Този курс за електронно обучение следва да подобри знанията на участниците относно:

  • Съответното законодателство на ЕС (съсредоточено основно върху Регламент (ЕО) № 1099/2009).
  • Научна основа за обработка преди клането, зашеметяване, клане и умъртвяване на животни (основно поведение на животните, физиология и анатомия).
  • Отглеждане на животни и оценка на съоръженията за отглеждане.
  • Основни техники за зашеметяване и умъртвяване в кланиците в Европа и в контекста на умъртвяването с цел контрол на заболяванията.
  • Мерки за хуманно отношение към животните (главно от протоколите Welfare Quality ®).
  • Умъртвяване на животни в контекста на епидемии от болести по животните.

Научното съдържание е съсредоточено основно върху следните животински видове: говеда, свине, дребни преживни животни и бройлери.

Особености

365-дневен достъп
  • Средна продължителност: 8 часа
Електронна
  • 5 броя
  • Самовъзпламенен
  • Мултимедия
Достъпен на:

Как да се регистрирате

  • Ако сте държавен служител, можете да кандидатствате чрез приложението BTSF eLearning.
  • Ако сте служител, работещ в институциите на ЕС, се свържете с HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu, за да поискате регистрация.
  • Ако имате други въпроси, моля, изпратете съобщение на адрес HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu, а екипът на BTSF ACADEMY ще Ви окаже съдействие.
Хуманно отношение към животните при клане — включително умъртвяване с цел контрол на заболяванията — модул за електронно обучение

Този курс за електронно обучение има за цел да позволи на участниците да подобрят своите знания и умения в:

  • Основни позовавания на законодателните изисквания за домашните птици.
  • Научна основа за правилно зашеметяване и клане на домашни птици (основно поведение на животните и основна анатомия); Основни техники за зашеметяване и клане, прилагани в кланиците.
  • Разработване на стандартни оперативни процедури и наблюдение на тяхното прилагане.
  • Показатели за хуманно отношение към животните: практически примери в кланици и проблем, породен от риска от обездвижване на домашни птици и използването на високочестотни токове.
  • Основни законодателни изисквания относно хуманното отношение към животните по време на умъртвяване с цел контрол на болестите.
  • Основни техники за зашеметяване и умъртвяване на домашни птици.
  • Разработване на планове за действие за обезлюдяване.

Особености

365-дневен достъп
  • Средна отдаденост: 8 часа
Електронна
  • 6 броя
  • Самоделни
  • Мултимедия
Достъпен на:

Как да се регистрирате

  • Ако сте държавен служител, можете да кандидатствате чрез приложението BTSF eLearning.
  • Ако сте служител, работещ в институциите на ЕС, свържете се с HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu, за да поискате регистрация.
  • Ако имате други въпроси, моля, изпратете съобщение на адрес HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu и екипът на BTSF ACADEMY ще Ви окаже съдействие.
Хуманно отношение към животните при клане и умъртвяване с цел контрол на заболяванията при домашните птици — модул за електронно обучение

Модулът за електронно обучение има за цел да подобри знанията и уменията на служителите, извършващи официален контрол, по отношение на хуманното отношение към бройлерите.

Конкретните цели на обучението са:

  • Подобряване на основните познания за хуманното отношение към бройлерите.
  • Представяне на добри практики, инструменти и процедури, свързани с техники за разследване, които помагат за откриване на нарушения на хуманното отношение към бройлерите.
  • Да се подпомогне разпространението на добри практики, като се обърне специално внимание на управлението на отпадъците, вентилацията и значението на професионалната проверка на това.
  • Допълване на съществуващите курсове за обучение в областта на хуманното отношение към животните по програмата BTSF.

Особености

365-дневен достъп
  • Средна продължителност: 6 часа
Електронна
  • 3 броя
  • Самовъзпламенен
  • Мултимедия
Достъпен на:

Как да се регистрирате

  • Ако сте държавен служител, можете да кандидатствате чрез приложението BTSF eLearning.
  • Ако сте служител, работещ в институциите на ЕС, се свържете с HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu, за да поискате регистрация.
  • Ако имате други въпроси, моля, изпратете съобщение на адрес HADEA-BTSF-ACADEMY-SUPPORT@ec.europa.eu, а екипът на BTSF ACADEMY ще Ви окаже съдействие.
Хуманно отношение към бройлерите в стопанствата — модул за електронно обучение

Програма за обучение наBTSF относно хуманното отношение към животните при клане — едър рогат добитък, свине, овце кози (напреднали).

