Este curso de aprendizaje electrónico debería mejorar los conocimientos de los participantes sobre:

  • Legislación pertinente de la UE (centrada principalmente en el Reglamento (CE) n.o 1099/2009).
  • Base científica para la manipulación previa al sacrificio, el aturdimiento, el sacrificio y el sacrificio de animales (comportamiento animal básico, fisiología y anatomía).
  • Crianza de animales y evaluación de las instalaciones de cría.
  • Principales técnicas de aturdimiento y sacrificio en mataderos de Europa y en el contexto del sacrificio con fines de control de enfermedades.
  • Medidas de bienestar animal (principalmente de los Protocolos Welfare Quality®).
  • Matanza de animales en el contexto de epidemias de enfermedades animales.

El contenido científico se centra principalmente en las siguientes especies animales: bovinos, cerdos, pequeños rumiantes y pollos de engorde.

Características

 365 días de acceso
  • Duración media: 8 horas
En línea
  • 5 unidades
  • Autoacelerado
  • Multimedia
Disponible en:

Cómo registrarse

Este curso de eLearning tiene como objetivo permitir a los participantes mejorar sus conocimientos y habilidades en:

  • Principales referencias a los requisitos legislativos aplicables a las aves de corral.
  • Base científica para el aturdimiento y sacrificio adecuados de las aves de corral (comportamiento animal básico y anatomía básica); Principales técnicas de aturdimiento y sacrificio aplicadas en mataderos.
  • Desarrollo de procedimientos operativos estándar y seguimiento de su aplicación.
  • Indicadores de bienestar animal: ejemplos prácticos en mataderos y problema planteado por el riesgo de electroinmovilización en aves de corral y el uso de corrientes de alta frecuencia.
  • Principales requisitos legislativos sobre el bienestar de los animales durante la matanza con fines de control de enfermedades.
  • Principales técnicas de aturdimiento y sacrificio de aves de corral.
  • Elaboración de planes de acción para la despoblación.

Características

365 días de acceso
  • Promedio de dedicación: 8 horas
En línea
  • 6 unidades
  • Autoacelerado
  • Multimedia
Disponible en:

Cómo registrarse

El módulo eLearning tiene como objetivo mejorar los conocimientos y habilidades del personal de control oficial en relación con el bienestar de los pollos de engorde.

Los objetivos específicos de la formación son:

  • Mejorar los conocimientos básicos sobre el bienestar de los pollos de engorde.
  • Presentar buenas prácticas, herramientas y procedimientos relacionados con técnicas de investigación que ayuden a detectar infracciones al bienestar de los pollos de engorde.
  • Ayudar a difundir buenas prácticas, con especial atención a la gestión de la basura, la ventilación y la importancia de que esto se verifique profesionalmente.
  • Complementar los actuales cursos de formación de la BTSF sobre bienestar animal.

Características

 365 días de acceso
  • Duración media: 6 horas
En línea
  • 3 unidades
  • Autoacelerado
  • Multimedia
Disponible en:

Cómo registrarse

Programade formación BTSF sobre bienestar animal en el sacrificio: bovinos, porcinos, ovinos y caprinos (avanzado).

Organización y ejecución de actividades de formación sobre bienestar animal en la explotación, bienestar animal en el momento de la matanza de animales (en los mataderos y con fines de control de enfermedades) y bienestar animal durante el transporte en el marco de la iniciativa «Mejora de la formación para aumentar la seguridad alimentaria».

