovne subjekte, nevladine organizacije i njihove krovne organizacije) te suradnje među nacionalnim nadležnim tijelima u EU-u i izvan njega radi postizanja zajedničkih ciljeva u pogledu najspornijih aspekata tumačenja relevantnih zakonodavnih akata.
| Sjednici | Naslov | Datum početka | Datum završetka |
|---|---|---|---|
| 1 | Virtualna učionica BTSF-a o dobrobiti životinja tijekom prijevoza (osnovna razina) – 1 | 17/05/2022 | 19/05/2022 |
| 2 | Virtualna učionica BTSF-a o dobrobiti životinja tijekom prijevoza (osnovna razina) – 2 | 29/11/2022 | 01/12/2022 |
| 3 | Virtualna učionica BTSF-a o dobrobiti životinja tijekom prijevoza (osnovna razina) – 3 | 13/06/2023 | 15/06/2023 |
Program osposobljavanjaBTSF -a o dobrobiti životinja tijekom prijevoza (napredan).
Opći su ciljevi tečaja sljedeći:
Organizacija i provedba aktivnosti osposobljavanja o dobrobiti životinja na poljoprivrednom gospodarstvu, dobrobiti životinja u trenutku usmrćivanja životinja (u klaonicama i u svrhu kontrole bolesti) i dobrobiti životinja tijekom prijevoza.
- Podizanje svijesti o pravilima i načinu na koji se ona poštuju u područjima obuhvaćenima važećim zakonodavstvom EU-a u pogledu proizvodnje peradi i svinja, praksi klanja i prijevoza na velike udaljenosti.
- Osiguravanje dosljednih i visokih standarda primjene u cijeloj Uniji,
- Promicanje razmjene dobrih i najboljih praksi među državama članicama EU-a u pogledu kontrolnih aktivnosti na poljoprivrednim gospodarstvima.
- Poboljšanje uvjeta dobrobiti živih životinja iz uzgoja u Europi.
- Unaprjeđenje osviještenosti o zakonodavstvu EU-a u području dobrobiti životinja u odabranim zemljama izvan EU-a,
- Poticanje konstruktivnog dijaloga među zainteresiranim stranama (uključujući poslovne subjekte, nevladine organizacije i njihove krovne organizacije) te suradnje među nacionalnim nadležnim tijelima u EU-u i izvan njega radi postizanja zajedničkih ciljeva u pogledu najspornijih aspekata tumačenja relevantnih zakonodavnih akata.
| Sjednici | Naslov | Datum početka | Datum završetka |
|---|---|---|---|
| 1 | Virtualna učionica BTSF-a o dobrobiti životinja tijekom prijevoza (napredna razina) – 1 | 29/03/2022 | 31/03/2022 |
| 2 | Virtualna učionica BTSF-a o dobrobiti životinja tijekom prijevoza (napredna razina) – 2 | 25/10/2022 | 27/10/2022 |
| 3 | Virtualna učionica BTSF-a o dobrobiti životinja tijekom prijevoza (napredna razina) – 3 | 21/03/2023 | 23/03/2023 |
The overall objective of the BTSF Training Programme/Course on Enforcement of animal welfare during transport is to provide the European Union (EU) Member States (MS) and neighbouring non-EU countries with high-level effective training to ensure better organisation, implementation and enforcement of the EU rules on the welfare of animals during transport:
- to achieve a uniform and correct implementation of EU rules on animal welfare during road transport in the Union by having national authorities performing controls in a uniform manner and of consistentlyhigh quality leading, where necessary, to taking relevant enforcement action to rectify and/or sanction non-compliances.
- To identify and know where to find all the information they need to perform effective retrospectivechecks on animal transport.
- To cross-check the information with the appropriate legal requirement
- To obtain the correct conclusion regarding the degree of compliance of a consignment and gain an understanding of good practices in the EU and how these may be adopted in their own control systems
- To reinforce networking between EU and certain non-EU countries’ staff involved in prioritisation and implementation of official controls by bringing together participants from different Member States and certain non-EU countries.
- To allow the exchange of experience and disseminate best practices for risk targeting of control activities, implementing official controls, and effective enforcement and follow-up activities relating to EU rules on animal welfare during road transport in the Union and beyond.
