Opći su ciljevi programa osposobljavanja/izvora o proizvodnji i trgovini školjkaša u EU-u i u EU-u u okviru BTSF-a pružiti sudionicima:
- dobro razumijevanje rizika koje predstavlja konzumacija školjkaša
- zakonodavstvo kojim se nastoji osigurati osnova za kontrolu tih rizika
- praktična primjena tih kontrola
Tečaj se bavi sljedećim temama:
- zahtjeve, praktičnu primjenu i izazove u klasifikaciji i praćenju proizvodnih područja.
- potrebno liječenje školjkaša.
- zahtjeve u pogledu certificiranja povezane s kretanjima unutar EU-a i u EU.
- opća pravila i kontrole koji se primjenjuju na subjekte u poslovanju s hranom.
- primjenu dobre prakse na primjenu zakonodavstva.
Ovaj program osposobljavanja osmišljen je za profile i radna mjesta opisane u nastavku. Prije podnošenja ili potvrđivanja prijava provjerite jesu li ispunjeni kriteriji za odabir.
- Osoblje nadležnih tijela u državama članicama EU-a i odabranim trećim zemljama.
- Službenici koji su prvenstveno terenski inspektori koji provode službene kontrole školjkaša iz klasificiranih proizvodnih područja i kontrolne aktivnosti u proizvodnom lancu školjkaša.
- Dužnosnici koji su na razini sjedišta uključeni u planiranje službenih kontrola i razvoj programa praćenja školjkaša iz klasificiranih proizvodnih područja te aktivnosti kontrole i praćenja u proizvodnom lancu školjkaša.
| Sjednica | Datum početka | Datum završetka | Grad | Zemlja |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 08/09/2025 | 12/09/2025 | Rennes | Francuska |
| 2 | 13/04/2026 | 17/04/2026 | Vigo | Španjolska |
| 3 | 18/05/2026 | 22/05/2026 | Solunu | Grčka |
| 4 | 14/09/2026 | 18/09/2026 | Venecija | Italija |
| 5 | DD/11/2026 | DD/11/2026 | Online | Online |