Los objetivos generales son:

  • Mejorar el conocimiento de las normas y la forma de controlar que se respetan en los ámbitos cubiertos por la legislación vigente de la UE, en lo que respecta a las producciones avícolas y porcinas, las prácticas de sacrificio y el transporte de larga distancia.
  • Garantizar unas normas de aplicación coherentes y estrictas en toda la Unión.
  • Promover el intercambio de buenas y mejores prácticas entre los Estados miembros de la UE en lo que respecta a las actividades de control en las explotaciones.
  • Mejorar las condiciones de bienestar de los animales de granja vivos en Europa.
  • Mejorar el conocimiento de la legislación de la UE sobre bienestar animal en determinados países no pertenecientes a la UE.
  • Estimular un diálogo constructivo entre las partes interesadas (incluidos los operadores empresariales, las ONG y sus organizaciones centrales), así como un clima de colaboración entre las autoridades nacionales competentes de la UE y de terceros países hacia logros comunes en relación con los aspectos más controvertidos de la interpretación de los actos legislativos pertinentes.
Sesión Título Fecha de inicio Fecha de finalización
1 Aula virtual de BTSF sobre bienestar animal en el sacrificio de bovinos, cerdos, ovinos y caprinos (nivel avanzado) - I 04/10/2022 6.10.2022
2 Aula virtual BTSF sobre bienestar animal en el sacrificio de bovinos, cerdos, ovinos y caprinos (nivel avanzado) - II 21.2.2023 23.2.2023

Programade formación BTSF sobre bienestar animal en el sacrificio - aves de corral (avanzado).

Organización y ejecución de actividades de formación sobre bienestar animal en la explotación, bienestar animal en el momento de la matanza de animales (en mataderos y con fines de control de enfermedades) y bienestar animal durante el transporte.

Los objetivos generales son:

  • Sensibilizar y promover un entendimiento común de las normas de bienestar animal de la UE aplicables a las producciones avícolas y porcinas, las prácticas de sacrificio y el transporte de larga distancia.
  • Garantizar unas normas de aplicación coherentes y estrictas en toda la Unión.
  • Promover el intercambio de buenas y mejores prácticas entre los Estados miembros de la UE en lo que respecta a las actividades de control en las explotaciones.
  • Mejorar las condiciones de bienestar de los animales de granja vivos en Europa.
  • Mejorar el conocimiento de la legislación de la UE sobre bienestar animal en determinados países no pertenecientes a la UE.
  • Estimular un diálogo constructivo entre las partes interesadas (incluidos los operadores empresariales, las ONG y sus organizaciones centrales), así como un clima de colaboración entre las autoridades nacionales competentes de la UE y de terceros países hacia logros comunes en relación con los aspectos más controvertidos de la interpretación de los actos legislativos pertinentes.
Sesión Título Fecha de inicio Fecha de finalización
1 Bienestar animal en el sacrificio - aves de corral (avanzado) - I 15.11.2022 17.11.2022
2 Bienestar animal en el sacrificio - aves de corral (avanzado) - II 18.4.2023 20.4.2023

Cursode formación de la BTSF sobre bienestar animal en el momento del sacrificio y en caso de sacrificio con fines de despoblación (nivel básico).

Organización y ejecución de actividades de formación sobre bienestar animal en la explotación, bienestar animal en el momento de la matanza de animales (en los mataderos y con fines de control de enfermedades) y bienestar animal durante el transporte en el marco de la iniciativa «Mejora de la formación para aumentar la seguridad alimentaria».

Los objetivos generales son:

  • Mejorar el conocimiento de las normas y la forma de controlar que se respetan en los ámbitos cubiertos por la legislación vigente de la UE, en lo que respecta a las producciones avícolas y porcinas, las prácticas de sacrificio y el transporte de larga distancia.
  • Garantizar unas normas de aplicación coherentes y estrictas en toda la Unión.
  • Promover el intercambio de buenas y mejores prácticas entre los Estados miembros de la UE en lo que respecta a las actividades de control en las explotaciones.
  • Mejorar las condiciones de bienestar de los animales de granja vivos en Europa.
  • Mejorar el conocimiento de la legislación de la UE sobre bienestar animal en determinados países no pertenecientes a la UE.
  • Estimular un diálogo constructivo entre las partes interesadas (incluidos los operadores empresariales, las ONG y sus organizaciones centrales), así como un clima de colaboración entre las autoridades nacionales competentes de la UE y de terceros países hacia logros comunes en relación con los aspectos más controvertidos de la interpretación de los actos legislativos pertinentes.
Sesión Título Fecha de inicio Fecha de finalización
1 Aula virtual sobre bienestar animal en el momento del sacrificio y en caso de sacrificio con fines de despoblación (nivel básico) 21.6.2022 23.6.2022
2 Aula virtual sobre bienestar animal en el sacrificio (nivel básico)-I 24.1.2023 26.1.2023
3 Aula virtual sobre bienestar animal en caso de matanza con fines de despoblación (nivel básico) 16.5.2023 18.5.2023
4 Aula virtual sobre bienestar animal en el sacrificio (nivel básico)-II 22.11.2023 24.11.2023

