Informations du cours

L’objectif général du programme/cours de formation BTSF sur le programme de travail sous-régional BTSF non-UE sur le CODEX Alimentarius est de renforcer la capacité des pays membres à participer activement aux travaux de la Commission du Codex Alimentarius et de ses organes subsidiaires.

• Améliorer la compréhension des participants sur le système commercial international des produits agroalimentaires (OMC, SPS) et le rôle des organismes internationaux de normalisation, en mettant particulièrement l'accent sur les travaux du Codex.
• Renforcement de la capacité des pays à participer activement à l'élaboration et à la mise en œuvre des normes par la Commission du Codex Alimentarius (CAC) et ses organes subsidiaires.
• Expliquer l'organisation, la gestion et les procédures des organismes du Codex.
• Soutenir la mise en place dans les pays participants d'une capacité nationale forte, solide et durable à s'engager dans le Codex.
• Soutenir l'utilisation et la pertinence des normes, lignes directrices et codes de pratique du Codex par les pays de la région en tant qu'élément essentiel d'un système de sécurité alimentaire fondé sur la science et les règles.