Ogólnym celem programu szkoleniowego/kursu BTSF na temat BTSF spoza UE na temat CODEX Alimentarius jest wzmocnienie zdolności państw członkowskich do aktywnego uczestnictwa w pracach Komisji Kodeksu Żywnościowego i jej organów pomocniczych.
- Poprawa zrozumienia przez uczestników międzynarodowego systemu handlu produktami rolno-spożywczymi (WTO, SPS) oraz roli międzynarodowych organów normalizacyjnych, ze szczególnym uwzględnieniem prac Kodeksu.
- Wzmocnienie zdolności krajów do aktywnego udziału w opracowywaniu i wdrażaniu norm przez Komisję Kodeksu Żywnościowego (CAC) i jej organy pomocnicze.
- Wyjaśnienie organizacji, zarządzania i procedur organów Kodeksu.
- Wspieranie tworzenia w krajach uczestniczących silnej, solidnej i trwałej krajowej zdolności do angażowania się w Kodeks.
- Wspieranie stosowania i adekwatności norm, wytycznych i kodeksów postępowania Kodeksu przez kraje w regionie jako istotnego elementu opartego na nauce i zasadach systemu bezpieczeństwa żywności.
Kurs dotyczy następujących tematów:
- Historia i cele Kodeksu Żywnościowego
- Organizacja Kodeksu Aliemntarius
- Opracowanie i promocja standardów Kodeksu
- Zastosowanie analizy ryzyka
- Skuteczny udział w posiedzeniach Codexu
- Właściwe wykorzystanie zasobów Codexu
- Konkretne komitety Kodeksu, takie jak CCPR, CCCF, CCFA itp.
Niniejszy program szkoleniowy został opracowany z myślą o profilach i stanowiskach opisanych poniżej. Przed złożeniem lub zatwierdzeniem wniosków należy sprawdzić zgodność z kryteriami wyboru.
- Niniejszy program szkoleniowy został opracowany przede wszystkim z myślą o krajowych punktach kontaktowych państw członkowskich Kodeksu Żywnościowego.
| Sesja | Data rozpoczęcia | Data zakończenia | Miasto | Państwo |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 01/10/2025 | 03/10/2025 | Nairobi | Kenia |
| 2 | 26/05/2026 | 28/05/2026 | Montevideo | Urugwaj |