BTSF ACADEMY

Модулът за електронно обучение има за цел да подобри знанията и уменията на служителите, извършващи официален контрол, относно специфичните техники за разследване, използвани за идентифициране на измами в хранително-вкусовата промишленост, и да ги разграничи от случаите на недоброволно неспазване.

Конкретните цели на обучението са:

• Подобряване на основните познания за критериите за квалифициране на измамите в хранително-вкусовата промишленост и измамите в хранително-вкусовата промишленост.
• Представяне на добри практики, инструменти и процедури, свързани с техниките за разследване, които спомагат за разкриването на измами в електронната търговия, свързани с хранително-вкусовия сектор.
• Да спомогне за разпространението на най-добри практики в областта на наблюдението на електронната търговия.
• Да се допълнят съществуващите курсове за обучение по BTSF относно техниките за разследване на измами в хранително-вкусовата промишленост при електронната търговия.

Характеристики

Модулът за електронно обучение има за цел да предостави на участниците инструменти за актуализиране и подобряване на структурата на съществуващите планове за действие при извънредни ситуации, особено по отношение на:

• Осведоменост за неотдавнашната правна рамка.
• Оценката на капацитета за умъртвяване/клане и бързото прилагане на обезлюдяването на животните за целите на контрола на болестите.
• Планиране и осигуряване на човешки и други ресурси.
• Спазване на изискванията на ЕС за хуманно отношение към животните.
• Вътрешна и външна комуникация по време на криза.

Характеристики

Хранене на животните - модул за електронно обучение

Този курс за електронно обучение има за цел да даде възможност на участниците да подобрят своите знания и умения в:

• Определения, използвани във фуражите: фуражи, комбинирани фуражи, пълноценни фуражи, допълващи фуражи, минерални фуражи и други определения в Регламент (ЕО) No 767/2009, фуражни добавки, премикси, спомагателни вещества (Регламент (ЕО) No 1831/2003).
• Общи принципи на търговията с фуражи: цели.
• Етикетиране и рекламиране на фуражни суровини и комбинирани фуражи (Регламент (ЕО) No 767/2009): принципи, отговорност за етикетирането.
• Каталог на фуражните суровини, ограничените суровини, опаковането на фуражите.
• Фуражни добавки: функции, условия за издаване на разрешително, оценка (Регламент 1831/2003).
• Разграничение между фуражни суровини, комбинирани фуражи, допълващи фуражи, премикси, фуражни добавки и ветеринарни лекарствени продукти.
• Фуражи за специфични хранителни цели (Регламент (ЕО) No 767/2009).
• Искове (Регламент 767/2009).
• Медикаментозни фуражи (Директива 90/167).
• Нежелани вещества във фуражите (Директива 2002/32):
• Определение за нежелани вещества.
  - Цели на Директива 2002/32.
  - Общи принципи на Директива 2002/32 (Мониторинг, смекчаващи мерки).
  - Максимални нива и прагове за предприемане на действие.
  - Регулирани вещества и продукти: Микотоксини, диоксини/PCB, токсини от растителен произход и др.
  — пренасяне на кокцидиостатици в нецелеви фуражи.
  

Този курс за електронно обучение има за цел да даде възможност на участниците да подобрят своите знания и умения в:

• Основни позовавания на законодателните изисквания за домашните птици.
• Научна основа за правилно зашеметяване и клане на домашни птици (основно поведение на животните и основна анатомия); Основни техники за зашеметяване и клане, прилагани в кланиците.
• Разработване на стандартни оперативни процедури и мониторинг на тяхното прилагане.
• Показатели за хуманно отношение към животните: практически примери в кланиците и проблем, породен от риска от електроимобилизация при домашните птици и използването на високочестотни токове.
• Основни законодателни изисквания относно хуманното отношение към животните по време на умъртвяване за целите на контрола на болестите.
• Основни техники за зашеметяване и умъртвяване на домашни птици.
• Разработване на планове за действие за обезлюдяване.