Obecným cílem programu/kurzu odborné přípravy BTSF týkajícího se subregionální pracovní skupiny BTSF mimo EU pro CODEX Alimentarius je posílit schopnost členských zemí aktivně se podílet na práci Komise pro Codex Alimentarius a jejích pomocných orgánů.
- Zlepšování porozumění účastníků systému mezinárodního obchodu se zemědělsko-potravinářskými produkty (WTO, sanitární a fytosanitární opatření) a úloha mezinárodních normalizačních orgánů, se zvláštním zaměřením na práci Codexu.
- Posílení schopnosti zemí aktivně se podílet na vypracovávání a provádění norem Komisí pro Codex Alimentarius (CAC) a jejími pomocnými orgány.
- Vysvětlení organizace, řízení a postupů orgánů Kodexu.
- Podpora vytvoření silné, pevné a udržitelné vnitrostátní kapacity pro zapojení do Kodexu v zúčastněných zemích.
- Podpora používání a relevantnosti norem, pokynů a kodexů správné praxe Codexu zeměmi v regionu jako základní součásti systému bezpečnosti potravin založeného na vědeckých poznatcích a pravidlech.
Kurz se zabývá následujícími tématy:
- Historie a cíle Codexu Alimentarius
- Organizace Codexu Aliemntarius
- Vypracování a propagace norem Codexu
- Použití analýzy rizik
- Účinná účast na zasedáních Kodexu
- Správné využívání zdrojů Codexu
- Zvláštní výbory kodexu, jako jsou CCPR, CCCF, CCFA atd.
Tento vzdělávací program byl navržen pro níže popsané profily a pozice. Před podáním nebo potvrzením přihlášek ověřte soulad s kritérii výběru.
- Tento vzdělávací program byl navržen především pro národní kontaktní místa členských zemí Codexu Alimentarius.
| Zasedání | Datum zahájení | Datum ukončení | Město | Země |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 01/10/2025 | 03/10/2025 | Nairobi | Keňa |
| 2 | 26/05/2026 | 28/05/2026 | Montevideo | Uruguay |