Организиране и изпълнение на дейности за обучение по хуманно отношение към животните в стопанството, хуманно отношение към животните по време на умъртвяване на животни (в кланици и с цел контрол на болестите) и хуманно отношение към животните по време на транспортиране в рамките на инициативата „По-добро обучение за по-безопасни храни“.

Като цяло целите му са:

  • Подобряване на осведомеността относно правилата и начините за контрол на спазването им в областите, обхванати от действащото законодателство на ЕС, що се отнася до производството на домашни птици и свине, практиките на клане и транспортирането на дълги разстояния.
  • Осигуряване на последователни и високи стандарти за изпълнение в целия Съюз.
  • Насърчаване на обмена на добри и най-добри практики между държавите — членки на ЕС, по отношение на контролните дейности в земеделските стопанства.
  • Подобряване на условията за хуманно отношение към живите селскостопански животни в Европа.
  • Подобряване на осведомеността относно законодателството на ЕС в областта на хуманното отношение към животните в избрани държави извън ЕС.
  • Стимулиране на конструктивен диалог между заинтересованите страни (включително стопански субекти, НПО и техните представителни организации), както и климат на сътрудничество между компетентните органи на ЕС и националните компетентни органи извън ЕС за постигане на общи постижения по отношение на най-спорните аспекти при тълкуването на съответните законодателни актове.
Сесия Дял Начална дата Крайна дата
1 BTSF виртуална класна стая за хуманно отношение към животните при клане на едър рогат добитък, свине, овце и кози (напреднало ниво) — I 04/10/2022 06/10/2022
2 BTSF виртуална класна стая за хуманно отношение към животните при клане на едър рогат добитък, свине, овце и кози (напреднало ниво) — II 21/02/2023 23/02/2023
Хуманно отношение към животните при клане — едър рогат добитък, свине, овце кози (напреднали)

Програма за обучение наBTSF относно хуманното отношение към животните при клане — домашни птици (в напреднала фаза).

Организиране и провеждане на обучения по хуманно отношение към животните в стопанството, хуманно отношение към животните по време на умъртвяване на животни (в кланици и с цел контрол на болестите) и хуманно отношение към животните по време на транспортиране.

Като цяло целите му са:

  • Повишаване на осведомеността и насърчаване на общо разбиране на правилата на ЕС за хуманно отношение към животните, приложими за производството на домашни птици и свине, практиките на клане и транспортирането на дълги разстояния.
  • Осигуряване на последователни и високи стандарти за изпълнение в целия Съюз.
  • Насърчаване на обмена на добри и най-добри практики между държавите — членки на ЕС, по отношение на контролните дейности в земеделските стопанства.
  • Подобряване на условията за хуманно отношение към живите селскостопански животни в Европа.
  • Подобряване на осведомеността относно законодателството на ЕС в областта на хуманното отношение към животните в избрани държави извън ЕС.
  • Стимулиране на конструктивен диалог между заинтересованите страни (включително стопански субекти, НПО и техните представителни организации), както и климат на сътрудничество между компетентните органи на ЕС и националните компетентни органи извън ЕС за постигане на общи постижения по отношение на най-спорните аспекти при тълкуването на съответните законодателни актове.
Сесия Дял Начална дата Крайна дата
1 Хуманно отношение към животните при клане — домашни птици (напреднали) — I 15/11/2022 17/11/2022
2 Хуманно отношение към животните при клане — домашни птици (напреднали) — II 18/04/2023 20/04/2023
Хуманно отношение към животните при клане — домашни птици (напреднали)

Курс за обучение наBTSF по хуманно отношение към животните при клане и в случай на умъртвяване с цел депопулация (основно ниво).

Организиране и изпълнение на дейности за обучение по хуманно отношение към животните в стопанството, хуманно отношение към животните по време на умъртвяване на животни (в кланици и с цел контрол на болестите) и хуманно отношение към животните по време на транспортиране в рамките на инициативата „По-добро обучение за по-безопасни храни“.

