Kursinformasjon

Dette e-læringskurset bør gi deltakerne bedre kunnskap om:

• Relevant EU-lovgivning (hovedsakelig med fokus på dyrevelferd under slaktingsforordning).
• Vitenskapelig grunnlag for håndtering, bedøving, slakting og avliving av dyr før slakting (grunnleggende dyreatferd, fysiologi og anatomi).
• Dyrehold og vurdering av å holde anlegg.
• Viktigste bedøvings- og avlivingsteknikker på slakterier i Europa og i forbindelse med avliving med henblikk på sykdomskontroll.
• Dyrevelferdstiltak (hovedsakelig fra velferdskvalitetsprotokoller).
• Dreping av dyr i sammenheng med dyresykdomsepidemier.
• Det vitenskapelige innholdet er hovedsakelig fokusert på følgende dyrearter: storfe, griser, småfe og slaktekyllinger.

Funksjoner