Programade formación BTSF sobre bienestar animal en la producción porcina.

Los objetivos generales son:

  • Contribuir a mejorar el cumplimiento en los ámbitos cubiertos por la legislación de la UE en vigor, en lo que respecta a la producción porcina.
  • Garantizar unas normas de aplicación coherentes y estrictas en toda la Unión.
  • Promover el intercambio de buenas y mejores prácticas entre los Estados miembros de la UE en lo que respecta a las actividades de control en las explotaciones.
  • Mejorar las condiciones de bienestar de los animales de granja vivos en Europa.
  • Mejorar el conocimiento de la legislación de la UE sobre bienestar animal en determinados países no pertenecientes a la UE.
  • Estimular un diálogo constructivo entre las partes interesadas (incluidos los operadores empresariales, las ONG y sus organizaciones centrales), así como un clima de colaboración entre las autoridades nacionales competentes de la UE y de terceros países hacia logros comunes en relación con los aspectos más controvertidos de la interpretación de los actos legislativos pertinentes.
Sesión Título Fecha de inicio Fecha de finalización
1 Aula Virtual BTSF sobre Bienestar Animal en la producción porcina - 1 13.9.2021 15.9.2021
2 Aula Virtual BTSF sobre Bienestar Animal en la producción porcina - 2 16.11.2021 18.12.2021
3 Aula Virtual BTSF sobre Bienestar Animal en la producción porcina - 3 08/03/2022 10.3.2022
4 Aula virtual de BTSF sobre bienestar animal en la producción porcina - 4 22.11.2023 24.11.2023

BTSF Programa de formación sobre bienestar animal en la producción avícola - pollos de engorde

Organización y ejecución de actividades de formación sobre bienestar animal en la explotación, bienestar animal en el momento de la matanza de animales (en mataderos y con fines de control de enfermedades) y bienestar animal durante el transporte.

Los objetivos generales de los cursos de formación BTSF sobre bienestar animal en la producción avícola - pollos de engorde son:

  • Sensibilizar y promover un entendimiento común de las normas de bienestar animal de la UE aplicables a las producciones avícolas y porcinas, las prácticas de sacrificio y el transporte de larga distancia.
  • Garantizar unas normas de aplicación coherentes y estrictas en toda la Unión.
  • Promover el intercambio de buenas y mejores prácticas entre los Estados miembros de la UE en lo que respecta a las actividades de control en las explotaciones.
  • Mejorar las condiciones de bienestar de los animales de granja vivos en Europa.
  • Mejorar el conocimiento de la legislación de la UE sobre bienestar animal en determinados países no pertenecientes a la UE.
  • Estimular un diálogo constructivo entre las partes interesadas (incluidos los operadores empresariales, las ONG y sus organizaciones centrales), así como un clima de colaboración entre las autoridades nacionales competentes de la UE y de terceros países hacia logros comunes en relación con los aspectos más controvertidos de la interpretación de los actos legislativos pertinentes.
Sesión Título Fecha de inicio Fecha de finalización
1 Aula Virtual BTSF sobre Bienestar Animal en la producción avícola - I 13.10.2021 15.10.2021
2 Aula Virtual BTSF sobre Bienestar Animal en la producción avícola - II 29.11.2021 01/12/2021
3 Aula Virtual BTSF sobre Bienestar Animal en la producción avícola - III 07/06/2022 09/06/2022
4 Aula Virtual BTSF sobre Bienestar Animal en la producción avícola - IV 22.11.2023 24.11.2023

Bienvenidos al programa de formación de la BTSF sobre bienestar animal – buques destinados al transporte de ganado.

