De overordnede mål for BTSF-uddannelsesprogrammet/kurset om produktion af og handel med toskallede bløddyr i og til EU er at give deltagerne:
- en god forståelse af de risici, der er forbundet med indtagelse af toskallede bløddyr
- den lovgivning, der skal danne grundlag for kontrollen med disse risici
- den praktiske anvendelse af denne kontrol
Kurset omhandler følgende emner:
- kravene, den praktiske anvendelse og udfordringerne i forbindelse med klassificering og overvågning af produktionsområder.
- den krævede behandling af toskallede bløddyr.
- certificeringskrav i forbindelse med flytninger inden for og til EU.
- de generelle regler og kontroller, der gælder for ledere af fødevarevirksomheder.
- anvendelse af god praksis i forbindelse med anvendelsen af lovgivningen.
Dette uddannelsesprogram er designet til de profiler og stillinger, der er beskrevet nedenfor. Kontrollér, at udvælgelseskriterierne er opfyldt, inden du indsender eller validerer ansøgninger.
- Personale fra kompetente myndigheder i EU's medlemsstater og udvalgte lande uden for EU.
- Embedsmænd, som primært er markinspektører, der gennemfører offentlig kontrol af toskallede bløddyr fra klassificerede produktionsområder og kontrolaktiviteter i produktionskæden for toskallede bløddyr.
- Embedsmænd, der på hovedkontorniveau er involveret i planlægningen af offentlig kontrol og udviklingen af et overvågningsprogram for toskallede bløddyr fra klassificerede produktionsområder og kontrol- og overvågningsaktiviteter i produktionskæden for toskallede bløddyr.
| Møde | Startdato | Slutdato | By | Land |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 08/09/2025 | 12/09/2025 | Rennes | Frankrig |
| 2 | 13/04/2026 | 17/04/2026 | Vigo | Spanien |
| 3 | 18/05/2026 | 22/05/2026 | Thessaloniki | Grækenland |
| 4 | 14/09/2026 | 18/09/2026 | Venedig | Italien |
| 5 | DD/11/2026 | DD/11/2026 | Online | Online |