Ogólnymi celami programu szkoleniowego/kursu BTSF dotyczącego produkcji małży dwuskorupowych i handlu nimi w UE i na jej terytorium są zapewnienie uczestnikom:
- dobre zrozumienie zagrożeń stwarzanych przez spożycie małży
- ustawodawstwo, które ma stanowić podstawę kontroli tych ryzyk;
- praktycznego stosowania tych kontroli;
Kurs dotyczy następujących tematów:
- wymogi, praktyczne zastosowanie i wyzwania związane z klasyfikacją i monitorowaniem obszarów produkcji.
- wymagane leczenie małży dwuskorupowych.
- wymogi dotyczące certyfikacji w odniesieniu do przemieszczania w obrębie UE i do UE.
- ogólne zasady i kontrole mające zastosowanie do podmiotów działających na rynku spożywczym.
- stosowania dobrych praktyk w stosowaniu prawodawstwa.
Niniejszy program szkoleniowy został opracowany z myślą o profilach i stanowiskach opisanych poniżej. Przed złożeniem lub zatwierdzeniem wniosków należy sprawdzić zgodność z kryteriami wyboru.
- Pracownicy właściwych organów w państwach członkowskich UE i wybranych państwach niebędących członkami UE.
- Urzędnicy, którzy są przede wszystkim inspektorami terenowymi przeprowadzającymi kontrole urzędowe małży z sklasyfikowanych obszarów produkcyjnych i działania kontrolne w łańcuchu produkcji małży.
- Urzędnicy na szczeblu centrali zaangażowani w planowanie kontroli urzędowych i opracowywanie programu monitorowania małży z sklasyfikowanych obszarów produkcyjnych oraz w działania w zakresie kontroli i monitorowania w łańcuchu produkcji małży.
| Sesja | Data rozpoczęcia | Data zakończenia | Miasto | Państwo |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 08/09/2025 | 12/09/2025 | Rennes | Francja |
| 2 | 13/04/2026 | 17/04/2026 | Vigo | Hiszpania |
| 3 | 18/05/2026 | 22/05/2026 | Salonikach | Grecja |
| 4 | 14/09/2026 | 18/09/2026 | Wenecja | Włochy |
| 5 | DD/11/2026 | DD/11/2026 | Online | Online |