El objetivo general de este programa es proporcionar a los Estados miembros de la Unión Europea (UE) y a los países vecinos no pertenecientes a la UE una formación eficaz de alto nivel para garantizar una mejor organización, aplicación y cumplimiento de las normas de la UE sobre el bienestar de los animales en los buques marítimos.

El curso aborda los siguientes temas:

  • Control de precarga a buque ganadero. Procedimientos y elementos a controlar. Control veterinario.
  • Controles de buques ganaderos previos a la carga- Colaboración con el CPS.
  • Módulo de inspección de buques Thetis-EMSA.
  • Principales puntos críticos de la operación de carga.
  • Planificación del viaje: un modelo de cuaderno de a bordo adaptado al transporte de buques de transporte de ganado.
  • Contingencia y planificación de los viajes.
  • La perspectiva de la OIE - Resultados de los escenarios de viaje largo que implican el transporte marítimo.
  • La perspectiva del transportista: buenas prácticas durante el transporte marítimo.
  • La AC en la perspectiva de destino - Principales puntos críticos a la llegada.

Este Programa de Formación ha sido diseñado para los perfiles y puestos que se describen a continuación. Verifique el cumplimiento de los criterios de selección antes de presentar o validar las solicitudes.

  • Funcionarios de las autoridades competentes que organizan y llevan a cabo controles de los buques en el puerto (de todos los niveles de las autoridades locales, regionales y centrales).
Sesión Fecha de inicio Fecha de finalización Ciudad País
1 27.9.2022 29.9.2022 Lisboa Portugal

Los objetivos generales del Programa de Formación BTSF/Curso de Bienestar Animal - Controles retrospectivos del transporte de animales son:

  • identificar y saber dónde encontrar toda la información que necesitan para llevar a cabo controles retrospectivos eficaces del transporte de animales;
  • cotejar la información con los requisitos legales adecuados;
  • llegar a la conclusión correcta sobre el grado de conformidad de una partida, comprender las buenas prácticas en la UE y cómo pueden adoptarse en sus propios sistemas de control.

Programade formación BTSF sobre bienestar animal durante el transporte (básico)

Organización y ejecución de actividades de formación sobre bienestar animal en la explotación, bienestar animal en el momento de la matanza de animales (en mataderos y con fines de control de enfermedades) y bienestar animal durante el transporte.

Los objetivos generales de los cursos de formación BTSF sobre bienestar animal durante el transporte (básicos) son:

  • Mejorar el conocimiento de las normas y la forma de controlar que se respetan en los ámbitos cubiertos por la legislación vigente de la UE, en lo que respecta a las producciones avícolas y porcinas, las prácticas de sacrificio y el transporte de larga distancia.
  • Garantizar unas normas de aplicación coherentes y estrictas en toda la Unión.
  • Promover el intercambio de buenas y mejores prácticas entre los Estados miembros de la UE en lo que respecta a las actividades de control en las explotaciones.
  • Mejorar las condiciones de bienestar de los animales de granja vivos en Europa.
  • Mejorar el conocimiento de la legislación de la UE sobre bienestar animal en determinados países no pertenecientes a la UE.
  • Estimular un diálogo constructivo entre las partes interesadas (incluidos los operadores empresariales, las ONG y sus organizaciones centrales), así como un clima de colaboración entre las autoridades nacionales competentes de la UE y de terceros países hacia logros comunes en relación con los aspectos más controvertidos de la interpretación de los actos legislativos pertinentes.
Sesión Título Fecha de inicio Fecha de finalización
1 Aula Virtual BTSF sobre Bienestar Animal durante el transporte (nivel básico) - 1 17.5.2022 19.5.2022
2 Aula Virtual BTSF sobre Bienestar Animal durante el transporte (nivel básico) - 2 29.11.2022 01/12/2022
3 Aula Virtual BTSF sobre Bienestar Animal durante el transporte (nivel básico) - 3 13.6.2023 15.6.2023

Programade formación BTSF sobre bienestar animal durante el transporte (avanzado).

