BTSF ACADEMY

ELearning-modulen tar sikte på å forbedre kunnskapen og ferdighetene til det offisielle kontrollpersonalet på spesifikke undersøkelsesteknikker som brukes til å identifisere agri-food-svindel og å skille det fra ufrivillig manglende overholdelse.

De spesifikke målene for opplæringen er:

• For å forbedre grunnleggende kunnskap om agri-food svindel og agri-food svindel kvalifiserende kriterier.
• Å presentere god praksis, verktøy og prosedyrer knyttet til undersøkelsesteknikker som bidrar til å oppdage svindel i e-handel knyttet til agri-matsektoren.
• For å bidra til å spre beste praksis på e-handel overvåking.
• For å utfylle eksisterende BTSF kurs på e-handel agri-food svindel etterforskning teknikker.

Funksjoner

E-læringsmodulen har som mål å gi deltakerne verktøy for å oppdatere og forbedre strukturen i eksisterende beredskapsplaner, spesielt med hensyn til:

• Bevissthet om det nylige juridiske rammeverket.
• Vurdering av avlivings-/slaktekapasitet og rask gjennomføring av utslakting av dyr med henblikk på sykdomskontroll.
• Planlegging og sikring av menneskelige og andre ressurser.
• Overholdelse av EUs krav til dyrevelferd.
• Intern og ekstern kommunikasjon i krisetider.

Funksjoner

Dyrenæring - e-læringsmodul

Dette eLearning-kurset tar sikte på å gi deltakerne mulighet til å forbedre sine kunnskaper og ferdigheter i:

• Definisjoner som brukes i fôrvarer: fôrvarer, fôrblandinger, fullfôr, tilskuddsfôr, mineralfôr og andre definisjoner i forordning 767/2009, tilsetningsstoffer i fôrvarer, premikser, tekniske hjelpestoffer (forordning 1831/2003).
• Generelle prinsipper for fôrmarkedsføring: målene.
• Merking og reklame for fôrmidler og fôrblandinger (forordning 767/2009): prinsipper, ansvar for merking.
• Katalog over fôrmidler, restriksjonsbelagte materialer, emballering av fôrvarer.
• Tilsetningsstoffer i fôrvarer: funksjoner, vilkår for godkjenning, vurdering (forordning 1831/2003).
• Skille mellom fôrmidler, fôrblandinger, tilskuddsfôr, premikser, tilsetningsstoffer og veterinærpreparater.
• Fôr til spesielle ernæringsformål (forskrift 767/2009).
• Krav (forskrift 767/2009).
• Medisinsk fôr (direktiv 90/167).
• Uønskede stoffer i fôrvarer (direktiv 2002/32):
• Definisjon av uønskede stoffer.
  - Målene for direktiv 2002/32.
  - Alminnelige prinsipper i direktiv 2002/32 (overvåkings- og risikoreduserende tiltak).
  - Grenseverdier og tiltaksterskler.
  - Regulerte stoffer og produkter: Mykotoksiner, dioksiner/PCB-er, toksiner av vegetabilsk opprinnelse osv.
  - Overførsel av koksidiostatika til fôr utenfor målgruppen.
  

Dette eLearning-kurset tar sikte på å gi deltakerne mulighet til å forbedre sine kunnskaper og ferdigheter i:

• Hovedhenvisninger til de lovfestede kravene til fjørfe.
• Vitenskapelig grunnlag for korrekt bedøving og slakting av fjørfe (grunnleggende dyreatferd og grunnleggende anatomi), Viktigste bedøvings- og slakteteknikker som brukes på slakterier.
• Utvikling av standard driftsprosedyrer og overvåking av deres anvendelse.
• Indikatorer for dyrs velferd: praktiske eksempler på slakterier og problemer som følge av risikoen for elektroimmobilisering hos fjørfe og bruk av høyfrekvente strømmer.
• De viktigste lovfestede kravene til dyrs velferd ved avliving med henblikk på sykdomskontroll.
• Viktigste teknikker for bedøving og avliving av fjørfe.
• Utvikling av handlingsplaner for avfolkning.