Като цяло целите му са:

  • Подобряване на осведомеността относно правилата и начините за контрол на спазването им в областите, обхванати от действащото законодателство на ЕС, що се отнася до производството на домашни птици и свине, практиките на клане и транспортирането на дълги разстояния.
  • Осигуряване на последователни и високи стандарти за изпълнение в целия Съюз.
  • Насърчаване на обмена на добри и най-добри практики между държавите — членки на ЕС, по отношение на контролните дейности в земеделските стопанства.
  • Подобряване на условията за хуманно отношение към живите селскостопански животни в Европа.
  • Подобряване на осведомеността относно законодателството на ЕС в областта на хуманното отношение към животните в избрани държави извън ЕС.
  • Стимулиране на конструктивен диалог между заинтересованите страни (включително стопански субекти, НПО и техните представителни организации), както и климат на сътрудничество между компетентните органи на ЕС и националните компетентни органи извън ЕС за постигане на общи постижения по отношение на най-спорните аспекти при тълкуването на съответните законодателни актове.
Сесия Дял Начална дата Крайна дата
1 Виртуална класна стая за хуманно отношение към животните при клане и в случай на умъртвяване с цел унищожаване на популацията (основно ниво) 21/06/2022 23/06/2022
2 Виртуална класна стая за хуманно отношение към животните при клане (основно ниво) — I 24/01/2023 26/01/2023
3 Виртуална класна стая за хуманно отношение към животните в случай на умъртвяване с цел унищожаване на популацията (основно ниво) 16/05/2023 18/05/2023
4 Виртуална класна стая за хуманно отношение към животните при клане (основно ниво) -II 22/11/2023 24/11/2023
Хуманно отношение към животните при клане и обезлюдяване (основно)

Програма за обучение наBTSF относно хуманното отношение към животните в свиневъдството.

Като цяло целите му са:

  • Принос за подобряване на съответствието в областите, обхванати от действащото законодателство на ЕС, що се отнася до свиневъдството.
  • Осигуряване на последователни и високи стандарти за изпълнение в целия Съюз.
  • Насърчаване на обмена на добри и най-добри практики между държавите — членки на ЕС, по отношение на контролните дейности в земеделските стопанства.
  • Подобряване на условията за хуманно отношение към живите селскостопански животни в Европа.
  • Подобряване на осведомеността относно законодателството на ЕС в областта на хуманното отношение към животните в избрани държави извън ЕС.
  • Стимулиране на конструктивен диалог между заинтересованите страни (включително стопански субекти, НПО и техните представителни организации), както и климат на сътрудничество между компетентните органи на ЕС и националните компетентни органи извън ЕС за постигане на общи постижения по отношение на най-спорните аспекти при тълкуването на съответните законодателни актове.
Сесия Дял Начална дата Крайна дата
1 Виртуална класна стая по BTSF „Хуманно отношение към животните в свиневъдството“ — 1 г. 13/09/2021 15/09/2021
2 Виртуална класна стая по BTSF „Хуманно отношение към животните в свиневъдството“ — 2 г. 16/11/2021 18/12/2021
3 Виртуална класна стая по BTSF „Хуманно отношение към животните в свиневъдството“ — 3 г. 08/03/2022 10/03/2022
4 Виртуална класна стая по BTSF „Хуманно отношение към животните в свиневъдството“ — 4 г. 22/11/2023 24/11/2023
Хуманно отношение към животните в свиневъдството

Програма за обучение наBTSF относно хуманното отношение към птиците в птицевъдството — бройлери

Организиране и провеждане на обучения по хуманно отношение към животните в стопанството, хуманно отношение към животните по време на умъртвяване на животни (в кланици и с цел контрол на болестите) и хуманно отношение към животните по време на транспортиране.

Общите цели на курсовете за обучение на BTSF относно хуманното отношение към животните в птицевъдството — бройлери са:

  • Повишаване на осведомеността и насърчаване на общо разбиране на правилата на ЕС за хуманно отношение към животните, приложими за производството на домашни птици и свине, практиките на клане и транспортирането на дълги разстояния.
  • Осигуряване на последователни и високи стандарти за изпълнение в целия Съюз.
  • Насърчаване на обмена на добри и най-добри практики между държавите — членки на ЕС, по отношение на контролните дейности в земеделските стопанства.
  • Подобряване на условията за хуманно отношение към живите селскостопански животни в Европа.
  • Подобряване на осведомеността относно законодателството на ЕС в областта на хуманното отношение към животните в избрани държави извън ЕС.
  • Стимулиране на конструктивен диалог между заинтересованите страни (включително стопански субекти, НПО и техните представителни организации), както и климат на сътрудничество между компетентните органи на ЕС и националните компетентни органи извън ЕС за постигане на общи постижения по отношение на най-спорните аспекти при тълкуването на съответните законодателни актове.
Сесия Дял Начална дата Крайна дата
1 Виртуална класна стая по BTSF относно хуманното отношение към животните при производството на домашни птици — I 13/10/2021 15/10/2021
2 Виртуална класна стая по BTSF относно хуманното отношение към животните при производството на домашни птици — II 29/11/2021 01/12/2021
3 Виртуална класна стая по BTSF относно хуманното отношение към животните при производството на домашни птици — III 07/06/2022 09/06/2022
4 Виртуална класна стая по BTSF относно хуманното отношение към животните при производството на домашни птици — IV 22/11/2023 24/11/2023
Хуманно отношение към животните в птицевъдството — бройлери