The course addresses the following topics:
- Overview of main issues regarding animal welfare during road transport
- Checks on journey planning, journey implementation and enforcement of animal welfare requirements
- Use of TRACES to collect necessary information for official controls on animal welfare during transport
- Risk-based selection of transporters/consignments for retrospective checks
- Retrospective checks on journey logs using SNS data and temperature records, and enforcement
- Auditing transport companies
- Auditing/supervising Local Veterinary Units’ activities
- Common constraints, challenges, weaknesses and good practices.
This Training Programme has been designed for the profiles and positions described below. Please verify compliance with the selection criteria before submitting or validating applications.
- Competent authority officials organising, implementing and enforcing legislation on animal welfare during road transport from all levels of the authorities (local, regional, central).
- EU transport companies specialised in live animals
- Local NGOs committed to disseminating EU animal welfare provisions
| Session | Start Date | End Date | City | Country |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 06/06/2022 | 10/06/2022 | Tilburg | Netherlands |
| CANCELLED | 12/09/2022 | 16/09/2022 | Linz | Austria |
| 2 | 17/10/2022 | 21/10/2022 | Budapest | Hungary |
| 3 | 13/03/2023 | 17/03/2023 | Marbella | Spain |
| 4 | 08/05/2023 | 12/05/2023 | Linz |
Austria |
| 5 | 12/06/2023 | 16/06/2023 | Kapitan Andreevo | Bulgaria |
| 6 | 18/09/2023 | 22/09/2023 | Kapitan Andreevo |
Bulgaria |
| 7 | 09/10/2023 | 13/10/2023 | Budapest | Hungary |
| 8 | 27/11/2023 | 01/12/2023 | Warsaw | Polond |
| 9 | 11/03/2024 | 15/03/2023 | Warsaw | Poland |
| 10 | 08/04/2024 | 12/04/2024 | Algeciras | Spain |
| 11 | 13/05/2024 | 17/05/2024 | Budapest | Hungary |
Opći je cilj BTSF-ova programa osposobljavanja/ prostora za klasiranje goveđih trupova pružiti kontrolnim tijelima država članica mogućnost da provjere usklađenost standarda koji se primjenjuju u njihovim zemljama sa standardnom ljestvicom Unije za klasiranje goveđih trupova i da ih kalibriraju u slučaju prekomjernog ili nedovoljnog ocjenjivanja.
Budući da je postupak razvrstavanja trupova vizualna metoda, potrebno je osigurati da se ljestvica Unije dosljedno primjenjuje u svim državama članicama. Kako bi se postigao taj cilj, tečaj osposobljavanja bit će usmjeren na praktične vježbe u kojima će sudionici biti pozvani da klasificiraju neke trupove, radeći u skupinama i pojedinačno. Vježbe će se provoditi u klaonici i pogonu za preradu govedine.
Tečaj obuhvaća sljedeće teme:
- Razvrstavanje goveđih trupova i pravni kontekst.
- Opći uvjeti i primjena klasiranja trupova
- Minimalni zahtjevi za klasiranje, vaganje i identifikaciju trupova; Ljestvica Zajednice za klasiranje trupova goveda starih osam mjeseci ili više.
- Provjere na licu mjesta, izvješća o inspekcijskom pregledu
- Metoda odobravanja tehnika automatiziranog ocjenjivanja goveđeg mesa
- Praktični dokazi o klasifikaciji: određivanje konformacije i prekrivenosti masnim tkivom, označivanje i klasiranje trupova, predstavljanje trupova
Ovaj je program osposobljavanja osmišljen za radna mjesta i profesionalne položaje opisane u nastavku. Prije podnošenja ili potvrđivanja prijava provjerite usklađenost s kriterijima odabira.
- iskustvo u nadzoru klasifikacije i kontrole klaonica
- obrađeni u funkcionalnim područjima klasiranja trupova i kontrole klaonica
- iskustvo u razvrstavanju trupova unutar nadležnog tijela u područjima sigurnosti hrane/hrane za životinje, zdravlja ili dobrobiti životinja, posebno u područjima kao što je kontrola klaonica
| Sjednici | Datum početka | Datum završetka | Grad | Zemlja |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 02/11/2022 | 04/11/2022 | Tullamore | Irska |
| 2 | 30/11/2022 | 02/12/2022 | Gentu | Belgija |