Los objetivos generales del curso son:

Organización y ejecución de actividades de formación sobre bienestar animal en la explotación, bienestar animal en el momento de la matanza de animales (en mataderos y con fines de control de enfermedades) y bienestar animal durante el transporte.

  • Mejorar el conocimiento de las normas y la forma de controlar que se respetan en los ámbitos cubiertos por la legislación vigente de la UE, en lo que respecta a las producciones avícolas y porcinas, las prácticas de sacrificio y el transporte de larga distancia.
  • Garantizar unas normas de aplicación coherentes y estrictas en toda la Unión.
  • Promover el intercambio de buenas y mejores prácticas entre los Estados miembros de la UE en lo que respecta a las actividades de control en las explotaciones.
  • Mejorar las condiciones de bienestar de los animales de granja vivos en Europa.
  • Mejorar el conocimiento de la legislación de la UE sobre bienestar animal en determinados países no pertenecientes a la UE.
  • Estimular un diálogo constructivo entre las partes interesadas (incluidos los operadores empresariales, las ONG y sus organizaciones centrales), así como un clima de colaboración entre las autoridades nacionales competentes de la UE y de terceros países hacia logros comunes en relación con los aspectos más controvertidos de la interpretación de los actos legislativos pertinentes.
Sesión Título Fecha de inicio Fecha de finalización
1 Aula Virtual BTSF sobre Bienestar Animal durante el transporte (nivel avanzado) - 1 29.3.2022 31.3.2022
2 Aula Virtual BTSF sobre Bienestar Animal durante el transporte (nivel avanzado) - 2 25.10.2022 27.10.2022
3 Aula Virtual BTSF sobre Bienestar Animal durante el transporte (nivel avanzado) - 3 21.3.2023 23.3.2023

El objetivo general del programa/curso de formación BTSF sobre la observancia del bienestar animal durante el transporte es proporcionar a los Estados miembros de la Unión Europea (UE) y a los países vecinos no pertenecientes a la UE una formación eficaz de alto nivel para garantizar una mejor organización, aplicación y cumplimiento de las normas de la UE sobre el bienestar de los animales durante el transporte:

  • lograr una aplicación uniforme y correcta de las normas de la UE sobre bienestar animal durante el transporte por carretera en la Unión haciendo que las autoridades nacionales lleven a cabo controles de manera uniforme y de una calidad sistemáticamente elevada que conduzcan, en caso necesario, a la adopción de medidas coercitivas pertinentes para rectificar o sancionar los incumplimientos.
  • Identificar y saber dónde encontrar toda la información que necesitan para realizar controles retrospectivos eficaces del transporte de animales.
  • Para cotejar la información con el requisito legal adecuado
  • Obtener la conclusión correcta sobre el grado de conformidad de una partida y comprender las buenas prácticas en la UE y cómo pueden adoptarse en sus propios sistemas de control.
  • Reforzar la creación de redes entre el personal de la UE y de determinados terceros países que participa en la priorización y aplicación de los controles oficiales, reuniendo a participantes de diferentes Estados miembros y de determinados terceros países.
  • Permitir el intercambio de experiencias y difundir las mejores prácticas para la selección de riesgos de las actividades de control, la aplicación de controles oficiales y las actividades efectivas de ejecución y seguimiento relacionadas con las normas de la UE sobre bienestar animal durante el transporte por carretera en la Unión y fuera de ella.