Добре дошли в програмата за обучение BTSF в областта на хуманното отношение към животните — кораби за добитък.

Общата цел на тази програма е да предостави на държавите — членки на Европейския съюз (ЕС), и съседните държави извън ЕС ефективно обучение на високо равнище, за да се гарантира по-добра организация, изпълнение и прилагане на правилата на ЕС относно хуманното отношение към животните на морските кораби.

Курсът разглежда следните теми:

  • Контрол преди натоварване на кораб за превоз на добитък — Процедури и елементи, подлежащи на проверка — Ветеринарна проверка.
  • Контрол на корабите за превоз на добитък преди товарене — Сътрудничество с ДПК.
  • Модул за инспекция на кораби на ЕАМБ.
  • Основни критични точки на товарната операция.
  • Планиране на пътуването — модел на дневник за пътуването, адаптиран към транспортирането на кораба за превоз на добитък.
  • Извънредни ситуации и планиране на пътуванията.
  • Препоръка на OIE — Резултати от сценариите за пътувания с дълга продължителност, включващи морски транспорт.
  • Превозвачът случайно — добри практики по време на морския транспорт.
  • КО на местоназначението перспеция- Основни критични точки при пристигане.

Тази програма за обучение е разработена за профилите и длъжностите, описани по-долу. Моля, проверете съответствието с критериите за подбор, преди да подадете или валидирате кандидатурите.

  • Служители на компетентните органи, които организират и извършват контрол на корабите в пристанището (от всички нива на органите местно, регионално, централно).
Сесия Начална дата Крайна дата Град Държава
1 27/09/2022 29/09/2022 Лисабон Португалия
Хуманно отношение към животните — кораби за превоз на добитък

Общите цели на програмата за обучение на BTSF /курс по хуманно отношение към животните — ретроспективни проверки при транспортиране на животни са:

  • да идентифицират и да знаят къде да намерят цялата информация, от която се нуждаят, за да извършват ефективни ретроспективни проверки на транспортирането на животни;
  • да сверява информацията със съответните правни изисквания;
  • за да се достигне до правилно заключение относно степента на съответствие на дадена пратка, да се добие представа за добрите практики в ЕС и как те могат да бъдат възприети в собствените им системи за контрол.
Хуманно отношение към животните — ретроспективни проверки при транспортиране на животни

Програма за обучение наBTSF по хуманно отношение към животните по време на транспортиране (основна)

Организиране и провеждане на обучения по хуманно отношение към животните в стопанството, хуманно отношение към животните по време на умъртвяване на животни (в кланици и с цел контрол на болестите) и хуманно отношение към животните по време на транспортиране.

Общите цели на курсовете за обучение на BTSF относно хуманното отношение към животните по време на транспортиране (основни) са:

  • Подобряване на осведомеността относно правилата и начините за контрол на спазването им в областите, обхванати от действащото законодателство на ЕС, що се отнася до производството на домашни птици и свине, практиките на клане и транспортирането на дълги разстояния.
  • Осигуряване на последователни и високи стандарти за изпълнение в целия Съюз.
  • Насърчаване на обмена на добри и най-добри практики между държавите — членки на ЕС, по отношение на контролните дейности в земеделските стопанства.
  • Подобряване на условията за хуманно отношение към живите селскостопански животни в Европа.
  • Подобряване на осведомеността относно законодателството на ЕС в областта на хуманното отношение към животните в избрани държави извън ЕС.
  • Стимулиране на конструктивен диалог между заинтересованите страни (включително стопански субекти, НПО и техните представителни организации), както и климат на сътрудничество между компетентните органи на ЕС и националните компетентни органи извън ЕС за постигане на общи постижения по отношение на най-спорните аспекти при тълкуването на съответните законодателни актове.
Сесия Дял Начална дата Крайна дата
1 Виртуална класна стая по BTSF за хуманно отношение към животните по време на транспортиране (основно ниво) — 1 г. 17/05/2022 19/05/2022
2 Виртуална класна стая по BTSF за хуманно отношение към животните по време на транспортиране (основно ниво) — 2 г. 29/11/2022 01/12/2022
3 Виртуална класна стая по BTSF за хуманно отношение към животните по време на транспортиране (основно ниво) — 3 г. 13/06/2023 15/06/2023
Хуманно отношение към животните по време на транспортиране (основно)

