Direktoratet for helse og mattrygghet (DG SANTE) gjennomfører revisjoner av kontrollene som gjennomføres av vedkommende myndigheter på en lang rekke områder. Disse inkluderer implementering av EU-lovgivning om importkontroll og EU-lovgivning i forhold til plantevernmidler og plantehelse.
For å øke eller supplere revisjonsgruppenes sakkunnskap omfatter de i de fleste tilfeller en medlemsstatsekspert på det aktuelle emnet. Når medlemsstatenes representanter («nasjonale sakkyndige») er med, har det også som formål å øke medlemsstatenes kunnskap om og tillit til hverandres kontrollsystemer, kontroll av produktene som importeres til EU, og Kommisjonens revisjonsarbeid.
Til slutt er det også håpet at det vil fremme deling av god praksis på tvers av medlemsstatene. Arrangementet tar sikte på å gi opplæring til nasjonale eksperter på de ovennevnte feltene.