Program szkoleniowy BTSF w zakresie międzysektorowych ćwiczeń symulacyjnych dotyczących incydentów przenoszonych przez żywność w wielu krajach
Ogólnym celem ćwiczeń jest wzmocnienie zdolności państw członkowskich UE, innych państw EOG (Norwegii, Islandii) i Szwajcarii w zakresie skoordynowanej reakcji na poważny incydent związany z bezpieczeństwem żywności, który ich dotyczy.