Програма за обучение наBTSF по въпросите на хуманното отношение към животните по време на транспортиране (напреднал етап).

Общите цели на курса са:

Организиране и провеждане на обучения по хуманно отношение към животните в стопанството, хуманно отношение към животните по време на умъртвяване на животни (в кланици и с цел контрол на болестите) и хуманно отношение към животните по време на транспортиране.

  • Подобряване на осведомеността относно правилата и начините за контрол на спазването им в областите, обхванати от действащото законодателство на ЕС, що се отнася до производството на домашни птици и свине, практиките на клане и транспортирането на дълги разстояния.
  • Осигуряване на последователни и високи стандарти за изпълнение в целия Съюз.
  • Насърчаване на обмена на добри и най-добри практики между държавите — членки на ЕС, по отношение на контролните дейности в земеделските стопанства.
  • Подобряване на условията за хуманно отношение към живите селскостопански животни в Европа.
  • Подобряване на осведомеността относно законодателството на ЕС в областта на хуманното отношение към животните в избрани държави извън ЕС.
  • Стимулиране на конструктивен диалог между заинтересованите страни (включително стопански субекти, НПО и техните представителни организации), както и климат на сътрудничество между компетентните органи на ЕС и националните компетентни органи извън ЕС за постигане на общи постижения по отношение на най-спорните аспекти при тълкуването на съответните законодателни актове.
Сесия Дял Начална дата Крайна дата
1 Виртуална класна стая по BTSF относно хуманното отношение към животните по време на транспортиране (напреднало ниво) — 1 г. 29/03/2022 31/03/2022
2 Виртуална класна стая по BTSF относно хуманното отношение към животните по време на транспортиране (напреднало ниво) — 2 г. 25/10/2022 27/10/2022
3 Виртуална класна стая по BTSF относно хуманното отношение към животните по време на транспортиране (напреднало ниво) — 3 г. 21/03/2023 23/03/2023
Хуманно отношение към животните по време на транспортиране (напреднало)

Общата цел на програмата за обучение на BTSF /Курса за прилагане на хуманното отношение към животните по време на транспортиране е да предостави на държавите — членки на Европейския съюз (ЕС) и съседните държави извън ЕС, ефективно обучение на високо равнище, за да се гарантира по-добра организация, прилагане и прилагане на правилата на ЕС относно хуманното отношение към животните по време на транспортиране:

  • да се постигне еднакво и правилно прилагане на правилата на ЕС за хуманно отношение към животните по време на автомобилен транспорт в Съюза, като националните органи извършват контрол по еднакъв начин и с постоянно високо качество, което води, когато е необходимо, до предприемане на съответни действия по правоприлагане за отстраняване и/или санкциониране на несъответствията.
  • Да идентифицират и да знаят къде да намерят цялата информация, от която се нуждаят, за да извършат ефективни ретроспективни проверки при транспортирането на животни.
  • Да се извърши кръстосана проверка на информацията с подходящото правно изискване
  • Да получат правилното заключение относно степента на съответствие на дадена пратка и да разберат добрите практики в ЕС и как те могат да бъдат приети в собствените им системи за контрол
  • Да се засили работата в мрежа между служителите на ЕС и някои държави извън ЕС, участващи в приоритизирането и осъществяването на официалния контрол, като се обединят участници от различни държави членки и някои държави извън ЕС.
  • Да се даде възможност за обмен на опит и разпространение на най-добри практики за насочване на дейностите по контрол към риска, извършване на официален контрол и ефективно правоприлагане и последващи действия, свързани с правилата на ЕС за хуманно отношение към животните по време на автомобилен транспорт в Съюза и извън него.