El curso aborda los siguientes temas:

  • Resumen de las principales cuestiones relativas al bienestar de los animales durante el transporte por carretera
  • Controles de la planificación del viaje, la ejecución del viaje y el cumplimiento de los requisitos de bienestar animal
  • Uso de Traces para recopilar la información necesaria para los controles oficiales del bienestar animal durante el transporte
  • Selección basada en el riesgo de transportistas/partidas para controles retrospectivos
  • Controles retrospectivos de los cuadernos de a bordo u hojas de ruta utilizando datos SNS y registros de temperatura, y aplicación
  • Auditoría de las empresas de transporte
  • Auditoría/supervisión de las actividades de las Unidades Veterinarias Locales
  • Limitaciones, desafíos, debilidades y buenas prácticas comunes.

Este Programa de Formación ha sido diseñado para los perfiles y puestos que se describen a continuación. Verifique el cumplimiento de los criterios de selección antes de presentar o validar las solicitudes.

  • Funcionarios de las autoridades competentes que organizan, aplican y hacen cumplir la legislación sobre bienestar animal durante el transporte por carretera de todos los niveles de las autoridades (local, regional y central).
  • Empresas de transporte de la UE especializadas en animales vivos
  • ONG locales comprometidas con la difusión de las disposiciones de la UE en materia de bienestar animal
Sesión Fecha de inicio Fecha de finalización Ciudad País
1 06/06/2022 10.6.2022 Tilburg Países Bajos
CANCELADO 12.9.2022 16.9.2022 Linz Austria
2 17.10.2022 21.10.2022 Budapest Hungría
3 13.3.2023 17.3.2023 Marbella España
4 08/05/2023 12.5.2023 Linz
Austria
5 12.6.2023 16.6.2023 Kapitan Andreevo Bulgaria
6 18.9.2023 22.9.2023 Kapitan Andreevo (futbolista)
Bulgaria
7 9.10.2023 13.10.2023 Budapest Hungría
8 27.11.2023 01/12/2023 Varsovia Polond
9 11.3.2024 15.3.2023 Varsovia Polonia
10 08/04/2024 12.4.2024 Algeciras  España
11 13.5.2024 17.5.2024 Budapest  Hungría

El objetivo general del programa/curso de formación BTSF sobre clasificación de canales de carne de vacuno es ofrecer a los organismos de control de los Estados miembros la oportunidad de verificar la conformidad de las normas aplicadas en sus propios países con la escala estándar de la Unión para la clasificación de canales de carne de vacuno y calibrarlas en caso de superación o subrayado.

Dado que el proceso de clasificación de las canales es un método visual, es necesario garantizar que la escala de la Unión se aplique de manera coherente en todos los Estados miembros. Para alcanzar este objetivo, el curso de capacitación se centrará en ejercicios prácticos, donde los participantes serán llamados a clasificar algunas canales, trabajando tanto en grupos como individualmente. Los ejercicios se llevarán a cabo en un matadero y en una planta de transformación de carne de vacuno.

El curso aborda los siguientes temas:

  • Clasificación de las canales de vacuno y antecedentes jurídicos.
  • Condiciones generales y aplicación de la clasificación de canales
  • los requisitos mínimos de clasificación, pesaje e identificación de las canales; Modelo comunitario de clasificación de las canales de bovino de edad igual o superior a ocho meses.
  • Control sobre el terreno, informes de inspección
  • Método de autorización de las técnicas automatizadas de clasificación de la carne de vacuno
  • Demostración práctica de la clasificación: determinación de la conformación y del estado de engrasamiento, marcado y clasificación de las canales, presentación de las canales

Este Programa de Formación ha sido diseñado para los perfiles y puestos que se describen a continuación. Verifique el cumplimiento de los criterios de selección antes de presentar o validar las solicitudes.

  • experiencia en la supervisión de la clasificación y el control de mataderos
  • trabajó en áreas funcionales de clasificación de canales y control de mataderos
  • experiencia en la clasificación de canales dentro de una autoridad competente en ámbitos como la seguridad de los alimentos y los piensos, la salud animal o el bienestar de los animales, en particular en ámbitos como el control de los mataderos;
Sesión Fecha de inicio Fecha de finalización Ciudad País
1 02/11/2022 04/11/2022 Tullamore Irlanda
2 30.11.2022 02/12/2022 Gante Bélgica