Курсът разглежда следните теми:

  • Преглед на основните въпроси, свързани с хуманното отношение към животните по време на автомобилен транспорт
  • Проверки на планирането на пътуването, изпълнението на пътуването и прилагането на изискванията за хуманно отношение към животните
  • Използване на TRACES за събиране на необходимата информация за официалния контрол на хуманното отношение към животните по време на транспортиране
  • Основан на риска подбор на превозвачи/пратки за ретроспективни проверки
  • Ретроспективни проверки на дневниците за пътуване с използване на данни от SNS и температурни записи и правоприлагане
  • Одитиране на транспортни дружества
  • Одит/надзор на дейността на местните ветеринарни звена
  • Общи ограничения, предизвикателства, слабости и добри практики.

Тази програма за обучение е разработена за профилите и позициите, описани по-долу. Моля, проверете съответствието с критериите за подбор, преди да подадете или валидирате кандидатурите.

  • Служители на компетентните органи, които организират, прилагат и прилагат законодателството в областта на хуманното отношение към животните по време на автомобилен транспорт от всички равнища на органите (местни, регионални, централни).
  • Транспортни дружества от ЕС, специализирани в областта на живите животни
  • Местни НПО се ангажираха да разпространяват разпоредбите на ЕС за хуманно отношение към животните
Сесия Начална дата Крайна дата Сити Държава
1 06/06/2022 10/06/2022 Тилбург Нидерландия
ОТМЕНЕНО 12/09/2022 16/09/2022 Линц Австрия
2 17/10/2022 21/10/2022 Будапеща Унгария
3 13/03/2023 17/03/2023 Марбела Испания
4 08/05/2023 12/05/2023 Линц
Австрия
5 12/06/2023 16/06/2023 Капитан Андреево България
6 18/09/2023 22/09/2023 Капитан Андреево
България
7 09/10/2023 13/10/2023 Будапеща Унгария
8 27/11/2023 01/12/2023 Варшава Полон
9 11/03/2024 15/03/2023 Варшава Полша
10 08/04/2024 12/04/2024 Алхесирас  Испания
11 13/05/2024 17/05/2024 Будапеща  Унгария
Прилагане на хуманното отношение към животните по време на транспортиране

Общата цел на програмата/курса за обучение на BTSF по класификация на кланични трупове на говеждо месо е да се предостави възможност на контролните органи на държавите членки да проверяват съответствието на стандартите, прилагани в техните собствени държави, със стандартната скала на Съюза за класификация на кланични трупове от говеждо месо и да ги калибрират в случай на надценяване или накланяне.

Тъй като процесът на класифициране на кланичните трупове е визуален метод, е необходимо да се гарантира, че скалата на Съюза се прилага по последователен начин във всички държави членки. За да се постигне тази цел, курсът на обучение ще бъде насочен към практически упражнения, при които участниците ще бъдат призовани да класифицират някои кланични трупове, като работят както в групи, така и поотделно. Ученията ще се провеждат в кланица и в предприятие за преработка на говеждо месо.

Курсът разглежда следните теми:

  • Класификация на кланичните трупове на говеждо месо и правна уредба.
  • Общи условия и прилагане на класификацията на кланичните трупове
  • Минимални изисквания за класифициране, претегляне и идентификация на кланичните трупове; Скала на Общността за класификация на кланични трупове на животни от рода на едрия рогат добитък на възраст осем месеца или повече.
  • Проверки на място, доклади от инспекции
  • Метод за разрешаване на автоматизирани системи за категоризиране на говеждото месо
  • Практическа демонстрация на класификацията: определяне на конформацията и степента на залоеност, маркиране и класификация на кланичните трупове, представяне на кланичните трупове

Тази програма за обучение е разработена за профилите и длъжностите, описани по-долу. Моля, проверете съответствието с критериите за подбор, преди да подадете или валидирайте кандидатурите.

  • опит в надзора на класификацията и контрола на кланиците
  • обработени във функционалните области на класификацията на кланичните трупове и контрола на кланиците
  • опит в класификацията на кланичните трупове в рамките на компетентен орган в областта на безопасността на храните/фуражите, здравето на животните или хуманното отношение към тях, по-специално в области като контрола на кланиците
Сесия Начална дата Крайна дата Град Държава
1 02/11/2022 04/11/2022 Тъламор Ирландия
2 30/11/2022 02/12/2022 Гент Белгия
Класификация на кланичните трупове на говеда